Лучшие пароварки: 5 топовых моделей
Усвоенная многими из нас с детства мысль, что полезное и вкусное несовместимо, совершенно неверна. Конечно, от чего-то стоит отказаться, но на смену любимым ранее блюдам могут прийти новые, доставляющие не меньше удовольствия. Нужно просто научиться использовать такое устройство, как пароварка, чтобы готовить вкусную и вместе с тем полезную пищу. Как выбрать этот полезный прибор и какие 5 пароварок достойны звания лучших, я сейчас и расскажу.
Пароварки: гид покупателя
Выбор между вкусным и полезным питанием встаёт особенно остро при проблемах с желудком. Чтобы не доводить себя до состояния, в котором питаться придётся одними кашами без соли и масла, лучше принять меры при первых же признаках, таких как изжога. Да и даже полностью здоровому человеку полезное питание поможет оставаться таким и впредь – чего совсем не скажешь о блюдах, из которых почти исчезли витамины из-за жесткой тепловой обработки.
При использовании пароварки:
- В еде остаётся на 20-25% больше витаминов, чем при обычном отваривании, не говоря уже о жарке.
- Лучше сохраняется форма и вкус продуктов, так что не нужно обильно их перчить и солить.
- Не требуется использовать масло, что снижает калорийность блюд.
- Экономится время за счёт сразу трёх вещей: не придётся готовить в несколько этапов, когда один продукт поджаривается, потом добавляется второй, все они тушатся и так далее; легко можно готовить одновременно несколько блюд в разных корзинах; мыть пароварку куда проще, чем сковородку.
А ещё: никаких канцерогенов, сильных запахов, нагревания кухни и гари, не нужно постоянно стоять рядом и контролировать процесс. Уже так и хочется взять себе одну, а лучше сразу две? О том, какие бывают пароварки, мы и расскажем далее.
Какой фирмы лучше выбрать пароварку
Важна репутация производителя – сложно ожидать от безвестной китайской компании высокого качества, куда вероятнее, что вместе с дешёвой пароваркой достанется ещё и комплект проблем. Такие компании, как Gorenje, Kenwood, Moulinex или Zelmer известны качеством устройств и сборки, хотя их продукции присущи и недостатки.
Наиболее известные бренды: Philips, Tefal, AEG и некоторые другие – европейские производители, славящиеся качеством и продуманностью изделий. Но и цена на их продукцию достаточно высока. За качество приходится платить – зато не нужно страдать от многочисленных проблем и недолговечности бюджетных моделей. Но и среди недорогих пароварок можно подобрать кое-что интересное – мы ещё рассмотрим среди прочих и лучшую бюджетную пароварку.
Виды пароварок
Обычная пароварка состоит из:
- основания, вмещающего в себя всю электронную начинку, а также емкость для воды, из которой и будет подниматься пар при готовке;
- поддона для сбора водяного конденсата и стекающего сока;
- паровых корзин – в них будут готовиться продукты, обычно их от одной до трёх.
Основное деление – на электрические и газовые. В наших условиях газовые более экономны, но это их единственное ощутимое преимущество, в остальном же они уступают – готовка на них длится дольше, и они куда как проще, без множества дополнительных функций электрических моделей. Потому мы будем рассматривать именно электрические.
На что обращать внимание при выборе пароварки?
Помимо производителя и вида, есть ряд других важных параметров, на которые стоит ориентироваться при выборе. Это:
Способ управления
Различают пароварки и по способу управления, которых тоже два: электронный и механический. Разница между ними далеко не так серьёзна: механические модели управляются при помощи переключателя и рассчитаны на новичков, электронные имеют кнопки и дисплей, а потому более функциональны. Освоить их немного сложнее, но тоже довольно просто.
Мощность
Ею определяется быстрота приготовления. Обычно находится в промежутке от 400 до 2000 Вт. Брать самые слабые мы не рекомендуем – даже при готовке только в одной корзине желательно иметь прибор мощностью в 600 Вт, иначе она может затянуться.
Если же предполагается периодически задействовать сразу все три корзины, да ещё и значительного объема (в сумме – 9 литров и больше), стоит присмотреться к устройствам мощностью в 1000 Вт и больше. За максимальной тоже гнаться не стоит – она ни к чему, да и не всякая сеть ее выдержит.
Объём чаши
Важен суммарный объем всех корзин, которые можно установить одновременно. Обычно он варьируется от 4 до 12 литров. При выборе стоит исходить из размеров семьи и аппетита её членов: самые маленькие по объёму подойдут разве что для одного, а если в семье 3-4 человека, достаточно будет модели около 7-8 литров. И только для больших семей нужно присматриваться к самым «объёмным» моделям.
