ТОП-10 лучших винных шкафов: рейтинг 2022-2023 года

Винные шкафы

Каждая марка вина имеет свой особый вкус и аромат. Чтобы не потерялся изысканный букет, необходимо создать определенные условия для хранения бутылок с напитком.

Устройство винных шкафов

По всем правилам виноделия, для созревания и длительного хранения вина необходимы:

• стабильный температурный режим, при котором замедляются процессы брожения;
• отсутствие дневного и ультрафиолетового света, для предотвращения окисления;
• естественная вентиляция, препятствующая проникновению посторонних запахов и образованию плесени;
• повышенная влажность (не ниже 50%), исключающая высыхание пробки, попадание внутрь бутылки воздуха и посторонних запахов;
• полный покой, необходимый для гармоничного созревания.

Винные шкафы – оптимальный вариант идеального хранилища особенного продукта.

Охлаждение обеспечивает мотор-компрессор. Приток и распределение воздуха производится принудительно вентилятором или естественным путем за счет перепада давления между вентиляционными отверстиями аппарата. Воздух при этом очищается через угольный фильтр. Вентиляция контролируется автоматически.

Поглощению вибрации способствуют:

• поддоны из плотных пород деревьев со встроенными амортизаторами;
• особый способ крепления компрессора (не соприкасается со стенками конструкции).

В моделях нового поколения используется бескомпрессорное охлаждение. Влажность поддерживается, благодаря абсорбированию влаги на внутренних стенках шкафа («плачущая» стена). Лишняя жидкость выводится за пределы с помощью дренажной системы.

С панели управления осуществляется включение-выключение агрегата, регулировка температуры. Показатели отображаются на дисплее в цифровом виде. В некоторых моделях выполнение настройки производится дистанционно с пульта управления.

Виды винных шкафов

Вина имеют различный потенциал. Одни продолжают дозревать даже в бутылках, для чего нуждаются в определенных условиях. Другие марки после разлива «замирают» и никак не проявляют себя в состоянии ожидания. Каждый напиток перед подачей на стол должен прибрести определенную температуру. Исходя из этих свойств, разработано два вида винных шкафов.

Климатические хранилища предназначены для вин, которым еще предстоит достичь вкусового пика и раскрыть свой потенциал. Оборудование создает условия, повторяющие микроклимат винных погребов. Оно предназначено для вызревания напитка и длительного хранения бутылок, поэтому предусматривает один температурный режим (10-14 градусов).

Температурные шкафы обеспечивают относительно непродолжительное хранение продукта и ориентированы на подготовку его к сервировке. В соответствии с этим бывают:

• двухтемпературными – для хранения и охлаждения до 6-10 градусов;
• трехтемпературными – с тремя отделениями для хранения, охлаждения и доведения до комнатной температуры (16-20 градусов);
• мультитемпературными – с более 10 температурными зонами от 7 до 21 градуса.

• насыщенные красные – 18-20;
• красные средней насыщенности – 15-18;
• легкие красные – 13-15;
• розовые – 10-11;
• белые (сухие, полусухие, сладкие) – 7-10;
• игристые – 5-8.

По количеству температурных зон шкафы бывают однозональными, в которых температура и влажность одинакова везде. Многозональность (до 5 зон) позволяет хранить разные сорта вин, задавая необходимые параметры для каждого из них отдельно.

Винные шкафы выпускают отдельностоящими или встраиваемыми. Встраиваемые модели изготавливаются под стандартные размеры бытовой или профессиональной мебели (90-60-30(60)). Высота соло-техники составляет 100-180 см.

Компактное оборудование рассчитано минимум на 18-20 бутылок. Более вместительное предназначено для хранения коллекции из 200 и более экземпляров.

Полки выдвигаются по телескопическим направляющим и оснащены по бокам пластиковыми пробками либо встроенными стопорами, задерживающими падение тары. Размещаются в горизонтальном положении, а для презентации – под углом 45 градусов.

• полимер;
• металл;
• закаленное стекло;
• натуральная древесина;
• комбинированные.

При отсутствии в шкафу полок бутылки укладываются горлышком в отверстия на задней стенке конструкции. Возможны варианты полок разной длины, позволяющие поставить вертикально первый ряд, а остальные экземпляры уложить горизонтально, что удобно для демонстрации. Реверсивные полки имеют с двух сторон углубления для бутылок разного типа.

Защищают коллекцию от солнца и дневного света глухие двери, которые не дают возможность рассмотреть содержимое. В этом случае их оснащают специальным регистратором, на котором отображают необходимую информацию о бутылке, дате ее помещения на хранение.

Створки также делают прозрачными.

Установленная подсветка позволяет читать этикетки, не открывая шкаф. Во многих моделях двери перевешиваются, закрываются на замок. Двойное остекление с вакуумным пространством между стеклами снижает утечку тепла.

Преимущества

Винные шкафы с успехом заменяют винный погреб, что является главным достоинством в условиях недостатка необходимой площади для хранения бутылок с алкоголем в квартирах, домах или общественных заведениях (ресторанах, барах, магазинах).

Они обеспечивают не только охлаждение, но и нагрев (система «Зима»), поэтому могут устанавливаться в неотапливаемых помещениях. Привлекательный внешний вид легко вписывается в любой интерьер.

Дизайн техники ориентирован на две основные покупательские группы: бары-рестораны и квартиры-загородные дома.

Шкафы для дома имеют отделку из натурального дерева (ореха, дуба, вишни) или имитации ценных пород и органично сочетается с мебелью или с фасадом, повторяющим направление кухонного гарнитура.

Пластиковые или металлические корпуса подходят для обстановки баров и ресторанов. Для удобства перемещения их снабжают колесиками или регулируемыми ножками. Дополнительно винотека может быть оборудована столиком для дегустации, полочками для бокалов и другими приятными элементами.

Помимо основных функций, производители закладывают другие умные возможности:

• звуковые сигналы, оповещающие о неисправностях, неплотно закрытой двери и других помехах;
• дисплей, позволяющий контролировать процесс, не заглядывая внутрь;
• герметичное закрывание, позволяющее хранить открытые бутылки.

В качестве естественного регулятора влажности в отдельных экземплярах, как дополнительная опция, используется лавовый камень. Он впитывает избыток воды, и отдает ее, если воздух становится сухим.

Выдвижной бар – оригинальное решение, дающее возможность демонстрировать имеющуюся коллекцию. Агрегаты элитного класса имеют отделение для хранения сигар (хьюмидор).

Как пользоваться

В целом, винный шкаф – устройство надежное и несложное в управлении. Но, несмотря на это, к нему не допускаются лица:

• моложе 15 лет;
• с ограниченными умственными и физическими способностями;
• с отсутствием нужного опыта и знаний, не прошедшие инструктаж и обучение работе с прибором.

Неудобства при эксплуатации может спровоцировать неверный выбор модели, в зависимости от условий размещения. Так, для дома более пригодно оборудование, которое встраивается:

• в нишу. Его использование будет комфортным и правильным, если планировать размещение еще на этапе проектирования кухни или комнаты. В противном случае возникнут проблемы с открытием двери, вентиляцией и другими нюансами;
• под столешницу. В такое пространство помещается агрегат высотой не более 90 см. Для этих целей подойдет компрессорное устройство, более эффективно обеспечивающее охлаждение и вентиляцию в закрытом пространстве.

Недостаток вентиляции провоцирует выход из строя отдельных узлов и всего агрегата, а также нарушает условия правильного хранения вин.

Температура в помещении, где устанавливается оборудование, регулируется в пределах 10-32 градуса. Любое отклонение от этого показателя снижает эффективность работы устройства.

Использование ресторанами только климатических шкафов создает неудобство при подаче напитка. Его придется доводить до нужной температуры, подогревая (красное) или охлаждая (белое и игристое). В этом случае подойдет трехтемпературная техника, исключающая хлопотную подготовку.

Как выбрать винный шкаф

Выбирая винный шкаф, необходимо иметь четкое понимание, для каких целей он предназначается.

Параметры выбора

Вместительность. Зависит от имеющейся площади и количества алкоголя. Для дома возможны варианты, как отдельностоящие, так и встроенные. Для малогабаритных пространств существуют модели шириной 15 см, в которые помещается всего один ряд емкостей. Такие шкафы удобны для хранения небольшого количества особо ценных экземпляров. В ресторанах и барах более уместны автономные или встраиваемые в барную стойку шкафы.

Температурный режим. Для домашнего коллекционирования и ресторанов, специализирующихся на элитном алкоголе, подойдет монотемпературное оборудование. Дополнение в виде хьюмидора или отделения для хранения бокалов будет очень кстати.

