Мультиварка Polaris PMC 0548AD
Основные характеристики: Мощность 860 Ватт, 5-литровая чаша с антипригарным покрытием, 10 автоматических программ, тепловая обработка без давления, отсрочка старта до 24 часов, автоподогрев с возможностью предварительного отключения, съемный конденсатоприемник, гарантия 1 год.
Особенности : Функция Мой рецепт Plus (Мультиповар Plus).
Плюсы:
- Съемный контейнер для сбора конденсата
- «Мой рецепт Plus»
- Отложенный старт 24 часа для всех программ
- Функция автоподогрева с возможностью предварительного отключения
- Подробная инструкция
- Книга рецептов в комплекте
- Энергонезависимая память
Минусы:
- Несъемная конструкция внутренней крышки
- Мультиварка не оснащена ручкой для переноски
- Отсутствие «сенсорных» программ
- Чаша не оснащена ручками
- Отсутствие встроенных часов
- Гарантия 1 год
Технические характеристики
Описание автоматических программ (режимов)
Время приготовления по умолчанию – 1 час. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 1 до 4 часов с шагом 10 минут. Программа «СУП» предназначена для приготовления супов, бульонов и прочих блюд. Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку закрытой.
Время приготовления по умолчанию – 1 час. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 30 минут до 3 часов 30 минут с шагом 10 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку закрытой.
Время приготовления по умолчанию – 1 час. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 10 минут до 1 часа 30 минут с шагом 5 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку закрытой.
Время приготовления по умолчанию – 8 минут. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 8 до 50 минут с шагом 1 минута. Данная программа предназначена для варки пельменей и макаронных изделий. Во время приготовления в данной программе рекомендуется до закипания воды держать крышку закрытой, после закипания и добавления продуктов в чашу — открытой.
Время приготовления по умолчанию – 2 часа. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 30 минут до 8 часов с минимальным шагом 30 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку закрытой.
Время приготовления по умолчанию – 5 минут. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 5 минут до 1 часа с минимальным шагом 1 минута. Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку закрытой.
Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку отрытой. Продукты для жарки помещайте в уже разогретую чашу после звукового сигнала. Время приготовления по умолчанию – 30 минут. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут. Диапазон температуры приготовления может варьироваться от 100 до 160°С с шагом шаг 10°С.
Время приготовления по умолчанию для данной программы – 8 часов. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 4 до 12 часов с шагом 30 минут. По окончании программы «Йогурт» мультиварка в режим ПОДОГРЕВ не переходит. Во время приготовления в данной программе рекомендуется держать крышку закрытой.
Время приготовления по умолчанию – 40 минут. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 20 минут до 2 часов с минимальным шагом 5 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется держать крышку закрытой.
Время приготовления по умолчанию для данной программы – 30 минут. Диапазон времени приготовления может варьироваться от 10 минут до 2 часов 30 минут с шагом 5 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется держать крышку закрытой.
В программах «ЖАРКА», «ПАСТА / ПЕЛЬМЕНИ» и «ВАРКА НА ПАРУ» обратный отсчет времени включается по достижении рабочей температуры.
Вы можете заранее отключить автоматический переход в режим ПОДОГРЕВ по окончании программы. Для этого во время выполнения программы нажмите “СТАРТ”.
Функция «Отложенный старт»
Максимальное время, через которое должна наступить готовность блюда, может составлять 24 часа. Функция “Отложенный старт” доступна для всех программ. Шаг установки времени отсрочки – 1 минута.
Описание ручного режима
«Мой рецепт Plus»
В Polaris PMC 0548AD реализована многоэтапная программа ручной настройки «Мой рецепт Plus», которая запускается из режима ожидания одноименной кнопкой и позволяет устанавливать различную температуру и время на нескольких (от 1 до 3) последовательных этапах приготовления. Для программы «Мой рецепт Plus» доступна функция отложенного старта.
Время и температура приготовления по умолчанию — 5 минут и 120°С.