Материал
Пластик или металл. Пластик может быть прозрачным, что в теории позволяет наблюдать за готовкой, не открывая корзину – на практике она обычно так запотевает, что этой возможности нет. Непрозрачный пластик более прочный, так что выбор лучше делать в его пользу. Металл ещё прочнее и прослужит дольше, но зато об него можно обжечься, а потому стоит брать модель, имеющую силиконовые ручки.
Наличие опций
Чем их больше – тем лучше. Самые важные из них:
- программируемый таймер с дополнительными возможностями;
- автоматическое отключение при нехватке воды – так устройство прослужит дольше;
- функция «быстрый пар», ускоряющая готовку;
- автоматические режимы – следует лишь указать, какое блюдо нужно получить, и все параметры готовки будут определены устройством автоматически в соответствии с заложенным с его память рецептом.
Есть и другие полезные мелочи, как удобное отверстие для долива воды, с которым не придётся снимать корзины. Само отверстие имеет практически каждая пароварка, но вот удобны они далеко не везде. Полезен будет и индикатор, показывающий уровень воды.
Топ-5 лучших пароварок
Мы определились с основными параметрами, по которым следует выбирать пароварку. Исходя из них можно подобрать устройство, наиболее отвечающее нашим потребностям, ведь они у всех разные.
Потому мы выберем пять лучших моделей: для предпочитающих механическое управление, для любителей электронного, для тех, кому нужно устройство подешевле, и наоборот – для желающих приобрести наиболее качественное, не считаясь с ценой. Наконец, определимся с тем, какую пароварку стоит приобретать большой семье.
Лучшая пароварка премиум-класса
1. Bork F700
В премиумном сегменте выбор качественных пароварок обширен, но мы выделим Bork F700. Устройство имеет 3 чаши (8 литров в сумме), а его мощность внушает – 1600 Вт. Оно обеспечит быструю готовку и вкусные блюда.
Им удобно управлять, у него имеется электронное табло и автоматические программы готовки. Примечательна модель функцией IQ Steam, подстраивающей работу так, чтобы при приготовлении сразу нескольких блюд все они были завершены одновременно.
Материалы при производстве использованы экологически чистые, чем не могут похвастаться бюджетные модели, и качественные – хотя полностью проблему растрескивания чаш решить не удалось и иногда такое происходит, но довольно редко. Пароварка примечательна дизайном, но имеет внушительные габариты и легко может занять половину стола.
Лучшая пароварка с электронным управлением
2. Tefal VC300830
По сравнению с устройствами с механическим управлением куда больше возможностей появляется при использовании электронного – и лучшей пароваркой с ним мы считаем Tefal VC300830. Она мощнее (900 Вт), а чаши в сумме рассчитаны на 10 литров – две по 3, и одна на 4. При таком объёме модель отличается компактностью – применяемая для её достижения технология даже запатентована.
Есть все стандартные функции вроде автоматического выключения при отсутствии воды, прибор отличается качественной сборкой и длительностью работы, а также отличным вкусом приготовленных в нём блюд. Есть и пара недостатков: Tefal VC300830 не оборудован дисплеем, что снижает удобство настройки; чаши не самые прочные и могут потрескаться. Всё же эти минусы не назвать критичными, и для своего ценового сегмента устройство отличается высоким качеством, что и позволяет смело его рекомендовать.
Лучшая пароварка с тремя секциями
3. Russell Hobbs 19270-56
Russell Hobbs 19270-56 имеет 3 чаши по 3 литра каждая, что позволяет готовить на семью из 4-5 человек. Мощность устройства – 800 Вт, не очень велика, но в большинстве случае достаточна. Управление механическое, и главное определение для этого прибора «простой, но надёжный» – этому способствует основание, выполненное из стали. Ронять всё равно нежелательно, но шансы пережить падение у этой пароварки куда выше, чем у большей части пластиковых.
Богатством функций этот прибор не отличается, всё же он механический, но готовит довольно быстро, а блюда получаются сочными и вкусными, работает тихо. В комплекте есть чаша для риса и слоты для варки яиц.
Перейти на здоровое питание просто, и оно может, даже должно быть вкусным – нужно просто выбрать лучшую электрическую пароварку и можно смело приступать к упражнениям по готовке на пару.