Для активно посещаемых ресторанов, чтобы не создавать неудобства персоналу и посетителям, выгоднее устанавливать винное оборудование с мультитемпературным режимом.

Технология охлаждения:
Термоэлектрический тип, работающий на модуле Пельтье (пластины с контактами, между которыми создается разность температур). Недостатки: нельзя встраивать в мебельные конструкции. Плюсы: практичность, невысокая стоимость.

Компрессорный тип, в котором охлаждение происходит за счет сжатия и испарения хладагента. Недостатки: незначительные вибрации при работе компрессора, требуется осторожность при перемещении. Достоинства: высокая надежность, эффективное охлаждение, возможность встраивать под столешницы и в другую мебель.

Вариант исполнения

Стандартный шкаф имеет минимальный набор необходимых функций и простой дизайн. Более дорогостоящий агрегат отличается наличием дополнительных опций, разнообразием форм, отделки. Эксклюзивные устройства изготавливают на заказ, под конкретные запросы для идеального хранения вина.

Отдельное внимание стоит обратить на дверцы, которые обеспечивают защиту от света и солнечных лучей. Если приобретаемая техника будет размещаться в зоне с минимальным количеством людей или не предполагается демонстрировать ее содержимое, лучше ограничиться глухими дверями.

Зная основные нюансы, подобрать нужный вариант винохранилища не сложно.

Какой лучше

Для среднестатистического потребителя, без специальных запросов, прилагательное «лучший» должно означать надежность и функциональность и обеспечивать:

• стабильную температуру внутри (толщина изоляционного слоя не менее 50 мм, мультитемпературный режим с несколькими зонами)
• постоянную влажность (60-70%);
• отсутствие вибраций (компрессор, установленный на специальных блоках, деревянные полки внутри конструкции);
• хорошую вентиляцию и отсутствие запахов (угольный фильтр).

Если количество бутылок не превышает 20, незачем приобретать суперфункциональный шкаф на 200 мест. Две температурные зоны обеспечат надлежащее хранение и качественную вентиляцию. Выдвигающиеся и переставляемые полки позволят использовать по максимуму имеющийся агрегат.

Будет конструкция встроенной или отдельностоящей, на функциональность это не повлияет. Поэтому выбор лучшего шкафа зависит от предпочтений, потребностей и финансового состояния покупателя.

Как пользоваться

Винный шкаф – электрическое оборудование, безопасность и надежность работы которого зависит от соблюдения условий эксплуатации.

Агрегат устанавливают на ровной поверхности так, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха, необходимого для вентиляции и охлаждения. Требуемое напряжение – 220 В.

Запрещается:

• использовать удлинители для работы;
• устанавливать рядом с плитой или нагревательными приборами;
• включать в незаземленную розетку.

Подключение оборудования, оснащенного компрессором, производится не ранее, чем через 2 часа после его доставки.

Устройства не устанавливают в помещениях:

• с уровнем влажности, превышающим 75%;
• с содержанием токопроводящей пыли;
• при наличии химически активной среды;
• с металлическим, земляным, железобетонным и другим токопроводящим напольным покрытием.

Перед подключением необходимо тщательно протереть внутреннюю поверхность мягкой салфеткой, смоченной теплой водой.

Конкретные требования по подготовке к эксплуатации изложены в инструкции к каждой модели. При подключении к сети устройство включается автоматически. Остается только настроить его.

Условия эксплуатации:

• с целью минимизации потребления электроэнергии и предупреждения снижения производительности температура окружающей среды поддерживается в диапазоне 20-25 градусов;
• чтобы не повредить уплотнение на двери, доставая бутылки, необходимо убедиться, что она открыта полностью;
• пустой шкаф отключают от сети, очищают и оставляют дверцу приоткрытой, чтобы предотвратить появление посторонних запахов и плесени;
• во избежание выхода из строя компрессора, включение оборудования в случае необходимого отключения производится не ранее, чем через 5 минут.

Не допускается использование прибора не по назначению. Не стоит пытаться вместе с бутылками хранить сыр или другие продукты. Это может вызвать появление неприятных запахов, ухудшить условия хранения вина.

В случае сбоя в работе электросети установленный температурный режим сохраняется в течение нескольких часов, если стараться не открывать шкаф в это время или открывать его минимальное число раз.

Розетка, в которую включается оборудование, должна быть исправной. Запрещено касаться одновременно работающего шкафа и устройства с естественным заземлением (батареи отопления, водопроводного крана).

Если во время эксплуатации наблюдаются признаки повреждения электросети (пощипывание при касании к металлу), аппарат необходимо срочно отключить от питания. Не допускается попадания влаги на компрессор и токоведущие части.

Обслуживание и уход

Перед чисткой и обслуживанием винный шкаф отключают от сети, держась за штекер сухими руками.

Поверхность оборудования можно легко повредить. Поэтому для ухода за агрегатом нельзя использовать абразивы и агрессивные химические соединения. Его моют водным раствором соды из расчета 2 столовые ложки на литр воды либо мягким моющим средством без использования металлических щеток.

Если необходимо перевозить винный шкаф, нужно:

• выставить все содержимое из него;
• закрепить все не статичные элементы конструкции внутри;
• убрать ножки;
• закрыть дверь и заклеить ее клейкой лентой;
• упаковать в мягкую ткань.

Транспортируется агрегат в вертикальном положении. Соблюдение условий эксплуатации гарантирует надежность работы и сохранение эстетичности внешнего вида.

Гарантия

Покупая винный шкаф, следует проверить его комплектацию, убедиться в отсутствии видимых механических повреждений и способности работать.

Обязательно наличие гарантийного талона с указанием модели, серийного номера, со штампом торгующей организации, даты продажи, подписью продавца.

Распространенные условия гарантии:

• один год на термоэлектрический шкаф;
• до трех лет на компрессорное оборудование.

На установленные во время гарантийного периода запчасти действует гарантия 6 месяцев.

Гарантийные условия определяет каждый производитель для конкретных моделей. Поэтому перед покупкой необходимо интересоваться нюансами.

Как правило, гарантия не распространяется на случаи повреждений, произошедших в результате:

• несоблюдения требований производителя по установке, транспортировке, хранению, эксплуатации;
• самостоятельного ремонта узлов или всего агрегата;
• разборки, изменения конструкции или иных вмешательств;
• пожара, стихийного бедствия или другого экстремального случая;
• воздействия животных, насекомых;
• отклонений в работе электросети;
• попадания посторонних предметов в рабочие элементы;
• механических повреждений.

Если талон не сохранился, заполнен с нарушениями, исправлениями, изготовитель претензии не принимает.

Талон, чек, квитанции и прочие документы, относящиеся к гарантийному ремонту или обслуживанию, нужно сохранять.

Ремонт оборудования на гарантии осуществляют сервисные центры, указанные производителем.

Неисправности и ремонт

Винный шкаф – сложное технологическое оборудование. При его эксплуатации возможны, как незначительные, так и серьезные поломки. Журчание хладагента, легкие потрескивания, издаваемые работающим агрегатом, – нормальное явление.

Зная особенности своих моделей, каждый производитель в инструкции дает перечень возможных неисправностей, которые потребитель может устранить самостоятельно, не вмешиваясь в конструкцию узлов и агрегатов.

Проблемы и методы решения:

• шкаф включен в сеть, но экран блока не светится, оборудование не работает – проверить напряжение в электросети, исправность розетки или вилки, целостность предохранителя (заменить, если сгорел);
• недостаточное охлаждение – отрегулировать настройки. Возможные причины: высокая температура внешней среды, частое открывание двери, нарушено уплотнение на двери;
• частое самопроизвольное включениевыключение – проверить температурный режим в помещении, уменьшить загруженность камер и отрегулировать температуру в них, плотнее закрывать дверь;
• при работе слышится повышенный шум. Причины: неправильная установка шкафа, ослабление винтов вентилятора, посторонние предметы в конструкции. Действия: сбалансировать установку с помощью выдвигающихся ножек, подтянуть винты вентилятора, удалить попавшие помехи;
• появился запах внутри – произвести тщательную очистку и проветривание (в течение 3-4 часов).

Если на дисплее вместо цифр отображается непонятная информация или слышится непрерывный писк, значит, из строя вышел температурный датчик. Самостоятельные действия предпринимать нельзя. Это работа сервисного центра.

Из узлов оборудования чаще всего требуется замена:

• компрессора;
• элемента Пельтье;
• испарителя;
• микропроцессорного блока;
• датчика температур;
• таймера.

Также выполняется заправка фреоном, устранение его утечек, мойка конденсатора и другие работы, восстанавливающие работоспособность агрегата.