Диапазон изменения времени: от 45 минут до 1 часа 30 минут с шагом 5 минут, от 1 часа 30 минут до 3 часов с шагом 10 минут, от 3 часов до 12 часов с шагом 20 минут.
Диапазон изменения температуры: от 35°С до 110°С с шагом 5°С, от 110°С до 160°С с шагом 10°С.
Мультиварка не переходит в режим ПОДОГРЕВ по завершении программ с температурой приготовления менее 73°С.
Описание мультиварки
Удачный «антикризисный» вариант мультиварки от Поларис. Polaris PMC 0548 AD имеет лаконичный дизайн, обладает достаточной мощностью и не перегружена «лишними» автоматическими программами, которые при желании можно создать самому с помощью трехэтапного мультиповара («Мой рецепт Plus»). А «минусы» модели трудно назвать недостатками, это скорее ограничения, которые приходится накладывать на функционал мультиварок для бюджетного сегмента рынка.
А тех, кто приобрел данную модель по акции, можно назвать счастливчиками.
Модель Polaris PMC 0347AD — компактный вариант PMC 0548 AD с чашей объемом 3 литра.
Панель управления Polaris PMC 0548 AD:
Расчетный срок службы изделия: 3 года
Гарантийный срок: 1 год со дня покупки
Гарантийный срок на внутреннюю чашу: 6 месяцев
Модельный год: 2015 (лето)
Polaris PMC 0548AD — отзывы
Сервис собрал 53 положительных и отрицательных отзывов из более 6 источников.
Вы можете прочитать о всех преимуществах и недостатках мультиварки Polaris PMC 0548AD. Сравнить цены в разных интернет магазинах, а так же ознакомиться характеристиками мультиварки Polaris PMC 0548AD. В своих отзывах пользователи описали обо всех плюсах и минусах мультиварки Polaris PMC 0548AD.
Средняя оценка составляет 4,4 балла. Так же, мы предлагаем альтернативные и рейтинговые товары аналоги мультиварок.
Вы так же можете оставить полноценный обзор о мультиварке Polaris PMC 0548AD.
Отзывы о мультиварке Polaris PMC 0548AD
Комментарий:
Мой заказ39497112
Достоинства:
Очень удобная многофункциональная
Комментарий:
Готовит очень долго, продукты прилипают к чаше, сама чаша очень тонкая, некачественная. Трата времени, электричества и нервов гарантирована.
Недостатки:
Куплена взамен добросовестно отслужившей свой срок Redmond RMC-M70, в линейке полярисов выбрали модель с такой же мощьностью, объемом чаши и пр. В действительности качество ужасное: очень(!) тонкая чаша, при установке в мультиварку не фиксируется, а свободно вращается вокруг своей оси (перемешивать неудобно)., за 2 нед использования дно чаши деформировалось. Но самое главное готовит очень меделнно или вобще не справляется. Так, функция «Жарка» при 160 не жарит. За 30 мин. лук так и остался сырым ((( Морковь, лук — обжарить не получиться. Картофель в программе «Суп» (т.е. мелко порезанный) стал готовым через 1,5 часа.
Достоинства:
внешний собиратель пароконденсата
Комментарий:
В целом, аппарат хороший. Вкусно варит суп, тушит овощи, готовит запеканку, шарлотку, сделает молочную кашу к утру. И всё бы ничего, если б не отломилась крышка. Крепление крышки к корпусу хлипкое, шаткое и ненадёжное. Выломалось с корнем без возможности починить. Навыброс только.
Недостатки:
чаша — тонкие стенки, к днищу иной раз пригорает; и выпечка — не конёк этой модели
Достоинства:
оптимальное количество необходимых программ и ничего лишнего
Большая емкость – на 5 литров. Куча программ – 10 штук на автомате. Готовит на пару, поэтому можно не только взрослым, но и малышам что-то сделать. Кто не умеет пользоваться для того книжка с рецептами в коробку уложена.
Минусов как то не нашла. И сама устроила и то как готовит.