Лучшая пароварка с механическим управлением
4. Polaris PFS0213
Нет желания разбираться в электронном управлении? Подойдёт Polaris PFS0213! Проще некуда: ручка с таймером и всё. Благодаря функции «быстрый пар» достаточно всего 40 секунд, чтобы началась полноценная готовка
Мощность средняя – 650 Вт, как и объём – чаши две, они рассчитаны на 3 и 2,5 литра, то есть, эта пароварка подойдёт для семьи из 2-3 человек. Имеет функцию автоматического отключения, если вода израсходована, однако, доливать её при работе нельзя, а значит, придётся хорошо рассчитать нужный объём. Ещё один недостаток – чаща для конденсата маловата, и необходимо постоянно контролировать, чтобы жидкость не перетекала через край.
В итоге мы имеем простое, пусть не лишённое минусов, но довольно надёжное устройство, и при этом недорогое – за свои деньги оно весьма функционально.
Лучшая бюджетная пароварка
5. Home Element HE-FS1500
Если нужна совсем дешёвая модель, просто чтобы почувствовать, что такое пароварка, и при этом не понести сколь-нибудь ощутимых трат – подойдёт Home Element HE-FS1500. Устройство имеет две чащи суммарным объёмом в 5 литров и механическое управление
Есть функция автоматического отключения, но вот долить воду при необходимости не выйдет. Материалы используются не самые долговечные, и сборка не на уровне моделей от той же Tefal, а самый главный недостаток – низкая мощность, всего 400 Вт. Тем не менее, для той цены, за которую устройство можно приобрести (около 1000 рублей, это дешевле, чем иные обычные кастрюли!), оно достаточно качественное, и при бережном обращении не сломается через месяц после покупки, как многие модели в этой ценовой категории.
Сравнительная таблица лучших пароварок
Название
Основные характеристики
Цена
Home Element HE-FS1500
Устройство имеет две чащи суммарным объёмом в 5 литров и механическое управление, есть функция автоматического отключения, мощность всего 400 Вт.
Polaris PFS0213
Russell Hobbs 19270-56
Имеет 3 чаши по 3 литра, мощность устройства 800 Вт.
Tefal VC300830
Мощность устройства 900 Вт, чаши рассчитаны на 10 л, есть стандратные функции.
Bork F700
Устройство имеет 3 чаши (8 литров в сумме), мощность – 1600 Вт, есть функция IQ Steam.
Чем отличается пароварка от мультиварки?
Первая готовит исключительно на пару, при помощи мультиварки же это можно делать различными способами. То есть, мультиварка, сочетая в себе функционал разных кухонных приспособлений, в том числе может выполнять и функции пароварки. Поскольку в ней можно приготовить большее количество блюд, она и стоит в среднем дороже, хотя мультиварки низшей ценовой категории вполне могут оказаться дешевле пароварок премиумного или даже среднего сегмента.
Что можно готовить в пароварке?
Всё, что можно готовить на пару. Например, мясной салат, яйца с пюре из кур, холодную закуску из свинины, салат с бобами и редисом или пряный пудинг. Простые блюда, разумеется, готовить тоже можно: различные каши, омлет, запеканку, рыбу, манты или вареники – и многое другое.
Пароварка Tefal VC300830 VC300830
Информация в описании модели носит справочный характер. Всегда перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у менеджера выбранного вами интернет-магазина.
Общие характеристики
Основные параметры
Что есть
Чего нет
Полезная информация
Отзывы владельцев
+: Шикарная вещь. несколько блюда сразу, удобно мыть, столько всего можно приготовить, красивая штука, форма тоже удобная, не смотря на то, что она не маленькая — устанавливается на поверхности компактно.
Отзыв: Рекомендую!! Это — здоровье!!
Отзыв: Жене понравилась очень.
+: Функционально очень хорошая пароварка, есть возможность подогрева приготовленного блюда, что удобно
-: Отвратительное качество поддонов и контейнеров, сделанных из низкокачественного пластика. Контейнеры трескаются, крепления поддонов отламываются без прикладывания усилий. И похоже, сделано это производителем сознательно, чтобы искусственно сократить срок службы изделия.
Отзыв: Это уже вторая пароварка у меня данного типа. У первой были абсолютно идентичные симптомы — отломанные крепления поддонов и трещины на стенках контейнеров. Хотел купить другую модель, но не нашел на рынке подобного по функциональности и дизайну устройства (особенно нравилась функция подогрева), поэтому купил такую-же Tefal VC300830, о чем сейчас жалею.