Оборудование является специфическим. Датчики влажности и температуры, наличие нескольких температурных зон с точной настройкой, фильтры, системы поглощения вибрации и другие элементы не характерны для традиционных встраиваемых холодильников.

Поэтому для послегарантийного ремонта выбирают специализированные сервисные центры, которые выполняют техническое обслуживание, ремонт, продажу запчастей и комплектующих для винных шкафов.

Производители винных шкафов

Bauknecht

Немецкий бренд, входящий в концерн Whirlpool, хорошо известен в Европе. На российском рынке появился около 5 лет назад. Основное направление – крупная бытовая техника. Главная цель компании – сделать проще домашние хлопоты.

Продукция отличается максимальным комфортом, изысканным дизайном, высокой надежностью и безопасностью. Сильные стороны – эко-философия и энергоэффективные технологии.

В каталоге продукции производителя представлены монотемпературные напольные винные шкафы различной вместительности. Опции и функциональность:

• диапазон температур – 8-16 градусов;
• антибактериальные фильтры;
• перевешиваемые двери;
• регулируемая высота полок;
• энергопотребление класса А;
• отделка – натуральное дерево.

Базовая гарантия – 36 месяцев со дня покупки. Работают центры поддержки клиентов по обслуживанию пользователей. Для устранения неисправностей мастера можно вызвать по телефону горячей линии.
Bomann

Немецкая компания более 50 лет занимается выпуском электронной бытовой техники, производя стандартное и элитное оборудование. Высшее качество и улучшенная функциональность – приоритеты производителя.

Моно- и мультитемпературные винные шкафы Bomann предназначены для хранения небольших коллекций вин от 8 до 18 бутылок. Используется компрессорная и термоэлектрическая система охлаждения.

• постоянную температуру;
• защиту от УФ;
• вентилирование;
• минимальное потребление электроэнергии.

Контроль и настройки осуществляются с помощью электронной системы управления с дисплеем. Фасады оснащены стеклами с УФ-защитой, металлические элементы хромированные. Продукция отличается сдержанным дизайном, вписывающимся в любой интерьер.

Гарантия – 36 месяцев. Если указанный срок ниже, значит, модель – реплика от китайских производителей либо товар доставлен в страну неофициально. В этом случае гарантийный ремонт в сервисных центрах может быть под сомнением.

Немецкая марка в 2015 году признана маркой года в своей стране, благодаря микроволновкам и винным холодильникам. Продукция пользуется спросом во многих странах мира. Отличается надежностью работы и широким функционалом. В нашей стране появилась с 2015 года.

В каталоге представлены винные шкафы различной вместимости и габаритов:

• отдельностоящие и встраиваемые;
• одно- и двухзонные;
• с термоэлектрической и компрессионной системой охлаждения.

Светонепроницаемые стеклянные двери, хромированные полки, сдержанный дизайн. Модели отличаются высокими техническими характеристиками и снабжены различными инновационными опциями, позволяющими достичь идеальных условий хранения вина.

Гарантия производителя – год для термоэлектрического шкафа и 36 месяцев для компрессорного устройства.

Cavanova

Главное направление деятельности испанской компании – производство и поставка продукции для правильного хранения вина.

Винные шкафы, диспенсеры и инновационная система «Open wine» охотно используются барами, ресторанами, винными бутиками, а также в домах и квартирах потребителей. Эксклюзивным поставщиком продукции этой марки в России является компания Cellar Privat.

Широкий ассортимент винных шкафов включает модели вместимостью от 4 до 160 бутылок.

• системой регулирования температуры;
• двойным стеклом, защищающим от УФ-лучей и дневного света;
• цифровым дисплеем;
• термоизоляционными панелями, создающими микроклимат;
• антивибрационными системами.

Непревзойденное качество продукции, элегантный и стильный дизайн делают устройства универсальными. Гарантия на термоэлектрические шкафы – 2 года, на компрессорные – 36 месяцев.

Climadiff

Французская компания считается специалистом № 1 в своей отрасли – производстве винных шкафов. Выпускаемая продукция удовлетворяет профессиональные потребности по хранению вина и оправдывает ожидания доморощенных ценителей напитка.

Широкий ассортимент, высокое качество оборудования, конкурентоспособные цены – основные характеристики техники Climadiff.

На рынке представлены устройства:

• для длительного хранения и вызревания вина, которые гарантируют идеальные условия, аналогичные микроклимату винных подвалов;
• для подготовки к сервировке, обеспечивающие доведение напитка до оптимальной температуры;
• встраиваемые, легко размещаемые в любом пространстве;
• винные кулеры и аксессуары к шкафам.

Разнообразный дизайн, дополнительные опции, высокоинтеллектуальное управление – такие характеристики работают на имидж оборудования, обладающего высокой работоспособностью и надежностью.

Гарантийные обязательства производителя: 36 месяцев для компрессорной системы охлаждения, 24 месяца – для системы с элементом Пельтье.

Cold Vine

На российский рынок китайский бренд официально вышел с 2013 года. Качественные товары по доступной цене – главная концепция производителя.

Ассортимент каталога продукции – винные шкафы, минибары, автомобильные и двухкамерные холодильники и автономные кондиционеры, которые отличает надежность, функциональность и простота использования. Компактность, многообразие дизайнерских решений и бюджетная цена шкафов для вина позволяют их приобретать для домашнего пользования.

Для оборудования с системой Пельтье гарантийный срок составляет 12 месяцев, компрессорное охлаждение – 24 месяца.

Dunavox

Венгерский бренд представлен в 23 странах мира. Компания специализируется на производстве тихих и надежных винных шкафов серий:

• для дома, в которых уделяется максимум внимания дизайну;
• встраиваемых, дополняемых пространство современными технологиями;
• для ресторанов – профессиональное оборудование, рассчитанное на большой объем, оснащенное замками и угольными фильтрами. На дверцах можно наносить персональные логотипы;
• модерн – бесшумные, энергоэффективные, бескомпрессорные модели, используемые в офисах компаний;
• эксклюзив – для самых требовательных потребителей, ценящих дизайн и функциональность.

На российском рынке бренд с 2013 года, где успел занять позицию лидера в сегменте домашнего и встраиваемого оборудования.

Гарантия производителя на компрессорные модели – 3 года, на термоэлектрические – 2 года.

Ecotronic

Китайский производитель создает компактные модели термоэлектрических винных шкафов, рассчитанных на подготовку вина к сервировке. Отличаются бесшумностью и приличным качеством при невысокой цене.

Многие образцы техники ограничены в минимальной температуре, что отрицательно сказывается на возможности охлаждения определенных марок вина. Некоторые недоработки производителя по внешнему оформлению на функциональности не сказываются.

Гарантия – 1 год.

EuroCave

Французская компания по праву считается мировым лидером производителей винных шкафов. За последнее десятилетие ею запатентовано три революционных изобретения:

• технология Neofresh, делающая охлаждение вина более эффективным и экономным;
• уникальная полка для хранения бутылок, способная принимать их форму, не теряя при этом прочности;
• оригинальный винный бар

В 2011 году была разработана дизайнерская серия винных шкафов трех основных размеров, 4 температурных режимов, 25 вариантов цветового решения.

Помимо этого, выпускаются серии Eurocave:

• La Petite – компактные, для эксплуатации в жилых помещениях, с функцией хранения открытых бутылок;
• Compact – встраиваемая техника;
• Origine – для дозревания и хранения вина.

Под заказ изготавливается эксклюзивная техника. Гарантия производителя – от 2 до 5 лет в зависимости от модели.

IP Industrie

Итальянская компания специализируется на производстве оборудования для хранения и подачи вин, ветчины и сыра. Она разработала широкий ассортимент продукции, удовлетворяющей потребности частных клиентов и предприятий общественного питания.

Агрегаты отличаются обтекаемыми линиями, высоким качеством и использованием современных технологий. Официальная гарантия – 2 года.

La Sommeliere

Французская марка La Sommeliere – бытовая техника для ценителей вина. Это винные шкафы, диспенсеры, комплектующие и аксессуары, программное обеспечение для винного оборудования.

Отличительные особенности техники La Sommeliere:

• разнообразие объемов (есть даже холодильник на одну бутылку);
• фирменная функция быстрого охлаждения;
• качественные материалы, защищающие от ультрафиолета;
• длительный срок службы;
• соответствие эко-стандартам.

Гарантия – 24 месяца.

Liebherr

Немецкое семейное предприятие работает во многих отраслях, одной из которых является производство бытовой техники, простых и двустворчатых холодильников и в частности винного оборудования. Компания добилась высочайшего качества во всем, что делает.

Винные шкафы воплощают надежность и долговечность, предназначены для домашнего и профессионального использования. Производитель делает ставку на элегантность и современные тенденции.