Можно и выпечку и йогурт приготовить, а не только суп или тушеные овощи/мясо. Объема кастрюли по первому на семью из 4 человек на два дня наготовленного хватает. По второму – как получиться, бывает и за сутки все сметаем. Но в целом очень удобно. Сложила продукты, нажала на кнопки с утра и до вечера горячее в доме есть – она с подогревом готового блюда работает.
Металлический корпус, цена
Мало рецептов в книге.
Давно хотела мультиварку, да все цены кусались. Купила эту модель и не жалею. Привлек меня металлически корпус, все-таки он более надежный. Чаши на 5 литров мне хватает на всю семью. Много программ мне и не нужно, пользуюсь в основном своими рецептами с отложенным стартом. С утра закладываю продукты и запускаю мультиварку, а ребенок кушает горячее блюдо когда возвращается из школы.
Достоинства:
ПОСТОЯННО ВЫДАЁТ ОШИБКУ. ЕСЛИ ХОРОШИЕ НЕРВЫ БЕРИТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
Комментарий:
ХУЖЕ ТАКОГО ТОВАРА НЕ ВИДЕЛ НИКОГДА НЕ БУДУ БРАТЬ.
Очень довольна покупкой. Вещь нужная на кухне. Особенно с появлением малыша варка на пару очень выручает. Много программ, в комплекте книга с рецептами. Гарантия год
Достоинства:
небольшая,удобная,все понятно на интуитивном уровне, книга рецептов.
пока не выявлено
Я всегда за здоровую пищу и за упрощение себе жизни. Для следования этим целям идеально подходит мультиварка Polaris PMC 0548AD. Пища получается в ней очень вкусная, довольно широкий функционал. Разогревать по сто раз не нужно, мультиварка сохраняет еду тёплой. А ещё классная функция — приготовление блюда в назначенный час.
Единственное, мне эта мультиварка кажется громоздкой. Могла бы быть и поменьше размером.
Достоинства:
Комментарий:
Кормить вась семью
Достоинства:
Большая чаша, много программ
Достаточно объёмная, места много занимает
Комментарий:
В общем и целом достойная покупка. Цена соответствует качеству!
Достоинства:
Невысокая цена, стильный внешний дизайн, удобное сенсорное управление, несложная настройка, функция «Мой рецепт Plus», внутренняя чаша с антипригарным покрытием, автовыключение.
Комментарий:
Пользуюсь мультиваркой больше месяца, и мне она очень нравится. Готовлю различные блюда, получается вкусно. Чаша достаточно вместительная.
Достоинства:
Недорогая, легкая, полезная на кухне вещь. Можно подстраивать температуру и время приготовления.
Пригорает низ чаши, в режиме жарки (30 мин.160 С), чтоб избежать пригорания нужно уменьшать температуру. Не найти размеры размеры чаши, хочу заказать на смену. Если кто знает для моей модели подходящую керамическую чашу прошу ответьте на мой отзыв. При покупке имейте ввиду, что варочная вместимость не 5 литров, а 4 литра (в описании это не указано)
Достоинства:
Много режимов и функций, большой объём, мощность
На чаше нет ручек
Комментарий:
Супы, каши, блюда на пару получаются в лучшем виде, с выпечкой посложнее, нужно побольше время, чем в книге. Благодаря использованию, серьёзно разнообразилась кухня. По объёму — как раз для большой семьи. Блюда не прилипают, не пригорают. Моется легко, в том числе в машинке.
Достоинства
Покупала мультиварку бабушке. Поэтому нужна была максимально простая в использовании. Итак полюсы:
-крышка открывается вправо, что препятствует возможности обжечь руку паром;
-вместительная чаша, легко моется;
-программы все очень функциональные и просты в использовании;
-особенно радует программа «Мой рецепт Plus»;
-в целом, готовит очень хорошо
-2 разные книги : 1-с рецепатами и 2-как включать программы и устанавливать время приготовления. когда все это написано в одной книге, под рецептом ( что положить и как включить) намного удобнее. Но это не большая проблема, со временем привыкаешь, и уже книжечки вовсе не нужны.