Итог 1,5 года использования с интенсивностью в среднем 2-3 раза в неделю: пластиковые крепления всех 3-х поддонов пароварки отломились, трещины есть на боковых поверхностях 2-х контейнеров. Официальный сервис продает комплект поддонов за 7210 руб. без стоимости доставки.
Резюме: полный трэш, такое надо запрещать продавать на территории страны.
+: Легкая, удобная, стильный дизайн
-: Не отражается количество воды
Отзыв: Приготовленные продукты вкусные и сочные
-: — Сложно чистить отверстия решеток.
Отзыв: Особо написать нечего. Хорошая пароварка.
+: Можно много приготовить. Готовит хорошо. В части готовки мне все нравится.
-: 1) Трудоемко мыть
2) Не может сама отключиться (пищит, светится и дальше подогревает) — т.е. ни на ночь поставить готовиться, ни утром, перед работой.
Отзыв: Днища у «емкостей» пластиковые и защелкиваются за счет этого-же пластика (замочки). Так вот подозреваю, что рано или поздно эти «замочки» сломаются (выглядят не надежно) и пароварку можно будет выкидывать.
+: понравилась фома и удобство хранения
Отзыв: Мне не понравился пластик из которого сделаны чаши, он «звенит»на мой взгляд очень хрупкий, у меня был такой пластик на модели Redmond , он полопался . У соседки такая же модель покупала она ее в 2014 году пластик более толстый. Я не стала покупать эту модель, побоялась повтора потрескавшегося пластика , было бы обидно за такие деньги получить ужасный результат . купила другую .
+: Качество товара, хороший пластик, простота использования, наличие инструкции и на русском языке и в наглядных картинках- фотографиях по рецептам
Отзыв: Использую меньше месяца, еще все рецепты не исследовала, но их диапозон поражает! Покупка превзошла ожидания!
+: Красивый дизайн, удобное управление
-: пока не найдено
+: Отличная пароварка.Превосходный и оригинальный дизайн.Бесшумная.Готовить в ней одно удовольствие. Что очень порадовало-так это ОГРОМНЫЙ поддон для жира (Размером с большой палец). Благодаря этому поддону емкость с нагревательным элементом ВСЕГДА остается чистой. Чистится превосходно,запахи не впитывает.
-: Нет индикатора уровня воды.
Отзыв: Отличная пароварка-берите не пожалеете))))
+: — Надежная и простая в использовании
— Вкусная и сочная еда на выходе
-: — Сломались защелки решеток для крепления к чашам, но не критично
— Сложновато мыть решетки — еда застревает в отверстиях. Если хорошо не промыть, достаточно быстро появляются неприятные запахи
— Нет сигнала о том, что в поддоне закончилась вода
— Планирую в ближайшее время обновить чаши с решетками. Но оказалось, что купить их можно только через сервисные центры (недавно узнал: стоимость ~3400р, доставка 1,5-2,5 мес)
Отзыв: Пользуюсь пароваркой уже три года почти каждый день. Готовлю курицу и рыбу. Еда на выходе получается очень вкусная.
Есть некоторые недостатки, но на них особо не обращаешь внимания. В целом, пароварка отличная.
+: Поначалу все работает отлично, готовит хорошо, все удобно. Но!
-: Отвратительное качество пластмассовых чаш и их поддонов. Они трескаются и ломаются через два три месяца использования. Отдельно эти чаши стоят от 4500!
Отзыв: Покупать не рекомендую ни в коем случае, бесполезный товар.
+: Очень вместительные корзины, что актуально при готовке большого количества овощей. Тот же начиненный болгарский перец.
-: Если уронишь корзину и разобьешь, то новую не купишь, запчастей нет. Но пластик толстый и можно запаять. Эстетики нет, но работает.
Отзыв: В целом и общем покупалась для постоянного использования а не раз в пятилетку. Гоняю ее и в хвост и в гриву, постоянно в работе. И котлетки и овощи и мясо. Работает уже лет 5 и не думает ломаться.
Стал вопрос выбора еще одной пароварки, полез читать отзывы увидел свою, написал отзыв, ну и наверное куплю такую же.
+: Использую этот агрегат год.
В целом хорошая модель.
Что не видно уровень воды — не критично. Т.к. ни разу за год использования именно этой модели — а она большая, и емкость для воды у неё большая — не приходилось доливать воду во время готовки. Просто правильно ставьте режим готовки.
Вода или соки от готовки никогда не выливаются из пароварки наружу, как у многих недорогих моделей.