Для России срок гарантии составляет от 2 до 3 лет. Для потребителей Германии, Австрии и Болгарии действует дополнительная гарантия до 10 лет.

POZIS

Легенда российского холода – Завод имени Серго – ведущее предприятие машиностроительной отрасли. Производитель наладил линию продукции Wine для хранения различных сортов вина.

Выпуск осуществляется на основе «зеленых технологий» с использованием высокоточных электронных систем управления и современных материалов. Все шкафы выполнены в едином стиле и оснащены замком, бесшумным компрессором, УФ-защитой.

Гарантия – 12-24 месяца в зависимости от модели.

Shivaki

Бренд, олицетворяющий девиз: сделать инновации и качество доступными всем. Японская бытовая техника поставляется более, чем в 40 стран. Вся продукция сертифицируется на соответствие нормам качества. В ней воплотился современный стиль и высокие технологии.

В каталоге представлен термоэлектрический винный шкаф, которому нет конкурентов.

ТОП-10 лучших винных шкафов: рейтинг 2022-2023 года

Автор: Андрей Кириченко Обновление Янв 5, 2023 10 232 4

Если вас увлекает коллекционирование вин, то рано или поздно может встать вопрос о правильном хранении «экспонатов».

Для вина очень важно соблюдение условий хранения — режима температуры, влажности и полного отсутствия света.

Создать идеальный микроклимат для сохранения качества вина поможет специальный винный шкаф или винотека.

А в выборе такого устройства Вам поможет наша статья с рейтингом лучших моделей.

Рейтинг ТОП-10 винных шкафов 2022-2023 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-10 лучших винных шкафов
1	Kitfort KT-2406	Узнать цену
2	Kitfort KT-2403	Узнать цену
3	Kitfort KT-2402	Узнать цену
4	Cavanova CV-021-2Т	Узнать цену
5	Vestfrost VKG 571 BR	Узнать цену
6	Vestfrost W 185	Узнать цену
7	Cellar Private CP012-2T	Узнать цену
8	Dunavox DX-24.68DSC	Узнать цену
9	Dunavox DAT-6.16C	Узнать цену
10	Dunavox DX-16.46K	Узнать цену

Зачем нужен винный шкаф?

Винный шкаф представляет собой особое устройство, позволяющее хранить вино в условиях, максимально приближенных к винодельческим погребам.

Внешне он может выглядеть как обыкновенный небольшой холодильник. Некоторые модели оборудуются дверцей из стекла, позволяющей видеть содержимое.

Отличие от бытового холодильника состоит в специфической организации внутреннего пространства. Внутри винного шкафа расстояние между полками будет небольшим, поскольку бутылки с напитком должны храниться в горизонтальном положении, для того чтобы внутрь не мог проникнуть воздух.

Материалом для изготовления полок может служить натуральное дерево или металл со специальными углублениями для размещения бутылок.

В отличие от холодильника, винотека может быть установлена не только на кухне, но и в кабинете или комнате для приема гостей. Модели с дверцами из стекла позволяют видеть всю коллекцию, не открывая их. Кроме того, существуют варианты винных шкафов для встраивания в кухонные гарнитуры.

Основная особенность такого оборудования состоит в постоянной работе компрессора. Это важно для круглосуточного поддержания внутри винного шкафа оптимального микроклимата и постоянного режима температуры.

Более дорогие модели помимо температуры способны поддерживать еще и необходимый уровень влажности воздуха.

Виды устройств

По типу размещения

По типу размещения различают:

• Отдельностоящие — являются отдельными бытовыми приборами, отличающимися индивидуальным дизайном. Могут быть установлены независимо от других предметов мебели в любом помещении. Такие шкафы могут быть довольно высокими — от 100 до 180 сантиметров и различаться по глубине и ширине.
• Встраиваемые — требуют обрамления мебельными панелями, поскольку не имеют собственной отделки и должны размещаться внутри шкафа. Размеры такого оборудования обычно ограничены нишей для встраивания и редко превышают стандартные 90*60*30(60) сантиметров.

Оборудование компактных размеров чаще рассчитано на одновременное размещение не более 20 бутылок вина. При этом можно найти и экземпляры отдельностоящих шкафов для искушенных коллекционеров, куда можно поместить более двух сотен экземпляров.

По функциональности

Функционал винного шкафа будет зависеть от типа вина, которое будет в нем храниться.

Есть разновидности, процесс дозревания которых продолжается прямо внутри бутылок . Другие же разливаются в бутылки уже в стабильном состоянии и их свойства при хранении не изменяются.

Любой напиток, прежде чем попасть на стол, должен достичь определенной температуры для более полного раскрытия букета вкуса и аромата.

Исходя из этого, винные шкафы разделяют на две крупные подгруппы:

• Климатические хранилища. Задача такого оборудования — создание и поддержание микроклимата, схожего с атмоферой винных погребов. Здесь хранятся вина, находящиеся в режиме дозревания и еще не достигшие вкусового пика. Бутылки внутри такого шкафа могут храниться длительное время при неизменной температуре. А значит и температурный режим будет всего один, в диапазоне от 10 до 14 градусов Цельсия.
• Температурные шкафы. Их назначение — подготовка вина к подаче на стол и его непродолжительное хранение.

Такие приборы могут быть:

• Двухрежимные, допускающие охлаждение содержимого бутылок до 6-10 градусов.
• Трехрежимные — имеют три раздельные зоны — для хранения, доведения напитка до комнатной температуры (от 16 до 20 градусов) и охлаждения (8-10 градусов).
• Мультирежимные — могут иметь до 5 независимых зон с различными температурными и влажностными показателями, варьирующимися от 7 до 21 градуса.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Вместимость

Данный параметр будет зависеть от имеющейся в наличии свободной площади для установки агрегата и количества бутылок, требующих особого режима хранения.

Для дома можно рассмотреть как встроенные модели, так и отдельные устройства. Последние могут иметь как простой дизайн, так и более вычурный, например, из натурального дерева.

Если места совсем немного, можно подобрать винотеку, шириной всего в 15 сантиметров, внутри которой бутылки будут размещаться в один ряд. Они удобны для хранения особенно редких коллекционных вин.

Для заведений общественного питания более уместны шкафы, встраиваемые внутрь барной стойки или автономно размещаемые.

Поддерживаемый режим температуры

Для домашней коллекции или семейного небольшого ресторана, специализирующегося на элитных видах алкогольных напитков, достаточно будет несложного монотемпературного устройства.

Его возможно оборудовать хьюмидором (отсеком для хранения сигар) или отделением, где будут размещаться бокалы.

Для заведений с большой проходимостью или заядлых коллекционеров вина целесообразно выбрать винотеку с мультитемпературным режимом работы.

Тип системы охлаждения

Типы систем охлаждения:

• Термоэлектрический. Такие приборы функционируют на основе модуля Пелетье, состоящего из пластины с контактами, между которыми и создается необходимая разность температур. Они отличаются невысоким ценником и очень практичны, но подобное оборудование можно размещать только индивидуально, встраивать их нельзя.
• Компрессорный. Охлаждение в винных шкафах подобного типа производится путем сжимания и постепенного испарения хладагента. В процессе работы компрессора возникают небольшие вибрации, которые не заметны человеку, но могут несколько ухудшить качество вина. Перемещают такое оборудование с особой осторожностью, но в целом оно весьма надежно, эффективно охлаждает и может встраиваться в различные предметы мебели.

Расположение полок

Полки в винном холодильнике могут отличаться по длине. Это делается для того, чтобы часть емкостей можно было разместить горизонтально, а первый ряд использовать для демонстрации коллекции, установив бутылки вертикально.

Также существуют полки с реверсом, оборудованные с торцов углубления для бутылок различной конфигурации.

Оформление дверок

Глухие дверцы надежно защитят вино от губительного для него ультрафиолета.

Если вы хотите иметь возможность демонстрации, стоит присмотреться к устройствам со стеклянными створками, но в этом случае они должны быть дополнены надежной УФ защитой или тонировкой.

Наличие подсветки

Данная опция позволит вам и вашим гостям рассмотреть содержание этикетки, не открывая холодильник.

Лучшие винные шкафы

Ниже представлены лучшие модели винных шкафов с учетом мнения обычных покупателей.

Kitfort KT-2406

Двухкамерный винный шкаф позволяет варьировать степень охлаждения напитка и поддерживать необходимую для его хранения температуру.

Вместимость нижнего отсека — 6 бутылок, нижнего — 15. Прибор оснащен системой охлаждения на основе элементов Пельтье, что позволяет ему работать без вибрации и шума. Возможна высокоточная регулировка температуры, вплоть до 1 градуса.

