Как выбрать мультиварку в 2022 году: рассматриваем современные приборы и следим за тенденциями

Как выбрать мультиварку в 2022 году: рассматриваем современные приборы и следим за тенденциями

Не секрет, что к мультиваркам у нас отношение особое: именно с обзоров этих устройств на iXBT.com начала тестироваться кухонная техника, и хотя мультиваркой уже успел обзавестись, наверное, каждый желающий, мы продолжаем следить за этими кухонными приборами. Вдруг появится что-то интересное? Какие новые функции появляются у новых устройств?

К сожалению, по-настоящему впечатляющих инноваций мало. Большинство производителей остановились на некотором достаточном уровне и продолжают выпускать несколько одних и тех же моделей в разных вариациях, жонглируя названиями программ, а также добавляя и убирая специфические режимы.

Некоторое развитие есть в части, касающейся функций дистанционного управления, однако в большинстве случаев и тут наблюдается затишье: мы можем дистанционно включить или выключить прибор, установить таймер и выбрать программу, подружить мультиварку с Алисой или Марусей. и, пожалуй, всё.

Тем не менее, и по сей день иногда попадаются интересные модели и нестандартные технические решения. Давайте взглянем на современный рынок мультиварок и определимся, какую же мультиварку имеет смысл приобретать в новом, 2022 году.

Концепция разумного минимума

Отправляясь в магазин за мультиваркой, неплохо сразу определиться, какой функциональности мы ожидаем от нашего прибора. Конечно, велик соблазн взять сразу самую «продвинутую» модель, однако дополнительные программы и возможности — это всегда дополнительная путаница. К тому же, чем больше у прибора различных функций — тем больше вероятность, что что-то пойдет не так или сломается.

Поэтому, как говорится, не будем множить сущности. Если нам нужна мультиварка «для бабушки», которая будет готовить каши, бульоны и тушить мясо — не нужно выискивать модель, допускающую регулировку температуры с точностью до градуса и со встроенным дистанционным управлением. И наоборот: если планируется использовать мультиварку для приготовления блюд методом су-вид (длительная готовка в вакууме на низких температурах), то без выбора точного температурного режима не обойтись. То же самое касается дистанционного управления: конечно, приятно, когда домашний прибор можно запустить дистанционно («из любой точки мира», как хвастаются некоторые разработчики), однако насколько это нужно именно вам? На самом ли деле данная функциональность упростит вам жизнь, или (как большинство наших знакомых) вы несколько дней поиграетесь с дистанционным управлением, после чего навсегда забудете об этой возможности?

В общем, основная наша мысль заключается в том, что на рынке мультиварок даже среди моделей из среднего ценового диапазона есть немало достойных представителей. А вот рассматривать откровенно бюджетные модели мы бы все-таки не советовали: даже если они способны неплохо готовить (что встречается не так уж и редко), скорее всего у таких устройств будут характерные конструктивные недостатки, усложняющие уход за прибором или процесс эксплуатации (например, несъемная внутренняя крышка).

Давайте взглянем на несколько современных устройств и определимся с их основными характеристиками и возможностями.

Классические мультиварки

Hyundai HYMC-1610

Мультиварка Hyundai HYMC-1610 не управляется со смартфона, набор программ имеет вполне стандартный и даже визуально не отличается от множества уже побывавших в нашей лаборатории моделей. В общем, перед нами, по всем признакам — классическое устройство, прошедшее проверку временем.

В процессе тестирования мы выяснили, что 16 автоматических программ отвечают большинству потребностей кулинара-любителя, а режим «Мультиповар» позволит поэкспериментировать с готовкой на низких температурах, хотя и без желаемой точности: шаг в 5 °C окажется великоват для приготовления методом су-вид. Еще один недостаток этой программы — отсутствие возможности запрограммировать несколько этапов приготовления блюда.

Тем не менее, конструкция прибора оказалась удачной: отметим наличие ручек на чаше, удобную панель управления, съемную внутреннюю крышку, вместительный контейнер для конденсата и легкость переноса мультиварки с места на место. Все вышеперечисленное позволяет нам с уверенностью сказать, что HYMC-1610 — качественный продуманный прибор за адекватную цену.

Redmond RMK-M451E

Прогресс, как известно, не стоит на месте, и на рынке с каждым годом появляется все больше разновидностей кухонной утвари, призванной облегчить жизнь человека. Сегодня на счету компании Redmond больше двух сотен моделей мультиварок, в том числе приборы с запатентованной брендом технологией MasterFry. Их отличительной чертой является поднимающийся нагревательный элемент, благодаря которому теперь можно готовить на сковороде. Пример такого устройства — мультиварка (или как их еще называют — «мультикухня») Redmond RMK-M451E.

Одно из главных достоинств RMK-M451E — гибкая настройка режимов приготовления и установка температуры с точностью до градуса. Прибор запросто справился со всеми поставленными задачами и ни разу нас не подвел.