Мыть её удобно — мою в посудомойке. Что бы не так пачкались чаши при готовке мяса или рыбы — все сначала заворачиваю в фольгу, потом в пароварку, — так чаши остаются практически чистые и соки не вытекают из котлет или рыбы.
Управление очень простое и интуитивно понятное. Пожилой человек спокойно освоил.
Сигнал окончания работы громкий.
Подсветка разными цветами при готовке разных видов продуктов очень радует! (как новый год прям).
-: Сломались крепления дна чаши (сетка). Возможно это из за мыться в посудомойке. Рабочая чаша осталась одна.
Покупка у официалов хотя бы 2-х чаш по стоимости соизмерима со стоимостью новой пароварки (правда не такой, а дешевле).
Весь пластик идет мелкими трещинками (возможно также из за посудомойки).
Отзыв: На более дешевые пароварки после этой модели не хочется возвращаться, т.к. быстро привыкаешь к хорошему.
+: К достоинствам могу отнести: дизайн, простота использования, функциональность, качество приготовленной пищи.
-: За время пользования обнаружил только 2 недостатка: поддоны и ёмкость для воды, но об этом подробнее ниже.
Отзыв: Распишу подробней о недостатках: поддоны имеют перфорацию малого диаметра, по этой причине её трудно чистить, особенно после приготовления фарша, но с этой проблемой отлично справляется жёсткая щётка, было бы гораздо удобней, если бы производитель сделал продольные пропилы, которые есть в большинстве других моделей. Касательно второго недостатка, это отверстие для залива воды. во первых оно реально не удобно расположено, к тому же оснащено клапаном, который нужно нажать для заливания воды, как следствие приходится использовать какое-то специальное устройство типа лейки, иначе можно обжечься паром, т.е. из кружки воду не подлить. Ещё интересный момент, пароварка не оснащена визуальным уровнем жидкости и если Вам приходится готовить долго, например мясо, то что бы посмотреть уровень воды нужно снимать контейнеры, что крайне не удобно. В целом отличная пароварка, меня вполне устраивает!
+: Безшумная, большие поддоны, удобная, красивая
-: Трескаются поддоны и корзины
Отзыв: Пользуюсь 3 (три) года. При всех её достоинствах, категорически не советую теперь брать эту модель. При средней цене в 7000 руб, сейчас невозможно найти корзины и решётки. У меня 2 решётки потрескались и треснула корзина №1. Если корзина совсем лопнет, то пароварку можно выбросить, так как остальные корзины не ставятся на поддон для сбора конденсата.
Сегодня пришло письмо от авторизованного сервисного центра — поставка запчастей прекращена фирмой производителем.
+: Все в ней прекрасно кроме одного очень существенного недостатка
-: Защёлки донышек отлетают мгновенно, особенно при попытке помыть ещё тёплую корзину. Новые донышки стоят больше 300 рублей каждое и ломаются в течение месяца
Отзыв: Я не найдя новых донышек купила вторую такую пароварку, но поскольку и у неё все донышки поломались в течение месяца, а пользоваться корзиной с качающимся дном неудобно, заказывать детали нужно только с предоплатой, далеко, перешла на браун
+: Работает безупречно, пользуюсь ежедневно второй год
-: Защелки донышек корзин отламываются моментально
+: Приготовление маффинов! Я просто влюбилась))
-: Иногда сложно поставить все 3 уровня — скользят и не хотят вставать в пазы.
Отзыв: Остановлюсь только на одной функции: приготовление маффинов в формочках. Эта функция просто великолепна для тех кто сидит на спортпите, когда от вареных яиц и омлетов уже плохо. Всё просто: мелко нарезали морковь + другие зеленые овощи, отправили на 12-13 минут в пароварку, затем быстро все перемололи миксером, чтобы остались кусочки, залили белком из бутылки (общий объем для 6 форм готовой смеси с овощами около 500 мл), специи, разливаем по формам и в пароварку. Ровно через 18 минут получаются воздушные белковые полезнфе маффины. Ради одной этой функции можно купить эту пароварку! Просто шедевры получаются как из журнала. Не знаю правда как из цельного яйца, но белковые получились красочные, вкусные, необычайные! Всегда любила пароварки тефаль, но эта просто мечта!