Данная модель отличается высокой надежностью на 2022-2023 год.

Характеристики:

• цвет серебристый/черный;
• отдельностоящий;
• объем камеры — 60л;
• количество отсеков — 7;
• число бутылок — 21;
• температурный режим — 8-18 градусов;
• уровень шума — 41 дБ;
• габариты: 34*82*51 см.

Плюсы

• полки из дерева;
• низкий уровень шума;
• возможность точной регулировки температуры;
• стеклянные дверцы;
• наличие дисплея.

Минусы

• долго достигает заданной температуры.

Kitfort KT-2403

Данная модель предназначается для хранения бутылок с вином. Она поставляется в комплекте с 8 лотками для укладывания бутылок, 2 полками.

Дверца холодильника изготовлена из прозрачного стекла и снабжена сенсорными органами управления и дисплеем со светодиодной подсветкой.

Система охлаждения на элементах Пельтье не предусматривает применения хладагента, минимизирует уровень шума и исключает вибрации. Температурный режим можно настроить с точностью до 1 градуса в диапазоне от 8 до 18 градусов.

Характеристики:

• цвет черный;
• отдельностоящий;
• объем камеры — 23л;
• количество отсеков — 2;
• число бутылок — 8;
• температурный режим — 8-18 градусов;
• уровень шума — 30 дБ;
• габариты: 41*27,5*51,5 см.

Плюсы

• малогабаритная модель;
• стильное оформление;
• наличие LED подсветки;
• низкий уровень шума при работе;
• отсутствие вибраций;
• экономия электроэнергии.

Минусы

• маленькая вместимость.

Kitfort KT-2402

Данная модель винного шкафа отличается удобством эксплуатации благодаря охлаждению на элементах Пельтье.

Данная система работает почти бесшумно и не создает вибраций, которые могли бы негативно повлиять на качество напитка. Полки можно снимать. Возможна точная регулировка температурного режима при помощи сенсорного управления с подсветкой на светодиодах.

Характеристики:

• цвет черный/серебристый;
• отдельностоящий;
• объем камеры — 35л;
• количество отсеков — 4;
• число бутылок — 12;
• температурный режим — 8-18 градусов;
• уровень шума — 25 дБ;
• габариты: 34*47,5*50 см.

Плюсы

• элегантный современный дизайн;
• удобные органы управления;
• не шумит;
• отличное качество сборки;
• есть подсветка;
• достаточная вместимость при скромных габаритах.

Минусы

• в жаркую погоду малоэффективен без системы кондиционирования помещения.

Cavanova CV-021-2Т

Данная модель отличается своим элегантным дизайном. Холодильник способен поддерживать два режима температуры.

Материал дверцы — двойное стекло с затемнением и полузеркальным покрытием. Тип охлаждения — термоэлектрический, он производит мало шума. Удобное сенсорное управление прибором позволяет поддерживать определенные условия хранения.

Характеристики:

• цвет черный;
• объем камеры — 33л;
• количество отсеков — 6;
• число бутылок — 12;
• температурный режим — 8-18 градусов;
• уровень шума — 38 дБ;
• габариты: 25,5*66,5*51 см.

Плюсы

• отличный дизайн;
• зеркальная передняя панель;
• высокое качество сборки;
• удобство управления;
• отсеки для охлаждения красного и белого вина.
• компактный, но вместительный.

Минусы

Vestfrost VKG 571 BR

Винный шкаф предназначается для подготовки вина к подаче и его длительного хранения. Удобное электронное управление, подсветка внутри холодильника и на лицевой панели. Полки сделаны из прочного и эстетичного натурального дуба.

Это одна из самых качественных моделей на 2022-2023 год.

Характеристики:

• цвет коричневый;
• объем камеры — 33л;
• количество отсеков — 6;
• число бутылок — 106;
• температурный режим — 6-16 градусов;
• уровень шума — 43 дБ;
• габариты: 65*60*155-185 см.

Плюсы

• наличие регулируемых опор и роликов;
• очистка воздуха угольным фильтром;
• замок;
• 7-ступенчатая регулировка температуры;
• регулировка полок по высоте;
• иделальное качество сборки и комплектующих.

Минусы

Vestfrost W 185

Шкаф для хранения вина от известной датской марки Vestfrost, модель W185 выполнена в строгом черном цвете и оснащена современным электронным управлением.

Прибор поддерживает одновременно несколько температурных режимов в разных зонах, от +5 до +22 градусов. Внешний дисплей указывает текущий уровень температуры, кроме того присутствует световая и звуковая индикация приоткрытой дверцы . Для разморозки используется капельная система.

Характеристики:

• цвет черный;
• объем камеры — 365л;
• число бутылок — 191;
• температурный режим — 5-22 градусов;
• уровень шума — 39 дБ;
• габариты: 59,5*59,5*185 см.

Плюсы

• европейское качество деталей и сборки;
• солидный внешний вид;
• бесперебойная работа;
• широкий даипазон поддерживаемых температур.

Минусы

Cellar Private CP012-2T

Данный холодильник для хранения вин имеет две камеры, в каждой из которых можно создать собственный микроклимат для хранения белых или красных вин.

На дверце из стекла располагается сенсорный блок управления, снабженный яркой подсветкой. Соблюдается основное условие хранения — отсутствие вибрации. Бутылки постоянно проветриваются. Полки с хромированным покрытием при необходимости можно снимать.

Характеристики:

• цвет черный;
• число камер — 2;
• объем камеры — 32л;
• число бутылок — 12;
• температурный режим — 7-18 градусов;
• уровень шума — 32 дБ;
• габариты: 25,4*73*51,4 см.

Плюсы

• компактные размеры;
• работает практически бесшумно и без вибрации.

Минусы

• отсутствие замка;
• на стекле остаются отпечатки пальцев.

Dunavox DX-24.68DSC

Термоэлектрический винный холодильник с двумя зонами охлаждения. Корпус и дверца исполнены в черном цвете. Полки внутри хромированные. Технику не рекомендуется ставить вблизи нагревательных приборов или под солнечными лучами.

Характеристики:

• цвет черный;
• число камер — 2;
• объем камеры — 68л;
• число бутылок — 24;
• температурный режим — 8-18 градусов;
• уровень шума — 38 дБ;
• габариты: 85*35,5*51 см.

Плюсы

• привлекательный дизайн;
• качество сборки;
• эргономичность;
• доступная стоимость.

Минусы

• достаточно шумный.

Dunavox DAT-6.16C

Один из самых маленьких винных шкафов с одной зоной охлаждения, вмещающий всего 6 бутылок напитка. Прибор потребляет минимум электроэнергии. Стеклянная дверца тонирована, что позволяет сберечь напиток от действия УФ-лучей.

Характеристики:

• цвет черный/серебристый;
• число камер — 1;
• объем камеры — 16л;
• число бутылок — 6;
• температурный режим — 8-18 градусов;
• уровень шума — 38 дБ;
• габариты: 25,2*37,8*51 см.

Плюсы

• маленький, легко найти место для установки;
• недорогой;
• работает тихо.

Минусы

• маленькая вместимость.

Dunavox DX-16.46K

Холодильник для вина способен в полной мере сохранить все вкусовые качества напитка. Панель управления — сенсорная, с яркой подсветкой.

Особенность данного холодильника в том, что часть бутылок можно хранить в вертикальном положении, улучшив их обзор. Дверца выполнена из затонированного стекла, полки — из бука.

ТОП-15 лучших винных шкафов для дома: рейтинг 2023 года

Зачем винный шкаф дома? Какой винный шкаф купить? Как правильно выбрать винный шкаф? Если я куплю винный шкаф, будут ли мне бесплатно поставлять бургундское?

Такие вопросы задают себе покупатели, выбирая устройство для хранения вина. Чтобы разобраться во всех тонкостях мы провели анализ рынка, сравнили аппараты разных производителей и подготовили список лучших моделей винных шкафов 2023 года.

Как выбрать винный шкаф: на что обратить внимание

Каждый крупный производитель бытовой техники имеет в линейке несколько моделей винных холодильников. Бытовые модели создают хорошие условия для хранения вина, при этом могут отличаться друг от друга не только числом вмещаемых бутылок, но и рядом важных характеристик.