-удобней, когда панель управления находится наверху, чтоб не наклоняться. это опять же, жело привычки
Достоинства:
Комментарий:
Пока не много что успела приготовить.Борщ вкусный, и вкусная выпечка по рецептам
Готовит, не сложная в обращении, хороший объем, цена..
В целом не увидел..
Купил после длительной эксплуатации Redmond RMC-M10 3,5 литра. Стала явно мала..
Идентичный внешний вид и немного разное управление..
На пробу, пару раз сотворил соте и плов. Полет нормальный..
Думаю сработаемся..
Цена и качество
Нечасто пользуюсь мультиваркой, поэтому не вижу смысла покупать дорогую модель с кучей программ. Сделать бисквит, плов и потушить мясо — вот для чего в основном нужна, с этими задачами справляется отлично. Нравится, что чаша антипригарная, с керамическими поверхностями я не дружу. в использовании мультиварка понятная и простая, а цена так вообще сказка.
Достоинства:
много функций, хорошая чаша
Комментарий:
Симпатичный дизайн, на 5 литров, но места занимает немного. На практике оказалась очень нужной функция Мой рецепт. Здорово, что можно отложить старт приготовления блюда. Чаша с отличным покрытием
Достоинства:
Много программ, стильно выглядит. Хорошая скидка.
Очень тонкая чаша (после редмонда вообще кажется, что из фольги) из-за чего требуется повышенное количество масла, иначе все пригорит. Отсутствует режим «плов».… Фактический объем чаши 4 литра.
Комментарий:
Устройство на твердую тройку. Покупали с большой скидкой, так что не разочаровались. Будем надеяться, что «Поларис-это надежно» и прибор проработает много лет. Если отзыв оказался полезен, будем признательны, если вы это отметили
удобна в использовании
не нашли
Купили себе домой мультварку Polaris PMC 0548AD, жена насмотрелась рекламы. Я думал, что еще один агрегат на кухне только место будет занимать. С наворотами дорогую брать не стали. Прикинули, что тех функций из 10 программ, которые есть на этой, будет достаточно. Заинтересовал режим отложенного старта. Теперь я по привычке на плите, если приходится самому, а жена по полной использует мультиварку.
Нет!
Мультиварка очень хорошая и качественная, готовит просто отменно, претензий нет вообще, запаха от нее, кстати тоже нет, вещь реально хорошая, мне нравится, всем ее рекомендую!
Объем чаши, интересное мобильное приложение, невысокая цена
Мало режимов приготовления
Пользуюсь мультиваркой практически год. Устраивало все: и цена, и объём чаши, и мобильное приложение с рецептами и энергопотребление ниже, чем у той же духовки. Даже ко внутренней чаше без ручек я приспособилась. Но спустя год мне стало не хватать режимов приготовления блюд. Сейчас использую только для приготовления блюд ребёнку, считаю вкуснее и полезнее, нежели в кастрюле.
Достоинства:
цена, много программ
Комментарий:
Приобрел данную мультиварку себе, так как живу один а готовить долго времени нет. Дизайн лаконичный и строгий, подойдет для любой кухни. Много места не занимает. Меню удобное и простое. Основные функции в ней есть. Готовил в ней суп, плов, мясо, каши. все получается вкусным. Единственное это время готовки. Видимо из-за небольшой мощности, время тратит больше, чем модели по мощнее. Меня полностью устраивает цена- качество. Для холостяка вариант отличный.
Достоинства:
Хорошая сборка, функционал, цена
Комментарий:
Данную модель друзья посоветовали. У меня вообще то было мнение, что надо только Редмонд брать. Ошибся. Мультиварка- огонь. Сборка хорошая и функций много. Объем в 5 литров подойдет молодой семье. На 4 человека вполне хватает.
Достоинства:
Качество, хорошо готовит, цена
Не много программ
Комментарий:
Взяла мультиварку в основном для выпечки, так как духовки у нас нет. Понравилось что чаша большая и высокая, бисквит получается ровненьким, иногда даже шапку для торта снимать не нужно. Пропекает отлично, и пироги, и курицу. Программ не очень много, но за такую цену я считаю достаточно. Есть аксессуары для пароварки и ручка для удобства транспортировки.