Кому точно нужен подобный агрегат? Практически всем, кто ценит свое время. Наверняка найдется кто-то, для кого приготовление пищи — это хобби, они готовы часами выпаривать, прожаривать, месить и лепить. Но сегодня такое времяпровождение — роскошь, ибо время все дороже, его все меньше хватает на прогулки с детьми, театры, кино и другие радости. Стоит отметить и любителей диетического питания, а также холостяков, не умеющих готовить, но предпочитающих домашнюю пищу. С мультикухней этой модели будет гарантированно вкусно, сочно и без хлопот. Таким образом RMK-M451E подтверждает свою полезность не только в условиях дачи или загородного дома, но и в квартире. Прибор поможет сэкономить время и собственные силы, занимая при этом на кухне совсем немного места.

Мультиварки с дистанционным управлением

Наличие дистанционного управления это в большинстве случаев приятный бонус, который вряд ли имеет решающее значение при выборе той или иной модели. Конечно, приятно запустить прибор дистанционно, однако продукты в него все равно придется закладывать собственноручно. При этом многие ингредиенты не рекомендуется оставлять надолго вне холодильника. Поэтому ассортимент блюд, приготовление которых имеет смысл запускать издалека, оказывается весьма ограничен.

Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home

Мультиварка Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home — типичный представитель современных бюджетных моделей этого типа кухонной техники. Конструкция ее довольно стандартна, имеется большой набор автоматических программ приготовления (аж целых 40 штук), а также есть возможность управления посредством мобильного приложения, что, в свою очередь, открывает доступ к обширной базе рецептов и дополнительным режимам: заявлено 300 режимов приготовления в формате «Мой рецепт Plus», включающем до 9 последовательных шагов.

По результатам тестирования Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home проявил себя вполне предсказуемо. Мультиварка, по сути, представляет собой относительно недорогую (бюджетную) модель, в которую встроили Wi-Fi-модуль для дистанционного управления. Таким образом, прибор сочетает недостатки бюджетных моделей (несъемная внутренняя крышка, отсутствие доводчика у крышки, скромный внешний вид и т. п.) и достоинства современных «умных» устройств (дистанционное управление, в том числе голосовое, возможность создания собственных рецептов либо внесения изменений в уже существующие и т. п.).

Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home

Как и предыдущая модель, данная мультиварка относится к серии IQ Home — линейке умной техники бренда Polaris, которая включает в общей сложности более десятка полезных устройств для дома. Главная ее особенность — дистанционное управление при помощи смартфона и приложения Polaris IQ Home.

Polaris PMC 0530 именно из этой серии — прибор может управляться кнопками, приложением или голосом и имеет 21 автоматическую программу, в числе которых есть «Мой Рецепт Plus», позволяющая сохранить свой собственный многоэтапный режим приготовления блюда.

По результатам тестов Polaris PMC 0530 IQ Home нам понравилась: мультиварка достойно прошла все испытания, готовить с ней было легко и приятно. Отметим и удачную, продуманную конструкцию мультиварки: не нагревающиеся ручки чаши, удобную панель управления, съемную внутреннюю крышку и ручку на корпусе для комфортной переноски.

Благодаря удобному мобильному приложению Polaris IQ Home, мультиваркой довольно просто управлять дистанционно. Выбрать рецепт, запустить программу по приготовлению блюда, настроить отсрочку старта, проверить статус работы прибора или прервать выполнение программы — все это дело пары касаний экрана.

Redmond RMC-961S

Вровень с Polaris идут мультиварки Redmond, которые также нередко имеют систему дистанционного управления. Правда, у Redmond оно обычно реализовано посредством соединения по Bluetooth, а не по Wi-Fi, поэтому если вам захочется управлять прибором не из дома, а из офиса или с улицы, то придется обзавестись специальным «гейтом» — например, старым смартфоном, который будет находиться дома и через который будут передаваться команды устройству.

Redmond RMC-961S относится к линейке SkyCooker (мультиварки с дистанционным управлением). Основной акцент в устройстве сделан на совместимость с приложением Ready for Sky и комфорт за счет управления с телефона. Теперь мультиварка умеет распознавать команды Алисы и Маруси, а также предлагает начать приготовление по рецепту из списка в один клик. Список автоматических программ и диапазон настроек стандартны для марки, а дизайн устройства — более строгий.

Из достоинств устройства отметим интуитивно понятное управление, которое позволяет задать практически любые желаемые параметры температуры и времени. Продуманы мелочи вроде автоподогрева только для тех программ, где рабочая температура выше 80 °C. Эстетичный внешний вид порадовал своей сдержанностью — такой прибор впишется в обстановку на любой кухне и будет эффектно смотреться в качестве подарка. Вместительная чаша с толстыми стенками имеет четкие метки объема в родных литрах и антипригарное покрытие Daikin. Проведенное тестирование показало, что программы ведут себя предсказуемо и стабильно выдают желаемый результат без лишних усилий. При желании поэкспериментировать с блюдами су-вид можно настроить температуру в режиме «Мультиповар», а опция Мастершеф Лайт позволяет изменить параметры в процессе работы.