Чтобы выбрать оптимальный винный шкаф для кухни или кабинета, необходимо учесть ряд параметров:

Вместимость и габариты. Первый и самый важный параметр, с которым следует определиться перед покупкой винного холодильника. Во многом он зависит от площади свободного места, которое предполагается выделить под устройство и количества булок, требующих специального режима хранения. Поскольку обычная система измерения полезного объема – в литрах – малоинформативна для этого вида техники, то вместимость винного холодильника измеряется бутылками типа Бордо, объемом 0,75 л;

Условно все модели можно разделить на 3 типа:

• Первый – небольшие винные шкафы вместимостью до 20 бутылок. Они больше напоминают тумбочку или морозильную камеру и легко могут уместиться под столешницей. Встречаются узкие модели шириной менее 15 см, которые удобно устанавливать в угол комнаты;
• Второй – аппараты для хранения вина размером с двухкамерный холодильник. Они вмещают до 150 бутылок;
• Третий тип – большие винотеки, которые имеют несколько температурных зон и вмещают до 500 бутылок вина на нескольких ярусах.

Влажность. Для качественного хранения вина большое значение имеет микроклимат и уровень влажности поддерживаемый в камере. Пробка – единственное место, через которое вино может контактировать с внешним мир. Если в винном шкафу слишком сухо, то пробка бутылки начнет пересыхать и через микротрещины проникнет кислород, негативно сказавшись на вкусе напитка. Если в холодильнике будет слишком влажно, то образуется плесень.

В премиальных винотеках устанавливаются системы управления влажностью, нивелирующие данные риски. В более простых винных шкафах кладутся лавовые камни, которые обладают способностью контролировать влажность воздуха. При открытии двери в холодную камеру поступает теплый воздух, который конденсируется на бутылках и полках каплями воды.

Лавовый камень поглощает избыточную влагу, а когда в холодильники становится слишком сухо – отдает ее. Так поддерживается оптимальный уровень влажности воздуха в 50-70%;

Температурный режим. Винные шкафы различаются количеством температурных зон внутри камеры. Выбор той или иной модели холодильника зависит от нужд потребителя. Если не относите себя к числу энофилов и планируете хранить в винотеке 7-8 бутылок вина, то оптимальным вариантом будет монотемпературный винный шкаф.

Если собираете белые и красные вина, любите шампанское, то исходя из разной температуры подачи напитков, вам больше подойдут двух-, трех- или мультитемпературные модели. В большинстве случаев пользователь сам устанавливает температуру хранения вина, а за ее поддержание отвечают специальные датчики (сообщают, если температура в камере меняется);

Система охлаждения. Можно выделить 3 типа систем:

• Компрессорная. Ее принцип не отличается от работы в обычном холодильнике: хладогент проходит по трубкам и происходит снижение температуры в камере. Минус системы в том, что во время работы компрессора возникают микровыбрации, незаметные человеку, но оказывающие сильное негативное влияние на хранящееся вино. Поэтому в винных шкафах с целью гашения импульсов компрессоры крепятся специальным образом;
• Термоэлектрическая. Такие устройства функционируют на основе элемента Пельтье. Стоят недорого, не производят вибрацию, но считаются ненадежными. Кроме этого производят много шума;
• Абсорбционная. Охлаждение в камерах происходит за счет действия химических реакций. Они встречаются крайне редко и применяются в основном в больших профессиональных винных шкафах для коллекционеров.

Полки. Лучшим материалом считается дерево. Они изолируют вибрацию винного холодильника, которая приводила бы к образованию осадка. Выбирать стоит полки из прочных пород дерева, устойчивые к влаге и не покрытые лаком. Альтернативным вариантов могут быть хромированные полки из металла. Они имеют волнистую форму под бутылку, но на них сильно конденсируется влага;

Дверца. Винный шкаф не только место хранения вина, но еще и аппарат для его демонстрации и любования. Поэтому передние дверцы устройств имеет прозрачное остекление. В целях сохранности вина от ультрафиолетового излучения их делают из специального темного кварцевого стекла;

Управление. Во всех винных шкафах реализовано электронное управление, которое вынесено на переднюю панель. На дисплее отображается информация о текущей и установленной температуре и влажности;

Подсветка. Главное, чтобы она не выделяла лишнего тепла. Светодиодные лампы – идеальный вариант. Они красиво освещают внутреннее пространство, не причиняя вреда вину;

Энергопотребление. Как и обычный холодильник, винный шкаф всегда включен. Поэтому стоит выбирать аппараты с высоким классом энергопотребления (от «А» и выше);

Уровень шума. Чтобы с комфортом разместить устройство в кабинете или гостиной, уровень шума не должен превышать 35-38 дБ.

Лучшие производители винных шкафов

В рейтинг вошли аппараты немецких, венгерских и российских компаний. Список лучших хранилищ сформирован с учетом надежности моделей, репутации бренда и срока присутствия компании на рынке бытовой и профессиональной кухонной техники. Ценовой диапазон агрегатов варьируется от 8 000 до 178 000 рублей, что позволяет подобрать оптимальный вариант под любой бюджет.

Лучшими производителями винных шкафов являются:

Electrolux. Мировой лидер в области бытовой техники. Уже более 100 лет шведская компания разрабатывает инновационную технику, которая каждый день делает жизнь пользователей лучше и проще. Многолетний опыт работы с профессиональными шеф-поварами позволил компании получить знания для создания современных варочных панелей и вытяжек. Винные шкафы Electrolux разработаны при участии ведущих сомелье;

Liebherr. Немецкая компания, основанная в 1949 году. Винные шкафы относятся к премиальному сегменту и многие годы являются олицетворением качества, высокой надежности и долговечности. В бытовой технике бренд использует передовые технологии и благородные материалы. Перечислять о достоинствах техники Liebherr можно часами, сломав при этом колесико прокрутки на мышке;

Dunavox. Компания образована в 2006 году в Будапеште, где очень развита винная культура. Главная цель компании – создание высококачественных и доступных по цене моделей винных шкафов. Найдя оптимальный баланс этих показателей, Dunavox предлагает пользователям широкий модельный ряд холодильников для вина. Создатели бренда – большие ценители вина, которые производят технику для таких же ценителей;

Hansa. Компания выпускает бытовую технику уже более 70 лет. Духовые шкафы, холодильники, вытяжки Hansa сочетают в себе современные технологии, утонченный дизайн и немецкую практичность. Согласно данным экспертов, каждая пятая семья в России имеет дома технику бренда. Одна из немногих компаний, которая выпускает узкие винные шкафы шириной менее 15 см. Если у вас маленькая квартира, не стоит из-за этого пить «неправильное» вино, Hansa найдет выход;

Caso. Торговая марка немецкой компании «Braukmann GmbH», основанной в 1952 году. Производство холодильников для вина организовано брендом с 2008 года, которые в последующем получили признание в Германии, а сама компания была признана Маркой года. Кто мы такие, чтобы спорить с европейскими экспертами.

Стоит отметить следующие компании, выпускающие хорошие винные шкафы: Cold Vine, Pozis, Kitfort, Cellar Private и Haier.

Лучшие встраиваемые винные шкафы

4. Dunavox DX-28.88KF

Плюсы: компрессорная система охлаждения и специальный контроль влажности Dunavox DX-28.88KF обеспечат идеальные условия для хранения коллекции вина. В одной монотемпературной камере способно уместиться 28 бутылок. Устройство может использоваться как отдельно стоящее, так и встраиваемое (при соблюдении необходимых зазоров в 2-2.5 см для теплоотдачи). Охлаждение происходит через нагрев боковых стенок.

Винный шкаф поддерживает температурный режим от +4 °С до +18 °С, что позволяет хранить красное, белое и игристое вино. Корпус выполнен из черного металла, а передняя дверь из тонированного стекла. На переднюю панель вынесено сенсорное управление температурой хранилища с дополнительной индикацией уровня влажности.

Согласно данным производителя, компрессор выдает уровень шума 39 дБ, что позволяет размещать винный шкаф в кабинете или гостиной. Вино в камере размещается горизонтально на деревянных полках. Имеются презентационные ограждения для демонстрации особо ценных экспонатов или хранения открытых бутылок.

Минусы: не обнаружены

3. Cold Vine C18-KBT1

Плюсы: компактный винный шкаф высотой 82 см способен хранить до 18 бутылок благородного напитка. Эффективность работы камеры достигается внутренним вентилятором, который равномерно распределяет холодный воздух между всеми полками. Поставляется Cold Vine C18-KBT1 с шестью деревянными полками без лакового покрытия.

Корпус хранилища выполнен из черного металла, а передняя дверь (по классике) сделана из кварцевого стекла в рамке черного цвета. Ручка двери массивная, из нержавеющей стали. Высота и габариты винного шкафа позволяют устанавливать его под столешницу. Монотемпературная камера работает в диапазоне от +5 °С до +18 °С и подходит для хранения всех типов вина.

Стоит выделить возможность перевешивания двери, что расширяет пригодную для установки зону в квартире или загородном доме. Благодаря светодиодной подсветке, всегда можно продемонстрировать друзьям новые пополнения коллекции из последних путешествий. Цена встраиваемого винного шкафа Cold Vine C18-KBT1 в онлайн-магазинах составляет чуть больше 40 000 рублей.