+: Безшумная
Большие поддоны (отлично для тех кто готовит не на раз)
Компактная в хранении
-: Очень плохие защелки донышек — ломаются быстро
Если ломается поддон 1, то пользоваться ей уже невозможно
Те же донышки крайне неудобны в мытье
Маленький поддон для сбора конденсата — при длительной готовке на трех уровнях одновременно приходится менять, что делать в этой пароварке очень неудобно
Не видно уровня воды
Отзыв: В целом нормальная пароварка, мне не с чем сравнивать — эта первая. Но для ежедневного использования не нравиться — я ее дольше мою, нежели готовлю. А в остальном — компактная и безшумная, это да. Игра цветом приятна, но не более. Как и 6 программ — какой то разницы в интенсивности пара нет, меняется только запрограммированное время.
+: Стравляется со своей задачей отлично!
Большой резервуар для воды.
Красивая и горит разными цветами на разных режимах)
-: Цена немного завышена.
Режимы приготовления весьма условны, они просто включают заданное время, их все равно можно менять вручную.
Отзыв: Это моя первая пароварка. Воды помещается много, пока не было случая что она заканчивалась. Управление кнопочное, это не совсем привычно. Каждая кнопка включает свой режим приготовления, цвет подсветки и заданное время. Режимы условны, они ничего не меняют кроме установленного времени и цвета которым будет гореть пароварка во время работы, так что можно выбрать любой или цвет под настроение) Время в любом режиме можно выставить вручную. Есть режим для замороженных продуктов, он прибавляет +10 минут ко времени приготовления..и все)
В целом работой пароварки я довольна, она вместительная, в ней три яруса. В комплекте также есть форма для варки риса и форма для кексов на пару. В форме для варки риса можно готовить омлеты на пару, но я приспособила свои силиконовые формочки. Омлеты получается обалденные! 
Пока все что готовила получается очень вкусно и совсем не нужно следить. Куриная грудка получается очень вкусно, замороженные овощи из пакетов остаются яркими. Даже делала пельмени в пароварке, в кастрюльке конечно вкус привычнее, но все равно вкусно!
Во втором ярусе продукты готовятся чуть медленнее чем в первом. На трех ярусах пока не пробовала готовить. Во время приготовления идет обратный отсчет на дисплее. В конце приготовления пароварка пищит и включает подогрев.
В инструкции от накипи рекомендуют уксус, но от него остается запах. Я просто засыпала в резервуар для воды лимонную кислоту, заливала водой по максимуму и включала минут на 20, никакой накипи и как новая)
Все части пароварки (кроме нижнего блока с проводом) я мою в посудомойке, очень удобно!
+: Готовит достаточно быстро, есть возможность поддерживать тепло
-: За два года эксплуатации из минусов был только сильный пар — но это удел всех пароварок. НО внутренняя чаша треснула — там, где резинка и нагревательный элемент. Не представляю каким образом, пароварка ни разу не падала.
До этого была более ранняя модель тоже Тефаль, благополучно работает на даче — в общей сложности 6 лет.
Отзыв: Может у меня случайный брак, но данную модель рекомендовать не могу.
+: Хорошая сборка, внешне красива, удобна в использовании, и то что многие тоже хвалят подсветка очень приятная.
Отзыв: Пользуюсь ей пятый год, ни разу не подводила, очень хорошо выполняет свою функцию пароварки.
-: Меньше чем Через год стали отламываться защелки у донышек всех корзин и трескаться чаши
Отзыв: Низкое качество корзин
-: не нагревает воду до парообразования
Отзыв: отвратительно! новая пароварка, включили, положили манты — так и не поели! секунду идет пар, потом перестает. и так час прождали и выкинули
+: Хорошая модель, четкая понятная инструкция (включает несколько рецептов пирожных и кексов). В режиме работы — практически бесшумна.
Пароварка имеет несколько режимов приготовления — начиная от рыбы и заканчивая кексами. Пробовала использовать ее на всех данных режимах — все получается превосходно! Если количество минут в заданном режиме не устраивает, его можно отрегулировать по желанию. Также есть опции разморозки (добавляет 10 минут к приготовлению замороженных овощей, например) и сохранения температуры (в течение часа после приготовления пароварка будет сохранять пищу горячей, данная опция автоматическая).
В комплекте имеются поддоны для кексов (пластик) и риса (пластик). Корзины также пластиковые, вместительные. Качество пластика нареканий не вызывает.
Имеется возможность долива воды (однако функции просмотра уровня воды нет), хотя мне за все время использования, доливать воду ни разу не пришлось.
Мыть все части пароварки легко. Поддон для конденсата вместительный. Также хочу отметить удобную сборку для хранения: все детали собираются как матрешка.
Ну и конечно же, подсветка, радует глаз
-: Не выявлено.