Достоинства:
Многофункциональная, качественная, удобная и большая чаша
Комментарий:
Уже месяц пользуюсь этой мультиваркой, очень нравится. Сборка хорошая, все очень надежно крепится друг к другу, корпус из металла крепкий. Чаша пять литров думала для нас даже многовато, но когда решила испечь шарлотку, оказалось в самый раз. Покрытие у нее крепкое, не пригорает даже если масло не смазывать. Функций много, в книге рецептов можно для каждой блюдо подобрать, я иногда экспериментирую с функцией «мой рецепт».
Чаша пригорает,даже если смазать маслом.
Достоинства:
Большой объем чаши, качественная сборка
Пригорает при жарке
Достоинства:
Комментарий:
Мультиварка — незаменимый мой помощник, выбрала Polaris, так как эта марка зарекомендовала себя, цена очень приятная для такого приятного качества. Пользуемся с удовольствием, нравится, что большой выбор необходимых программ, есть режим приготовления йогурта. Недорогой, но надежный и нужный помощник, особенно семьям с детьми, когда нужно часто готовить.
Характеристики мультиварки Polaris PMC 0548AD
Управление и программы
Управление электронное 3D нагрев нет Технология Sous-Vide нет Автоматических программ 10, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, жарка, йогурт, тесто Максимальное время установки таймера 24 ч Поддержание тепла есть Отложенный старт есть
Общий ретинг мультиварки Polaris PMC 0548AD
Общий рейтинг: 409
Общий рейтинг мультиварки Polaris PMC 0548AD составлен из 1409 мультиварок, с помощью специального алгоритма исходя из 83204 реальных отзывов покупателей, а так же учитывая популярность модели.
Другие товары с похожим рейтингом:
Общий ретинг: 408
внешний вид не такой уж и привлекательный везде не качественная пластмасса много недочётов , то клапан бракованный , то крышка с выпуклой деформированной пластмассой ,еле еле выбрали , дома заметили ,что она не включала функции суп, тушение.даже вода не вскипела. крышка шатается, клапан надо открывать , а как закрывать не сказано , крутили ,крутили , тоже шатается. клапан маленький как у скороварки под давлением открыть маленький клапан и не обжечся горячим паром. уплотнительная резина , то есть силикон сильно пахнет краской или некачественной пластмассой, видно впитала запах. отнесу назад
вобщем поддалась на прекрасные отзывы и купила думала хоть качественная , но у нее сенсорные кнопки плохо реагируют в итоге ни чего хорошего не нашла
Простая мультиварка, 12 программ, отложенный старт, автоподогрев, по идее всё необходимое имеется, работает исправно, поэтому пока мне мультиварка нравится. Панель с кнопками управления очень незамысловатая, кнопками меню листаются программы и так как их всего лишь 12, то и листаются быстро. Управление ни разу не тормозило, кнопки реагируют с первого нажатия, в том числе если и мокрыми руками нажимала, тоже всё ок было. Дисплей широкий, что тоже, лично для меня, плюс к удобству. Время и температура могут регулироваться на своё усмотрение. Так как мультиварка у меня уже далеко не первый день, то программы почти все уже использовала, кроме рыбы, варенья и йогурта, так как почти не готовлю такое. А так все режимы нормальные, к кастрюле ничего не пригорало и до сих пор не пригорает ни на одной из программ.
Обзор мультиварки Polaris PMC 0593AD
Мультиварка давно стала таким же привычным элементом современной кухни, как микроволновая печь или электрический чайник. Оно и понятно: такой прибор может выполнять функции и плиты, и духовки, и пароварки. Polaris PMC 0593AD не назвать навороченной: в нее заложены все стандартные программы. И все же производитель хорошо нам знаком, и знакомством этим мы довольны, так что с удовольствием приступаем к тестированию нового прибора.
Характеристики
* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.