Минусы: пользователи и эксперты не смогли выявить недостатков данной модели. При их нахождении статья будет дополнена. Но пока их нет.

2. Hansa BWC60241B

Плюсы: винный шкаф Hansa BWC60241B – одна из самых популярных моделей среди настоящих ценителей благородных напитков. Элегантный дизайн и встраиваемый тип размещения позволяют с легкостью интегрировать технику в любое пространство. Емкость хранилища составляет 24 бутылки, которые надежно спрятаны за стеклянной дверцей с UV фильтром. Деревянные полки полностью гасят вибрации компрессора.

Специальные вентиляторы и контейнеры с водой внутри камеры поддерживают оптимальную для хранения вина влажность. Так пробки никогда не пересохнут, этикетки на бутылках не отклеятся, а внутри винного шкафа не будет неприятного запаха плесени. Управлять температурой хранилища можно с помощью сенсорного экрана на передней панели. Это позволит настроить условия хранения под конкретные потребности сорта или стадии старения вина.

LED-подсветка не выделяет тепла, поэтому не оказывает влияние на микроклимат внутри камеры. Полезной функцией, если есть дети или домашние животные, будет звуковой сигнал при открытии двери. Это позволит вовремя среагировать на ситуацию и не допустить порчи вина. Hansa BWC60241B – одно из лучших устройств на рынке, поскольку обеспечивает условия хранения вина, приближенные к традиционным французским погребам.

Минусы: не обнаружены

1. Electrolux KBW5X

Плюсы: встраиваемый винный шкаф Electrolux KBW5X отличается отменным качеством и подходит для хранения элитных напитков. В камере на шести деревянных полках можно разместить до 20 бутылок. Как и во всей бытовой технике Electrolux, особое внимание уделено энергоэффективности.

Винный холодильник имеет «А» класс и потребляет 140 кВтч в год. Имеется индикация температуры хранения вина на сенсорной панели управления. Фронтальная часть Electrolux KBW5X оборудована дверцей, которая, благодаря тонированному стеклу, защищает бутылки от воздействия прямого света.

Максимальный угол открытия двери – 200°, при необходимости ее можно перевесить на другую сторону. Высота устройства составляет 82 см, поэтому его можно рассматривать для встраивания под столешницу или рабочий стол в кабинете.

Отличительной особенностью Electrolux KBW5X ценителя вина считают специальную антивибрационную систему, которая минимизирует движение компрессора и снижает уровень вибрации. Уровень шума составляет 42 дБ. Температура внутри камеры устанавливается в диапазоне +5 °С до +18 °С, отклонения в верхней и нижней части винного шкафа минимальны.

Минусы: не обнаружены

Лучшие винные шкафы для дома 2023 года

4. Liebherr WKb 4212

Плюсы: климатический винный шкаф Liebherr WKb 4212 является небольшим погребом для размещения в идеальных условиях 200 бутылок с благородным напитком. Корпус выполнен из стали, тонированный стеклопакет не пропускает ультрафиолетовое излучение. Имея стильный черный цвет, устройство станет отличным украшением современного загородного дома или большой квартиры.

Liebherr WKb 4212 предназначен не только для быстрого охлаждения и краткосрочного хранения, но и для созревания вин. Деревянные полки легко регулируются по высоте, позволяя по максимуму использовать свободное пространство внутри. Профессиональный статус винного шкафа подчеркивает наличие сменного угольного фильтра, устраняющего посторонние запахи.

Уделяя особое внимание процессу созревания напитков, компания Liebherr оснастила технику специально разработанным компрессором с низким уровнем вибрации. Температуру внутри камеры от 5 °С до 20 °С легко настроить с помощью кнопочного электронного управления. Интеллектуальная система холодильника сообщит, если дверь хранилища открыта или обнаружена неисправность.

Встроенный подогрев не позволит бутылкам вина заледенеть при длительном созревании. Liebherr WKb 4212 – отличный винный шкаф, получивший множество восторженных отзывов от экспертов и коллекционеров вина.

Минусы: в комплекте нет электронного термометра.

3. Vestfrost Solution W 38

Плюсы: датский бренд получил признание за счет строжайшего контроля качества продукции и трехлетней гарантии на модели бытовой техники. Устройства компании отличаются элегантным дизайном, долгим сроком службы и легкостью эксплуатации. Эти качества в полной мере характеризуют двухтемпературный винный шкаф Vestfrost Solution W 38.

Холодильник можно использовать как отдельно стоящий, так и встроить в мебель или под столешницу. В каждом из двух отделений может выставлять температура в диапазоне от 5 °С до 18 °С. Vestfrost Solution W 38 имеет очень низкое энергопотребление (класс «А») и предназначен как для длительного хранения вина с целью его созревания, так и для доведения вина до температуры необходимой для подачи. Модель оборудована 12 деревянными полками, которые могут выдвигаться.

Стоит упомянуть о наличии системы автоматического оттаивания, компрессора с пониженным уровнем вибрации и контроля повышения температуры внутри камеры. Компания Vestfrost Solution — главный производитель винных шкафов в Европе, а надежность их аппаратов можно сравнить с надежностью автомобилей Volvo.

Минусы: не обнаружены

2. Liebherr WKt 6451

Плюсы: Liebherr WKt 6451 – самый вместительный винный шкаф в рейтинге лучших моделей 2023 года. Это монотемпературное устройство одновременно вмещает до 312 стандартных бутылок типа Бордо. Корпус, включая дверь, полностью выполнен из стали терракотового цвета.

Обеспечить строгий доступ к коллекции вин призван имеющийся замок. Ручка, выполненная из алюминия со встроенным толкателем, гарантирует плавное открытие хранилища. Внутреннее пространство поделено деревянными полками на семь уровней хранения. Оптимальное качество воздуха в камере и отсутствие посторонних запахов достигается наличием угольного фильтра FreshAir.

Техника относится к энергоэффективному классу устройств (А++ класс) и потребляет 108 кВт в год. Встроенный подогрев, при размещении винного холодильника на веранде или подвале, позволит поддерживать температуру в камере выше температуры окружающей среды. Австрийский винный шкаф Liebherr WKt 6451 обладает низким уровнем шума – 41 дБ, что можно сравнить с показателями бытовых приборов для дома.

Циркуляционное охлаждение камеры PowerCooling обеспечивает одинаковый температурный режим во всех уголках внутреннего пространства. Пользователь может сам регулировать уровень охлаждения хранилища, выбирая значения от 5 °С до 20 °С. Если стоимость коллекции вина превышает 300 000 руб., то однозначно стоит задуматься о покупке Liebherr WKt 6451.

Минусы: требователен к установке

1. Kitfort KT-2404

Плюсы: оптимальным вариантом домашнего винного шкафа можно считать модель Kitfort KT-2404. Он обладает несколькими преимуществами.

Во-первых, две раздельные климатические зоны позволяют одновременно хранить красное и белое вино (температура в камерах для каждого вида устанавливается отдельно). Во-вторых, холодильник выглядит чертовски стильно и больше напоминает дорогую музыкальную Hi-End аппаратуру стоимостью несколько миллионов рублей. В-третьих, цена на аппарат, который может вмещать 21 бутылку вина, менее 25 000 руб.

За эти деньги вы получите теплоэлектрическую систему охлаждения на основе элемента Пельтье (никаких вибраций), семь полок из древесины ценных пород дерева, низкий уровень шума и полностью стальной корпус. Если знаете, как распорядиться деньгами лучше, то напишите нам в комментариях. Мы – не знаем.

Передняя дверь, согласно канону, имеет защиту от ультрафиолетового излучения. Неяркую лампу синего свечения при желании можно выключить. Винный шкаф Kitfort KT-2404 позволит почувствовать себя настоящим коллекционером благородных напитков.

Минусы: не обнаружены

Лучшие недорогие винные шкафы

3. Gastrorag JC-48

Плюсы: недорогой винный шкаф предназначен для хранения вина при температуре от 12 °С до 18 °С. Строгий черный корпус с дверцей из закаленного стекла позволяет сконцентрировать все внимание пользователя на хранящемся вине. Лаконичный дизайн в купе с компактными габаритами делает Gastrorag JC-48 незаметной и одновременно незаменимой техникой в доме.

Полезный объем холодильника вмещает до 18 бутылок, которые располагаются на пяти металлических полках. Работает устройство на термоэлектрическом принципе охлаждения. Он особо ценится винными эстетами, поскольку не производит вредных для вина вибраций. За эргономичное удобство управления отвечает сенсорная панель.