При этом приложение для управления прибором продолжает развиваться в сторону «суперприложения» Так, например, в книге рецептов на каждой странице уже рекламируется Скаймаркет, где можно заказать продукты для рецепта в одно касание. До работоспособного состояния эта опция пока не доведена, но уже сейчас очевидно, что это лишь вопрос времени. Ведь дистанционная покупка продуктов уже стала привычным делом.

Мультиварки-скороварки

Redmond RMC-P470

Еще один представитель семейства Redmond относится к классу мультиварок-скороварок. В Redmond RMC-P470 мы нашли все преимущества готовки под давлением, наконец освобожденные от типичных неудобств. Нам не пришлось освобождать на кухне место под громоздкую крышку — она откидывается. Никаких обожженных пальцев — у чаши есть ручки. Никаких долгих настроек — все основные программы под рукой и корректируются одним нажатием.

Скороварка Redmond RMC-P470

Скороварка подойдет тем, кто стремится подобрать наиболее многофункциональный прибор на свою кухню: здесь можно найти все, что требуется от мультиварки и скороварки. При богатых возможностях хочется особенно отметить компактность, стильный вид и очень комфортные ощущения от эксплуатации: крышка откидывается, пар не выстреливает внезапно, никаких брызг, толстостенная чаша имеет удобные ручки и моется просто струей воды.

Управление интуитивно понятно и позволяет выбрать и настроить программу для любой задачи: от низких температур су-вид до быстрой обжарки, от высокого давления до любой температуры и открытой крышки.

Медленноварки

Помимо мультиварок, предназначенных для быстрого приготовления, и су-видов для медленного приготовления, существуют также промежуточные устройства — медленноварки, имеющие черты и тех, и других.

Несмотря на то, что медленноварки — это далеко не «молодые» устройства, в нашей стране они не слишком распространены. Однако прогресс не стоит на месте, и они тоже продолжают эволюционировать. Если классическая медленноварка готовит (тушит) еду на одном из двух температурных режимов, то современная «продвинутая» медленноварка может быть оснащена термощупом и позволяет контролировать температуру приготовления продуктов с точностью до градуса.

Напомним, что данные устройства подходят как для приготовления продуктов в вакуумных пакетах, так и для длительного томления на низких (или не очень низких) температурах. А одним из ключевых достоинств медленноварок является большая чаша, позволяющая приготовить большой объем продукта. Впрочем, данный плюс может стать и минусом, так как медленноварки достаточно громоздки.

Russell Hobbs 25630-56

За время, проведенное в тестовой лаборатории iXBT, Russell Hobbs 25630-56 отлично справилась со всеми предназначенными для нее тестами и показала себя не как стильную и притормаживающую мультиварку, но как отличную кухонную помощницу, готовую часами поддерживать нужную температуру в блюдах и не нуждающуюся в постоянном контроле. Медленноварку можно оставить на много часов одну дома, и к вашему приходу она как раз доготовит полезное и сочное блюдо.

Также стоит учитывать умеренную стоимость устройства, наличие термощупа, огромную и красивую керамическую чашу, в которой можно подавать дичь прямо на стол (и которую, ура, можно мыть в посудомойке), качественную сборку, практически профессиональную крышку и удобные защелки.

Медленноварка Russell Hobbs 25630-56

Как нам кажется, данный прибор не является обязательным или необходимым в хозяйстве, однако он может стать отличным подарком для охотника, повара или человека, обладающего большим запасом терпения и желания питаться полезной едой либо создавать съедобные шедевры.

Необычные и экспериментальные модели

В семействе мультиварок есть немало необычных, оригинальных и даже откровенно странных моделей. Некоторые из них получились вполне удачными и уже много лет занимают свою долю рынка. Другие — лишь пытаются привлечь внимание потребителей.

DeLonghi Extra chef plus FH1396/1.BK

Мультиварка Extra chef plus FH1396/1.BK известного бренда DeLonghi, несмотря на внушающий уважение вид — не совсем мультиварка. Дело в том, что данный прибор совмещает в себе функции мультиварки и аэрогриля. А на дне объемной чаши предусмотрена специальная лопатка для перемешивания содержимого (благодаря чему обработка горячим воздухом будет происходить быстрее и равномернее).

Среди особенностей устройства можно отметить 5 предустановленных программ (картофель, пицца, торт, рагу, функция гриля), а также 3 специальные программы приготовления (сковорода, духовка и функция аэрогриля). С помощью такого устройства можно готовить пиццу, торты, пироги, ризотто, рагу, рыбу, мясо или картофель. При этом объем чаши позволяет готовить сразу на восемь человек, а идеальный результат достигается при минимуме используемого масла (производитель заявляет, что на 1 килограмм свежего картофеля потребуется не больше 1 чайной ложки масла).