Комплектация
PMC 0593AD прибыла к нам в квадратной коробке, оснащенной ручкой. На черном фоне — фото мультиварки, огромный синий бриллиант, напоминающий, что серия называется «Бриллиантовая», и некоторые технические данные прибора.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- мультиварку;
- шнур питания;
- контейнер для варки на пару;
- лопатку, черпак и мерный стаканчик.
На первый взгляд
PMC 0593AD имеет классическую конструкцию: круглый корпус, откидывающаяся крышка со съемным клапаном пароотделителя, внутри чаша, сбоку контейнер для сбора конденсата. Все элементы хорошо подогнаны, мы не обнаружили ни зазоров, ни выпирающих швов.
Корпус обшит серебристым металлом, а вот крышка выполнена из черного пластика. Она легко откидывается, а открывается и закрепляется на корпусе нажатием кнопки.
Клапан пароотвода не закреплен и чуть выпирает на поверхности крышки. Он легко вынимается при необходимости и так же просто возвращается на место.
С каплесборником та же история: снимается он одним движением, возвращается на место двумя.
На дне находятся несколько вентиляционных отверстий. Стоит PMC 0593AD на 4 пластиковых ножках.
Алюминиевая чаша с антипригарным покрытием имеет емкость 5 л, полезный же объем — 3,5 литра. На внутренней ее стороне есть внутренние риски, единицы измерения — литры и чашки. Нагревательный элемент соприкасается с чашей снизу, никаких фиксаторов конструкцией не предусмотрено.
Контейнер для варки на пару, лопатка и черпак выглядят совершено стандартно. Кажется, их делают на одном заводе для всех мультиварок скопом.
Инструкция
PMC 0593AD еще не вышла на массовый рынок и у нас в руках опытный образец, поэтому мы и не обнаружили инструкцию в коробке, а получили ее в электронном виде.
Руководство подробное, все функции детально описаны — некоторые данные сведены в таблицы. Достаточно внимательно прочитать текст один раз, чтобы понять основные принципы работы прибора.
Управление
Мультиварка автоматически включается при подсоединении к сети, на экране появляются 4 горизонтальные черты. Выбор программы осуществляется последовательным нажатием кнопки «Меню» — названия программ на панели не являются кнопками, рядом с ними просто располагаются индикаторы: красная лампочка загорается рядом с названием выбранного режима.
Затем устанавливается время: у часов и минут есть персональные кнопки. С помощью соответствующей клавиши регулируется температура, если это возможно.
Режим «Мой рецепт» позволяет запрограммировать три этапа приготовления. Здесь все просто: после нажатия кнопки «Мой рецепт» устанавливаются параметры для этапа — эта процедура повторяется три раза для программирования каждого из трех периодов. Не обязательно выбирать все три ступени, можно ограничиться и одной. Максимальное время одного этапа — 9 часов 55 минут, максимальное общее время — 16 часов. Продолжительность этапов с температурой приготовления более 140 °C — не более 3 часов. Шаг изменения температуры — 5 °C в диапазоне от 35 до 110 °C и 10 °C в диапазоне от 110 до 160 °C.
Когда все необходимые параметры заданы, мультиварка запускается кнопкой «Старт». Повторное ее нажатие отключает функцию «Подогрев». Кроме того, кнопка «Подогрев/отмена» прерывает прохождение программы — прибор переходит в режим ожидания. Это может пригодиться, если вы неверно задали время или температуру: изменить их после запуска программы невозможно.
Эксплуатация
Первым делом вымыли чашу мультиварки и аксессуары с моющим средством, а корпус протерли влажной тканью. Затем заполнили чашу наполовину водой и на 30 минут включили режим «Варка на пару». После этого прибор был готов к использованию.
Работать с PMC 0593AD было просто и удобно, все предсказуемо и логично. Заданные программы можно приспособить под практически любое блюдо, а режим «Мой рецепт» и вовсе дает полную свободу.