Динамический тип охлаждения внутреннего пространства обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха. Скромная стоимость винного шкафов Gastrorag JC-48 сочетается с практичностью и функциональностью. Гарантия производителя составляет 1 год.

Минусы: не обнаружены

2. Cellar Private CP021-2T

Плюсы: уникальность винного шкафа Cellar Private CP021-2T заключается в наличие двух раздельных камер хранения вина, температура в которых настраивается индивидуально. Это двухзонная система позволяет хранить бутылки с красным и белым вином раздельно, поддерживая оптимальную температуру для каждого вида. При компактных размерах, аппарат вмещает 21 бутылку.

Профессиональный подход в проектировании Cellar Private CP021-2T прослеживается также в системе охлаждения: она бескомпрессорная, теплоэлектрическая. Поэтому хранящемуся вину не страшны вибрации, которые могли бы привести к нежелательному осадку. Бесшумные вентиляторы обеспечивают постоянную циркуляцию воздуха внутри камер, это предотвращает появление неприятных запахов и плесени.

Cellar Private CP021-2T оснащен 6 металлическими фигурными полками. Если требуется разместить нестандартные бутылки, то полки можно снять. Сенсорные кнопки управления находятся прямо на стеклянной двери. Цена на аппарат составляет менее 28 000 руб. Учитывая наличие двух раздельных камер и большой вместительности, стоимость техники полностью оправдана.

Минусы: полки не телескопические.

1. Kitfort KT-2403

Плюсы: Kitfort KT-2403 – один из самых доступных по цене электрических шкафов для вина. Это недорогое устройство вмещает до восьми бутылок и отлично подходит для ежедневного, бытового использования. С ним привычное вино откроется с новой стороны, а оптимальная температура подачи позволит ощутить новые грани вкуса благородного напитка.

Температурный диапазон камеры выставляется с шагом в один градус (от 7 °С до 18 °С), поэтому Kitfort KT-2403 подходит для хранения красного и белого вина. Панель управления со светодиодным дисплеем интегрирована в дверцу винного шкафа. Бутылки в хранилище располагаются на тонких хромированных полках. Применение металла в их конструкции допустимо, поскольку холодильник относится к технике с термоэлектрическим типом охлаждения и не создает колебаний.

Тонированное стекло дверцы не пропускает дневной свет, поэтому хранить в Kitfort KT-2403 можно бутылки из прозрачного стекла. Зеркальное напыление способствует более эффективному охлаждению. Внутреннее пространство подсвечивается светодиодной лампой, ее достаточно чтобы разливать этикетки бутылок.

Минусы: высокий уровень шума.

Лучшие узкие винные шкафы

2. DOMETIC E7FG Elegance

Плюсы: ширина узкого винного шкафа DOMETIC E7FG Elegance составляет всего 14 см., поэтому он подойдет для компактного размещения на кухне малогабаритной квартиры. Благодаря нижней вентиляции может встраиваться под столешницу. Плоская задняя поверхность холодильника позволяет размещать его в плотную к стене, а выкручивающиеся до 8 см ножки помогут отрегулировать высоту.

Выделяется DOMETIC E7FG Elegance среди прочих холодильных шкафов тройным стеклопакетом в дверце из закаленного стекла. Дверь имеет угол открытия 180 °С и не пропускает пагубный для вина ультрафиолет. Компрессор обеспечивает единую зону охлаждения, температуру которой можно регулировать от от 5 °С до 20 °С. Стоит отметить, что в случае отключения электропитания заданный температурный режим сохранится.

Используя отработанный от компрессора конденсат DOMETIC E7FG Elegance поддерживает оптимальный уровень влажности в камере. Дверь при необходимости можно перевесить. Производитель заявляет показатель уровня шума устройства в 28 дБ, пользователи отмечают исключительно тихую работу аппарата.

Минусы: тяжело найти в продаже.

1. Hansa FWC15071B

Плюсы: узкий шкаф для вина Hansa FWC15071B — отличный выбор для ценителей вина, которые хотят правильно хранить напиток, но не готовы размещать дома крупногабаритные устройства. Простое исполнение хранилища с применением последних технологий подчеркнет и украсит интерьер любой квартиры. Аппарат легко встраивается под столешницу кухонного гарнитура.

Уровень шума 40 дБ позволяет Hansa FWC15071B быть незаметным и не отвлекать пользователя своей работой. На пластиковых полках размещается до 7 бутылок вина, а благодаря системе увлажнения воздуха пробки никогда не пересохнут и не покроются трещинами. От окисления напитка защитит UV-покрытие передней двери.

Электронный дисплей с интуитивным управлением отвечает за оптимальную настройку температуры хранения вина в диапазоне от 5 °С до 20 °С. Устройству присвоен климатический класс ST. Справится с нештатной ситуацией поможет сигнал об открытии двери и повышения температуры в холодильном отделении.

Минусы: не обнаружены

Лучшие маленькие винные шкафы 2023 года

2. Gastrorag JC-16C

Плюсы: компактный винный шкаф Gastrorag JC-16C подойдет для настольного размещения в квартире. Его скромные габариты позволяют занимать места не больше, чем домашняя соковыжималка. При этом функционал устройства произведет неизгладимое впечатление на вас и ваших друзей.

Винный холодильник вмещает до 6 бутылок объемом 0,75 литра. Модель работает на термоэлектрическом (бескомпрессорном) принципе. Он более предпочтителен, поскольку не производит вредных для сохранности вина вибраций.

Полки в камере сделаны из металла и повторяют силуэт бутылки для устойчивого размещения. Температура внутри холодильника может регулироваться пользователем с помощью сенсорной панели в пределах от 8 °С до 18 °С. Приглушенная подсветка поможет продемонстрировать ценителям коллекцию благородных напитков.

Компания Gastrorag производит профессиональное оборудование для баров, кафе и винотек. Его выбирают ведущие рестораторы страны, что лишний раз подтверждает высокий уровень исполнения Gastrorag JC-16C. Цена менее 10 000 рублей позволяет шкафу для вина быть лучшим вариантом в соотношении цена/качество.

Минусы: не обнаружены

1. Caso WineDuett Touch 12

Плюсы: маленький винный шкаф Caso WineDuett Touch 12 имеет две температурные зоны и рассчитан на размещение 12 бутылок вина. Устройство выглядит стильно и лаконично: корпус выполнен из устойчивого к царапинам металла, окрашенного в черный цвет. Передняя дверь имеет специальное UV-покрытие.

Работает прибор с системой охлаждения по принципу Пельтье, у него нет компрессора, а значит содержимое не подвержено вибрации. Управление осуществляется с помощью цифрового дисплея. Вино располагается в камере горизонтально на хромированных полках.

Светодиодное освещение не влияет на температуру внутри камеры и обеспечивает внутреннее пространство красивой голубой подсветкой. Однокамерный шкаф Caso WineDuett Touch 12 имеет разные температурные зоны хранения: верхняя отвечает за размещение белого вина (диапазон от 6 °С до 10 °С), нижняя оптимальная для красного (диапазон от 12 °С до 18 °С).

Равномерную циркуляцию воздуха обеспечивает низкооборотный вентилятор. Винный шкаф — оптимальный вариант для хранения и подготовке к подаче вина в домашних условиях.

Минусы: не обнаружены

Зачем нужен винный шкаф

Идеальным местом для хранения вина является сухой и темный погреб. В таком месте вино защищено от воздействия ультрафиолетового излучения, хранится при оптимальной температуре и не испытывает на себе вредных для созревания вибраций.

Если очень любите вино, но не являетесь правнуком Графа Монте-Кристо и не владеете замком Брезе во Франции, то лучшим вариантом будет винный шкаф. Он позволяет хранить напитки в условиях максимально приближенных к винодельческим погребам.

Вино – живой напиток и очень требовательный к температурным условиям хранения. В простом холодильнике оно впадет в анабиоз и химические процессы, отвечающие за дозревание напитка, прекратятся. На обычной полке вино закиснет от жары.

Виды холодильников для вина

Исходя из типа вина, которое хранится в винотеке, различают:

• в климатических хранилищах бутылки находятся длительное время, а вино в них дозревает;
• температурные хранилища предназначены для подготовки вина к подаче на стол.

По типу установки винные холодильники могут быть отдельно стоящие или встраиваемые.

Уход и использование винного шкафа

Чтобы техника прослужила вам долгие годы следует соблюдать следующие правила:

Источник https://vash.market/bytovaya-tehnika/krupnaya-tehnika-dlya-kuhni/hranenie-produktov/vinnye-shkafy.html

Источник https://tekhnik.top/rejting-vinnyh-shkafov-dlya-doma/

Источник https://supermegasite.ru/luchshie-vinnye-shkafy