Kambrook AMX500

Необычное устройство, выпущенное под брендом Kambrook, получило название «термошеф». Это многофункциональное устройство, способное выполнять функции пароварки, блендера и кухонных весов.

По заявлению разработчика, прибор способен выполнить множество операций: измельчить овощи, фрукты, лёд с помощью острых ножей из нержавеющей стали, взбить кремы и соусы или молочный коктейль, приготовить горячие блюда. Также он может работать в режиме пароварки, что особенно важно для ценителей здоровой пищи.

Kambrook AMX500

У устройства предусмотрено 6 автоматических программ с оптимальными настройками по температуре, времени приготовления, скорости перемешивания различных блюд, в частности, йогурта, супа, пасты.

К сожалению, этот прибор пока не побывал в нашей тестовой лаборатории. Надеемся, что когда-нибудь у нас получится испытать его в деле.

Garlyn Mr-Duo5

Еще одно оригинальное устройство, которое пришлось нам по душе — это мультиварка Garlyn Mr-Duo5, оснащенная сразу двумя чашами небольшого объема. Конечно, она не подойдет для того, чтобы наварить большую кастрюлю супа или запечь большой кусок мяса. Однако у нее есть свои достоинства: если учитывать, что прибор укомплектован двумя контейнерами для приготовления на пару́, то в устройстве можно единомоментно готовить сразу четыре (!) блюда, что наверняка понравится обладателям небольших кухонь или тем, кто живет в квартире-студии.

Прибор отличается удобным управлением, стильным дизайном и качественной сборкой. Встроенные программы позволяют приготовить большинство стандартных «мультиварочных» блюд — жарить, выпекать, печь, тушить и готовить в су-виде.

Выводы

Несмотря на то, что рынок мультиварок в целом можно считать устоявшимся, о полной стагнации речи пока что не идет. Известные бренды продолжают развивать свои устройства в сторону дистанционного управления и интеграции с системами типа «Умный дом», менее известные производители продолжают экспериментировать с формами и техническими решениями. Наверняка многие из них (а скорее всего — большинство) окажутся нежизнеспособными, однако в некоторых решениях мы уже видим потенциал. Взять, например, мультиварки с двумя чашами: если первые подобные модели вызывали у нас лишь чувство легкого недоумения, то современные решения однозначно оцениваются нашими экспертами «на отлично». А это значит, что изначальная идея была не так уж плоха. Главное — довести ее до ума!

24 лучших мультиварок в 2023 году

Garlyn MR-Duo 5 отличается от других участников нашего рейтинга прежде всего наличием двух чаш с независимым управлением. Их общий объём – 3 литра, а в дополнение производитель укомплектовал мультиварку двумя контейнерами для готовки на пару. Таким образом, с помощью Garlyn MR-Duo 5 можно приготовить от 2 до 4 разных блюд одновременно.

У мультиварки 10 автоматических программ, среди которых есть режим GARLYN ШЕФ, в настройках которого можно самостоятельно выбрать температуру с точностью до градуса и время приготовления с точностью до минуты. Настроить таймер и установить поддержание температуры можно для каждой чаши в отдельности.

Мультиварка с функцией регулировки времени приготовления плова, круп, молочных каш, а также тушения на пару, жарки и выпечки – всего 21 программа. Прибор работает с мощностью 860 Вт, оснащен дисплеем с электронным управлением и функциями: «3D-нагрев», «Отложенный старт», «Поддержание тепла», «Регулировка температуры» и Sous-Vide (готовка в вакууме). Максимальное время установки таймера отсрочки составляет 24 часа. Кроме того, устройство подключается к системе «Умный дом Яндекса» через Wi-Fi.

Мультиварка с расширенным набором программ приготовления: «Мультиповар», «Выпечка», «Паста», «Молочная каша», «Жарка», «Приготовление на пару», «Суп», «Йогурт», «Плов», «Крупа», «Тушение», «Холодец», «Овощи», «Варка».

Скороварка-мультиварка работает в режимах «Мультиповар», «Выпечка», «Паста», «Молочная каша», «Фондю», «Жарка», «Йогурт», «Плов», «Тушение», «Крупа», «Пастеризация». Мощность устройства составляет 900 Вт, в число основных опций входят: «Отложенный старт» и «Поддержание тепла» и «Регулировка температуры». Таймер можно устанавливать на 24 часа максимум.

Корпус выполнен из металла и пластика, чаша объемом пять литров состоит из толстого алюминия, имеет антипригарное покрытие и внутреннюю крышку. Управление электронное, все значения отображаются на дисплее. По отзывам пользователей, мультиварка работает отлично, есть звуковой сигнал, только он очень громкий, для пароварки нет решетки, а также очень мелкий шрифт на лицевой панели с обозначением функций.