Правда, арифметику Polaris мы так и не постигли. Заявлено 48 программ, на панели управления их 12: суп, крупа, жарка, паста, молочная каша, тушение, выпечка, йогурт, варка на пару, варенье, плов, разогрев. Время можно устанавливать в каждом режиме, а вот температура регулируется только в режиме «Жарка»: от 100 °C до 160 °C с шагом в 10 °C. Инструкция обещает возможность регулировать температуру и в программе «Варенье», но на практике такой опции не оказалось. 300 режимов приготовления — тоже цифра, вызывающая сомнения, но спишем это на множество комбинаций времени и температуры, доступных в функции «Мой рецепт».
PMC 0593AD довольно долго запрягает, в смысле раскочегаривается. Обратный отсчет установленного времени начинается с момента достижения заданной температуры, а это может занять 15 минут. В режиме «Жарка» мультиварка, нагревшись, издает душераздирающе громкий звуковой сигнал, но мы пару раз не вытерпели, начали готовить, его не дождавшись, и разницы не заметили.
Покрытие чаши неплохое, действительно антипригарное. Правда, во время сухой обжарки курицы (без масла) кожица иногда прилипала. Не хватает специальных щипцов для извлечения чаши: вынимается она легко, но в процессе приготовления еды сильно нагревается, и придется подождать, прежде чем хвататься за нее руками (ну или вооружиться прихватками).
К сожалению, внушительная ручка на крышке PMC 0593AD не предназначена для переноски прибора, а ведь прелесть мультиварки именно в ее мобильности.
По окончании приготовления всегда следует мыть чашу, опустошать контейнер для конденсата и промывать клапан пароотделителя. Чашу и контейнер для варки на пару можно мыть в посудомоечной машине или вручную, но стоит иметь в виду, что в посудомойке чаша может повредиться (поцарапаться или деформироваться).
Корпус и внутреннюю поверхность крышки можно протереть влажной тканью.
Наши измерения
Будучи просто включенной в розетку, PMC 0593AD потребляет 0,3 Вт.
За 15 минут в режиме «Крупа» энергопотребление составило 0,15 кВт·ч. За 30 минут в режиме жарки — 0,3 кВт·ч.
Максимальная зафиксированная мощность — 825 Вт, но обычно PMC 0593AD держится в пределах заявленной мощности.
Практические тесты
В ходе тестирования мы поставили перед PMC 0593AD как классические «мультиварочные» задачи, так и не самые тривиальные.
- Рис
- Куриный бульон
- Щи из свежей капусты
- Чахохбили
- Армянские оладьи с зеленью
- Ветчина
Мультиварка — эволюционная ступень рисоварки, так что идея первого теста лежит на поверхности. Мы взяли рис сорта «Гигант» и добавили к нему сливочное масло и чеснок (как в плов, целую головку). Соотношение крупы и воды 1:3.
Режим «Крупа», 25 минут. Сорт риса не предполагает рассыпчатость, поэтому имеем в итоге пышную и ароматную рисовую кашу.
Результат: отлично.
Куриный бульон
Загрузили в чашу куриные запчасти, морковь, луковицу, пару стеблей сельдерея залили 2,5 литра воды, добавили перец горошком и включили режим «Суп» на полтора часа.
Спустя 30 минут открыли мультиварку, чтобы снять пену, но особо не усердствовали. После этого в процесс уже не вмешивались. По завершении программы нас ждал отличный золотистый бульон.
Результат: отлично.
Щи из свежей капусты
Бульон получился наваристый, ароматный, и мы решили сварить на нем некое подобие щей (все-таки обычно их готовят на говядине), тем более что на дворе ранняя осень и подоспела молодая капуста.
Для начала в режиме «Жарка» спассеровали в масле лук, морковь, сладкий перец. Когда овощи стали мягкими, отправили к ним измельчённые помидоры.
Готовую заправку из чаши выложили, налили в нее бульон, довели до кипения в режиме «Паста». В кипящий бульон положили заранее замоченные сухие грибы и оставили в режиме «Суп» на полчаса. Затем забросили к ним порезанный картофель, чуть погодя к нему отправились капуста, зажарка, пара щепоток сушеного укропа.
Еще 20 минут, и ароматные щи готовы.
Результат: отлично.