Возможно, короткий шнур, однако в условиях не очень большой кухни и наличия достаточного количества розеток в нужных местах — не критично.
Отзыв: Ранее пароварками не пользовалась, но теперь пребываю в восторге от этой модели
+: Легко мыть
Легко сушить
3 уровня 1 ёмкостей
Большая ёмкость для воды
Ничего не выкипает не подливает
-: Если моргнёт электроэнергия, то включается в режим ожидания
Отзыв: Отличная штука, забросил все свои сковородки и кастрюли в дальний ящик, готовлю только на ней, если правильно порезать и правильно специи заюзать — блюда выходят вовсе не пресные, а сочные и вкусные.
Сравнение пароварок Morphy Richards IntelliSteam 470006 и Tefal Steam’n’Light VC300830
Не секрет, что привычные продукты, приготовленные на пару, становятся в несколько раз полезнее, так как сохраняют свои природные свойства и не содержат канцерогенов, образующихся при жарке в масле. Самый легкий способ следовать полезному меню – использовать пароварку, но далеко не все они так удобны, как хотелось бы. Производители постоянно совершенствуют устройства, и известнейший бренд Tefal – не исключение. При производстве модели Steam’n’Light VC300830 были учтены основные минусы старых добрых многоярусных устройств, в целом пароварка получилась интересной. Британская компания Morphy Richards шагнула дальше, демонстрируя совершенно новый подход к паровой кухне в системе приготовления на пару IntelliSteam 470006. Какой вариант оказался эффективнее?
- Принципы работы
- Интеллектуальная функция
- Объёмы и хранение
- Режимы приготовления
- О пользе паровой кухни
- Комплектация и уход
- Выводы
Принципы работы
Оба устройства состоят из трёх отсеков для обработки продуктов паром, но только расположены они по-разному. Steam’n’Light VC300830 представляет собой классическую вертикальную пароварку, в которой чаши с продуктами устанавливаются друг на друга и обрабатываются проходящим снизу-вверх через все ярусы паром. В паровой системе от Morphy Richards отсеки для продуктов расположены горизонтально, причём каждый из них независим от других и имеет собственное управление. По сути это 3 независимых пароварки в одном устройстве.
Преимущества независимых отсеков очевидны. Во-первых, появляется возможность готовить три различных блюда одновременно, установив для каждого из них подходящий режим температуры и времени. Во-вторых, эта функция была бы бессмысленна в пароварке со смежными чашами, потому что соки продуктов и запахи попросту перемешивались бы. В IntelliSteam 470006 такой проблемы не возникнет – изолированные друг от друга пароварки сохраняют индивидуальные качества любых продуктов, будь то ароматная рыба, сочные овощи или выпечка.
Steam’n’Light VC300830 с вертикальной конструкцией не может похвастаться такими характеристиками. Запахи и соки продуктов из расположенных друг под другом чаш неизбежно будут смешиваться в процессе обработки одним паром.
Интеллектуальная функция
Из принципов работы вытекают и другие возможности пароварок. Интеллектуальная функция Morphy Richards заключается в том, что устройство может синхронизировать время приготовления блюд во всех трёх отсеках, чтобы не нужно было следить за каждым из них по отдельности. Конечно, при горизонтальном расположении снимать и добавлять чаши гораздо легче, так как нет контакта с горячим паром из соседних отсеков, но удобнее всего заложить все продукты сразу и сэкономить время для других дел. IntelliSteam 470006 сама подстроит температуру и время так, чтобы блюда в трёх отсеках были готовы одновременно.
В силу того, что Steam’n’Light VC300830 – вертикальная пароварка, программа приготовления для всех трёх чаш устанавливается одинаковая, поэтому синхронизировать там нечего. Если нужно приготовить продукты с разным временем готовности, то отдельные чаши придётся осторожно, чтобы не обжечься паром, снимать или добавлять в процессе.
Объёмы и хранение
Объёмы очень важны для тех, кто не любит высчитывать порции и хочет готовить сразу на несколько дней вперёд. И Steam’n’Light VC300830, и IntelliSteam 470006 отлично подходят для этих целей. Первая вмещает целых 10 литров, 3/3/4 литра в каждой чаше соответственно, этого хватит, чтобы накормить всю семью одним блюдом. В устройстве от Morphy Richards объёмом 6,8 литров также можно приготовить большой обед, а можно сделать и три различных блюда меньшего объёма. Для работы с таким большим количеством продуктов требуется много воды, поэтому оба устройства оснащены специальными отверстиями для долива воды в процессе готовки.