Основные характеристики

Прибор из категории «3 в 1», работает как мультиварка, скороварка и медленноварка. Вы сможете быстро приготовить вкусные и изысканные блюда на режимах «Мультиповар», «Выпечка», «Молочная каша», «Суп», «Крупа», «Мясо», «Варка», «Жарка» и «Приготовление на пару». Всего 12 автоматических программ, есть технология ускоренного приготовления под давлением.

Мультиварка с 16 программами: «Выпечка», «Паста», «Молочная каша», «Плов», «Фондю», «Тушение», «Пицца», «Приготовление на пару», «Пастеризация» и 200 режимами приготовления блюд.

Прибор мощностью 860 Вт имеет опции: «Регулировка температуры», «Отложенный старт», «Поддержание тепла», «Автоочистка» и таймер, устанавливаемый на любой промежуток времени в пределах 24 часов. Корпус выполнен из пластика, чаша объемом пять литров имеет трехслойное антипригарное покрытие (ее можно мыть в посудомоечной машине). Управление сенсорное, значения выводятся на LED-дисплей.

По отзывам пользователей, мультиварка отличная, готовит прекрасно, в основном нареканий нет, только чаша маловата.

Основные характеристики

Мультиварка с функцией «Отложенный старт» позволяет начать приготовление еды в любое удобное время. Прибор работает на 11 программах: «Мультиповар», «Суп» «Выпечка», «Паста», «Молочная каша», «Крупа», «Плов», «Йогурт», «Тушение», «Приготовление на пару», «Жарка». При необходимости можно установить таймер (на 24 часа максимум).

Мощность модели составляет 920 Вт, корпус изготовлен из ударопрочного пластика, чаша объемом пять литров с антипригарным покрытием. Управление электронное, значения выводятся на ЖК-дисплей. По отзывам пользователей, мультиварка отличная, готовит хорошо, чаша легко моется, удобное и понятное меню, однако лучше использовать силиконовые ложки, так как покрытие чаши легко царапается.

Основные характеристики

Мультиварка, управляемая со смартфона (нужно скачать приложение Ready for Sky) и подключаемая к «Умному дому Яндекса» через Wi-Fi. Перед выходом по делам достаточно сложить продукты в чашу, а включить устройство можете в любое удобное время. Также возможно управление вручную, с панели, расположенной на корпусе изделия (кнопки обычные, несенсорные). Прибор поддерживает операционные системы Android 4.3 JellyBean и выше, а также iOS от версии 9.0.

Прибор для быстрого приготовления и разогрева различных блюд. Вы сможете воспользоваться следующими программами: «Выпечка», «Варенье», «Фритюр», «Молочная каша», «Жарка», «Приготовление на пару», «Суп», «Плов», «Крупа», «Йогурт», «Тушение», «Холодец», «Мясо», «Пельмени» и «Пицца», а также 30 режимами, среди которых есть ручной (настраивается пользователем) и Sous-Vide (переводится «под вакуумом», современная технология готовки в пластиковом пакете).

Устройство мощностью 900 Вт быстро набирает температуру и поддерживает ее в течение установленного времени. К тому же, модель оснащена опцией «Отложенный старт», позволяющей программировать таймер до 24 часов.

Корпус и чаша изделия объемом пять литров изготовлены из металла, последняя имеет антипригарное покрытие. Панель управления электронная (сенсорные кнопки и жидкокристаллический дисплей) вынесена на переднюю стенку мультиварки. Отрицательных отзывов владельцев не нашлось, единственное, в комплекте отсутствует книга рецептов.

Основные характеристики

Мультиварка с восемью программами: «Мультиповар», «Выпечка», «Жарка», «Приготовление на пару», «Йогурт», «Плов»,«Крупа» позволяет быстро приготовить любимые блюда.

Модель мощностью 860 Вт оснащена опциями «Отложенный старт» до 24 часов, «Регулировка температуры», «3D-нагрев со всех сторон» и «Регулировка времени приготовления». Корпус состоит из высококачественного пластика, чаша объемом пять литров имеет керамическое антипригарное покрытие толщиной 1.5 мм, за счет чего можно готовить с минимальным количеством масла. Управление электронное, посредством сенсорных кнопок, все значения выводятся на дисплей.

Мультиварка-скороварка адаптирована под русское кулинарное меню и оснащена программами «Жарка», «Варка», «Выпечка», «Тушение», «Йогурт». Модель мощностью 900 Вт имеет усиленный внешний корпус из нержавеющей стали толщиной 0.27 мм, и внутренний из пластика. Имеется чаша объемом пять литров с двойным антипригарным тефлоновым покрытием. Для удобства пользователя предусмотрены функции «Отложенный старт» и «Поддержание тепла». Управление электронное, показатели (программа, время приготовления) отображаются на дисплее.