Чахохбили
Итак, PMC 0593AD уже варила и жарила, хорошо бы теперь что-то потушить, так что приступаем к замечательному грузинскому изобретению — чахохбили.
Куриные голени загрузили в чашу без масла в режиме «Жарка». Обжаривали до золотистого цвета в два подхода — на это ушло полчаса.
Курицу вынули и отправили в чашу лук и чеснок. Масло не добавляли, вытопившегося из голеней жира вполне достаточно. Затем к луку забросили сладкий перец, влили немного красного вина, выпарили.
Наконец в чашу отправились помидоры, а чуть погодя и курица вернулась, но не одна, а с хмели-сунели. Включили режим «Тушение» на полтора часа. За несколько минут до готовности забросили в чашу немного рубленой зелени: петрушку и базилик.
Пока чахохбили тушилось, наварили к нему молодой картошки и порезали свежий лаваш — лучшее (и чрезвычайно вкусное) приспособление для вымакивания ароматного соуса.
Итак, готово. В нашем варианте соус получился довольно жидким, при желании можно его немного выпарить, например, в режиме «Жарка». Курица отлично протушилась, подливка напиталась ароматами трав — кулинарный активатор воспоминаний о солнечном Тбилиси.
Результат: отлично.
Армянские оладьи с зеленью
Отойдем от автоматических режимов и поэкспериментируем с функцией «Мультиповар». Этот рецепт мы нашли на сайте Polaris.
100 граммов шпината ошпарили кипятком и измельчили. Зеленый лук и петрушку (тоже по 100 граммов) порезали без каких-либо предварительных манипуляций. Взбили 2 яйца со стаканом молока, посолили и добавили порезанную зелень. В эту смесь аккуратно всыпали стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя.
В режиме «Мой рецепт» выставили температуру 160 °C, время — 40 минут. Разогрели 2 ст. л. масла. Забегая вперед, можно отлично обойтись и гораздо меньшим количеством, все равно из-за выпуклого дна чаши оно все стекает к краям. В масло столовой ложкой выкладывали тесто (помещалось по три «блинчика»).
Обжариваются оладьи минут по пять с каждой стороны. Нагрев непостоянный: мультиварка то раскочегаривалась, то сбавляла обороты. 40 указанных в рецепте минут нам не хватило — чахли над мультиваркой час с лишним. И все-таки результат нас порадовал: тесто отлично пропеклось и стало воздушным, а зелень не потеряла свой аромат. В дополнение так и просится что-то кисломолочное: мацони или, как в нашем случае, сметана.
Результат: отлично. Но долго.
Ветчина
Когда у нас в руках оказался отличный кусок свиного окорока, первой мыслью было его запечь. Но мы нормальные герои, поэтому все же решили пойти в обход и приготовить ветчину методом а-ля су-вид.
Предварительно 12 часов держали свинину в рассоле (100 граммов соли на литр воды). Мясо обмотали ниткой, придав ему форму цилиндра, поместили в зип-лок и обычный пакет, еще раз обмотали ниткой. Положили заготовку в чашу и залили водой так, чтобы она только-только покрывала сверток. Режим «Мой рецепт», температура 80 °C, время 4 часа.
Готовое мясо остудили прямо в пакете, затем положили в холодильник на пару часов. Долго, очень долго мы шли к результату, но он того стоил. Мясо получилось ароматным, мягким и при этом отлично держало форму — идеально для бутерброда.
Результат: отлично.
Выводы
Polaris PMC 0593AD — и швец, и жнец, и на дуде игрец: и жарит, и варит, и су-вид осиливает. В целом знакомство с этой мультиваркой было приятным, все тесты пройдены на отлично.
У прибора сдержанный дизайн, он небольшой и поэтому впишется в любой интерьер. Еще бы за ручку можно было переносить, но этот недостаток компенсируется небольшим весом PMC 0593AD.
Источник https://www.topmultivarok.ru/multivarki/polaris-pmc-0548ad/
Источник https://otzivi-online.ru/product/multivarki/polaris-pmc-0548ad/
Источник https://www.ixbt.com/home/polaris-pmc-0593ad-review.html