Хранение вертикальных пароварок часто становится головной болью их обладателей, ведь многоярусная пирамида из чаш по высоте не влезает ни в один кухонный шкаф. Производители Tefal решили эту проблему эргономичным дизайном: варочные чаши и поддоны складываются друг в друга, и получается компактная конструкция, которая уместится на полку. У паровой системы от Morphy Richards проблем с хранением тем более не возникнет. Благодаря горизонтальному дизайну, устройство небольшое по высоте, для него легко найдётся место даже на маленькой кухне.
Режимы приготовления
Кухонные гаджеты оснащены предустановленными программами для приготовления определённых типов продуктов. Это очень полезная опция, так как не нужно выискивать в инструкции время и температуру готовки, достаточно просто выбрать подходящий режим.
У IntelliSteam 470006 таких режимов восемь, соответствующие продукты обозначены на панели управления интуитивно понятными значками. С программами Morphy Richards можно приготовить мясо и курицу, рыбу, крупы, листовые овощи, корнеплоды или сварить яйца. Отдельный режим действует для приготовления соусов и для подогрева уже готовых блюд. Также по собственным рецептам время и температуру можно корректировать, поэтому остаётся пространство для кулинарных экспериментов.
В пароварке Steam’n’Light VC300830 тоже есть шесть готовых программ для мяса, рыбы, двух видов овощей, круп и интересный режим для выпечки на пару. Также есть функция приготовления замороженных овощей – их не нужно размораживать отдельно, прибор просто добавляет 10 минут к нужной программе.
О пользе паровой кухни
Блюда, которые можно приготовить с помощью современных пароварок, уже давно перестали ассоциироваться только с диетическим питанием. С помощью рецептов паровой кухни можно разнообразить любое меню сложными и интересными блюдами, или, напротив, готовить простую пищу быстро и с минимальными усилиями. Главное, что объединяет все продукты, обработанные паром – это их яркий вкус и польза. За счёт использования небольшого количества воды, пища в большей степени сохраняет натуральный вкус, аромат и форму продуктов. Рис или овощи из хорошей пароварки не превратятся в бесформенную кашу. Также пища не содержит лишнего жира и холестерина, так как не жарится в горячем масле. И, наконец, одна из главных причин обзавестись пароваркой – это витамины и микроэлементы, которые лучше всего сохраняются в продуктах, обработанных паром. Конечно, готовить на пару можно и при помощи обычной плиты или мультиварки, но это будет настолько сложно и неудобно, что пароварка станет лучшим помощником на кухне.
Комплектация и уход
Корпус и отсеки паровой системы IntelliSteam 470006 от Morphy Richards изготовлены из нержавеющей стали. Это долговечный и прочный материал, который не впитывает запахи и не окрашивается пигментом цветных продуктов, а также легко отмывается. Дополнительные аксессуары – поддон для пара, контейнер для риса и лоток для соуса – сделаны из BPA-пластика, специально предназначенного для высоких температур. Он безопасен и не выделяет вредных испарений. Крышки отсеков выполнены из ударопрочного прозрачного стекла, чтобы можно было визуально оценить готовность продуктов.
Все съёмные детали пароварки Steam’n’Light VC300830 изготовлены из прозрачного пластика, какого конкретно – не уточняется. Однако наблюдать за процессом приготовления тоже удобно. Также в комплекте с устройством есть удобная формочка для приготовления кексов на пару и традиционная чаша для риса.
В плане ухода оба устройства не требуют особых хлопот. Все съёмные детали, то есть поддоны, чаши, крышки, дополнительные лотки и соусы можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.
Выводы
Оба производителя стараются идти в ногу со временем. Система для приготовления на пару IntelliSteam 470006 от Morphy Richards объединила в себе лучшие качества – эргономичный дизайн, удобные режимы приготовления продуктов, интеллект. В Tefal также сделали всё возможное, чтобы усовершенствовать традиционную модель вертикальной пароварки – добавили готовые программы, постарались сделать форму хранения более компактной. Но все-таки, одним из главных качеств пищи всегда остаются её неповторимые свойства – вкус и аромат. Эти свойства возможно сохранить только в независимых отсеках, расположенных горизонтально, где соки и запахи пищи не смешиваются, и каждый продукт готовится в индивидуальном режиме.
Источник https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/854-luchshaya-parovarka.html
Источник https://bigbunce.ru/variant-info/455684.html
Источник https://expert-kachestva.ru/obzory/obzor-morphy-richards-intellisteam-470006-i-tefal-steam-n-light-vc300830.html