По отзывам владельцев, прибор готовит быстро, есть книга рецептов и съемная верхняя крышка (ее можно мыть), однако долго выветривается запах пластика (чем выше температура, тем сильнее пахнет), но продукты не впитывают его.

Основные характеристики

Мультиварка с 32 автоматическими программами и возможностью самостоятельной установки времени и температуры приготовления. Вы сможете использовать программы: «Мультиповар», «Паста», «Молочная каша», «Плов», «Крупа», «Тушение», «Приготовление на пару», «Жарка» для быстрой готовки любимых блюд. Модель подходит и для выпечки пирогов, бисквитов, хлеба, а также стерилизации овощей и фруктов для заготовок на зиму.

Прибор мощностью 900 Вт оснащен стандартными опциями «Отложенный старт», «Поддержание тепла». Корпус устройства состоит из металла, чаша объемом пять литров имеет антипригарное покрытие, за счет чего можно добавлять небольшое количество масла. Управление электронное, показатели выводятся на LED-дисплей.

По отзывам пользователей, прибор хороший, однако чаша очень тонкая, пригорают любые продукты на всех режимах приготовления, также может попасться модель с браком (внешним дефектом), при получении нужно хорошо осматривать.

Основные характеристики

Мультиварка с аэрофритюрницей позволяет готовить любимые блюда на программах: «Суп», «Мясо», «Тушение», «Фритюр», «Жарка» и «Выпечка». Устройство мощностью 1330 Вт имеет две крышки для разных режимов и понятное электронное управление. Отложить старт приготовления можно на 24 часа, а установить подогрев – на 10 часов.

Корпус выполнен из металла и пластика, чаша объемом шесть литров имеет антипригарное покрытие. По отзывам пользователей, прибор многофункциональный, чаша большая, удобное управление, однако в режиме аэрофритюрницы невозможно поднять крышку без остановки программы, а мультиварки – максимальная температура составляет 150 градусов, из-за чего качество приготовления некоторых блюд неудовлетворительное.

Основные характеристики

Мультиварка с 28 автоматическими программами: «Выпечка», «Жарка», «Йогурт», «Мультиповар», «Паста», «Плов», «Крупа», «Тушение», «Молочная каша», «Приготовление на пару» обеспечивает быстрое приготовление ваших любимых блюд.

Модель мощностью 740 Вт оснащена функциями «Отложенный старт», «Поддержание тепла», «3D нагрев», «Индукционный нагрев» и дополнительными: «Регулировка времени приготовления», «Голосовой помощник». Корпус изготовлен из металла, чаша объемом пять литров имеет ручки для удобного хвата. Управление электронное, есть большой дисплей. По отзывам пользователей, мультиварка отличная, нареканий нет, не устраивала только цена.

Основные характеристики

Мультиварка-скороварка с шестью программами приготовления: «Молочная каша», «Плов», «Крупа», «Тушение», «Приготовление на пару» и «Выпечка». За счет опций «Отложенный старт», «Поддержание тепла» и «Регулировка времени приготовления» вы можете самостоятельно устанавливать время начала готовки (любой период до 24 часов).

Корпус модели мощностью 1000 Вт изготовлен из металла, чаша объемом шесть литров имеет тефлоновое антипригарное покрытие. Управление электронное, показатели отображаются на дисплее. По отзывам пользователей, качество хорошее, мультиварка легко моется, однако нельзя уменьшить время приготовления встроенной программы, инструкция и книга рецептов противоречат друг другу (в них пишут разное время приготовления), последнюю можно даже не смотреть, а также нет кнопки выключения, нужно сразу вытаскивать вилку шнура из розетки.

Основные характеристики

Мультиварка, позволяющая готовить еду по 200 рецептам на программах: «Мультиповар», «Выпечка», «Паста», «Молочная каша», «Плов», «Крупа», «Тушение», «Приготовление на пару» и «Жарка». Для удобства пользователя предусмотрены функции «Регулировка времени приготовления», «Голосовой помощник», «Отложенный старт», «Поддержание тепла», «Индукционный нагрев»,«Самоочистка» и «Регулировка времени приготовления». Таймер можно устанавливать на 13 часов максимум. Устройство работает на мощности 1400 Вт.

Корпус изделия состоит из пластика, чаша объемом пять литров дополнена ручками для удобного хвата. Управление электронное, значения (программа и время приготовления) отображаются на дисплее. Для безопасного использования предусмотрена блокировка от детей, защита от избыточного давления и перегрева.

По отзывам пользователей, мультиварка качественно собрана, имеет красивый дизайн, однако неудобная регулировка температуры и времени приготовления, голосовое сопровождение воспроизводится при каждом нажатии кнопок, что очень напрягает (его можно отключить).

Основные характеристики

Мультиварка, поддерживающая работу 19 программ готовки пищи: «Плов», «Крупа», «Молочная каша», «Мультиповар», «Паста», «Тушение»,«Приготовление на пару», «Йогурт», «Выпечка» и «Жарка».

Модель мощностью 980 Вт оснащена опциями: «Отложенный старт», «3D нагрев», «Поддержание тепла» и «Регулировка времени приготовления», позволяющими подавать свежие блюда в любое время. Корпус выполнен из металла, чаша имеет ручки для удобного хвата и керамическое антипригарное покрытие. Управление электронное. есть дисплей, отображающий время приготовления и программы.

По отзывам пользователей, устройство имеет красивый дизайн, таймер отсрочки и книгу рецептов, готовить удобно, однако нагревается шнур, звуковое сопровождение каждого нажатия, через восемь месяцев использования перестала включаться.

Основные характеристики

Мультиварка-скороварка, предназначенная для приготовления блюд по 48 программам, в числе которых: «Плов», «Крупа», «Молочная каша», «Мультиповар», «Паста», «Тушение»,«Приготовление на пару», «Фритюр», «Йогурт», «Выпечка», «Жарка».

Устройство мощностью 1200 Вт имеет корпус из металла и пластика, чашу объемом пять литров с тефлоновым антипригарным покрытием. Для удобства пользователя предусмотрены функции: «Отложенный старт», «Поддержание тепла», «Индукционный нагрев» и «Регулировка времени приготовления». Таймер устанавливается на 12 часов максимум. Управление электронное, все программы отображаются на дисплее.

По отзывам покупателей, мультиварка готовит вкусно, ее конструкция сделана качественно, однако при открытии крышки (после отключения программы) конденсат попадает в места, где находятся все провода устройства, из-за чего оно может биться током, крышка не снимается. поэтому мыть ее не очень удобно.

Основные характеристики

Мультиварка с семью автоматическими программами для быстрого приготовления завтрака, обеда или ужина: «Мультиповар», «Приготовление на пару», «Фритюр», «Тушение», «Выпечка» и «Жарка». Можно использовать как аэрогриль, аэрофритюр, духовку и сковороду. Использование прибора облегчают функции: «Отложенный старт», «Поддержание тепла», «Голосовой помощник» и «Регулировка времени приготовления». Прибор работает на мощности 2300 Вт.

Корпус устройства состоит из пластика, чаша объемом пять литров имеет керамическое антипригарное покрытие и ручки для удобного хвата. Управление электронное, время приготовления отображается на дисплее. По отзывам пользователей, модель проста в использовании, вкусно и быстро готовит, однако нет отсрочки запуска и пароварки, а также цена высокая.

Основные характеристики

Мультиварка, поддерживающая программы приготовления блюд: «Молочная каша», «Мультиповар», «Паста», «Тушение», «Приготовление на пару», «Йогурт», «Выпечка», «Жарка», «Плов» и «Крупа». Также процесс готовки облегчают опции «Отложенный старт», «Поддержание тепла» и «Регулировка времени приготовления».Максимальная продолжительность работы таймера – 24 часа Мощность устройства 860 Вт.

Корпус модели состоит из металла и пластика, чаша объемом пять литров имеет керамическое антипригарное покрытие. Управление электронное. По отзывам пользователей, мультиварка готовит хорошо, чаша большая, однако подогрев на некоторых режимах сложно убрать, сломалась через месяц.

Основные характеристики

Еще одна мультиварка-скороварка, способная быстро приготовить блюдо как под давлением, так и без него. Всего доступно 33 программы, среди которых есть и экзотические: например, «Жаркое» и «Томление».

Также у устройство есть функция «отложенный старт» до 24 часов, позволяющая отложить начало приготовления, и функция «подогрев» — она поддержит готовое блюдо в теплом состоянии при температуре 65-75 градусов в течение 24 часов.

20 лучших мультиварок

Обновлено: 22.01.2022 Мультиварка — многофункциональный кухонный электроприбор, значительно облегчающий приготовление еды. Процесс готовки в этом устройстве происходит в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Иногда его называют объемной электрической кастрюлей, которая варит, парит, жарит, тушит, печет и выполняет другие функции.

По факту, мультиварка может одновременно заменить несколько электроприборов — печь, духовку, пароварку, скороварку, аэрогриль, электросковороду.

Все модели имеют примерно одинаковое устройство. Они состоят из наружного корпуса с герметично закрывающейся крышкой, парового клапана на крышке, имеют нагревательный элемент, модуль и панель управления, съемную чашу с антипригарным покрытием.

В зависимости от типа нагрева и расположения нагревательных элементов выделяют такие виды приборов:

• Классическая с тэном. Нагревательный элемент (электрический тэн) устройства располагается снизу, под чашей.
• С 3D нагревом. Такой прибор имеет несколько нагревательных элементов, снизу и по бокам, иногда сверху, в крышке. Преимущества: пища прогревается равномернее, процесс приготовления идет быстрее.
• С индукционным нагревом. Работают по принципу индукционной плиты. Встроенная индукционная катушка создает магнитное поле, под воздействием которого нагревается чаша из специального сплава и ее содержимое. Характерные особенности: нагрев происходит очень быстро и равномерно, сокращается время приготовления блюда, точная настройка температуры, экономия электроэнергии.

По функциональному назначению:

• Универсальная. Работает в широком диапазоне температур от 30 до 180 градусов, выполняет универсальные функции.
• Мультиварка-скороварка. Процесс приготовления в ней происходит под высоким давлением пара, что существенно сокращает время приготовления и сохраняет полезные свойства продуктов.
• Медленноварка. Рассчитана на длительное томление блюд при невысоких температурах, по принципу “русской печи”. Пища сохраняет полезные свойства и имеет особенно нежный вкус.
• Мультикухня. Имеет подъемный нагревательный элемент, на который можно поместить сковороду для полноценной, удобной жарки.
• Су-вид. Поддерживает технологию приготовления блюд в вакуумных пакетах, в чаше с водой, при низкой температуре в течение длительного времени.

По ценовому диапазону:

• Бюджетные приборы, примерно до 4000 рублей.
• Среднего ценового сегмента — 4000 — 14000 рублей.
• Премиум-сегмента. Дороже 14000 рублей.

Важные параметры для выбора прибора:

• Объем чаши. В зависимости от вида и возможностей прибора есть варианты от 2 до 7 литров.
• Материал и покрытие чаши. Для тэновых мультиварок изготавливают чаши из алюминия, для индукционных — чаще всего из стали. Покрытие: тефлоновое или керамическое.
• Мощность изделия. Зависит от объема мультиварки, чем больше прибор, тем большая мощность ему понадобится. В среднем варьируется от 350 Вт до 1900 Вт.
• Режимы приготовления. Большинство приборов выполняет базовые, или популярные программы приготовления. Это: Варка, Жарка, Каша/Рис, Суп/Первые блюда, Выпечка, Тушение, Готовка на пару, Плов. В зависимости от модели, перечень может быть значительно шире.
• Дополнительные возможности: Отсрочка старта, Автоподогрев, Разогрев. Мультиповар — ручное выставление температуры и времени приготовления. Мультишеф Лайт — возможность изменить параметры автоматической программы в процессе выполнения.
• Управление. Механическое, электронное, комбинированное, через приложение смартфона.
• Дополнительные аксессуары. В комплект могут быть включены глубокая и мелкая ложка, мерный стаканчик, приспособление для приготовления на пару, для йогурта, щипцы для чаши, сетка для фритюра и другое.

Представляем рейтинг мультиварок 2022. Лучшие 20 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
Лучшие бюджетные мультиварки
1. Redmond SkyCooker M224S	от 3500₽	Китай
2. Polaris PMC 0366AD	от 3600₽	Китай
3. Vitesse VS-586	от 2000₽	Китай
4. Delta DL-6520	от 2700₽	Россия
Лучшие мультиварки среднего класса
1. Redmond RMC-M90	от 6200₽	Китай
2. Zigmund & Shtain MC-D50	от 7000₽	Китай
3. Redmond SkyCooker M903S	от 8900₽	Китай
4. Philips HD3136/03 Viva Collection	от 6000₽	Китай
Лучшие мультиварки премиум-класса
GARLYN MR-Duo 5	от 19900₽	Китай
1. Cuckoo CMC-HJXT0804F	от 45000₽	Южная Корея
2. De’Longhi FH1396/1	от 19500₽	Китай
3. Caso SV 900	от 34000₽	Китай
4. Caso SV 500	от 19500₽	Китай
Лучшие индукционные мультиварки
1. Cuckoo CMC-HE1055F	от 57000₽	Южная Корея
2. Bosch MUC48W68	от 10000₽	Китай
3. Redmond RMC-IHM302	от 9400₽	Китай
Лучшие компактные мультиварки
1. Redmond RMC-03	от 4800₽	Китай
2. Mystery МСM-1017	от 2400₽	Китай
Лучшие мультиварки-скороварки
1. Redmond RMC-PM380	от 6700₽	Китай
2. Moulinex CE 500E32	от 6300₽	Китай
3. Redmond RMC-P350	от 9600₽	Китай

Лучшие бюджетные мультиварки

Опыт показывает, что хорошая мультиварка не обязательно должна быть дорогой. Есть множество положительных отзывов о функциональных бюджетных моделях. Чем может отличаться недорогой прибор от более дорогих собратьев?

На стоимость влияет качество материала, из которого изготовлены корпус и чаша. Количество программ приготовления пищи, дополнительные функции (например, встроенная книга рецептов, функция сохранения в памяти созданных вами лично программ приготовления), количество аксессуаров к прибору (дополнительная чаша-пароварка, приспособление для фритюра, ложки, лопаточки), дополнительные технические удобства (конструкция крышки, прорезиненные ножки и т.д). Может иметь значение бренд, мощность, объём и другие критерии.

Однако, даже среди самых простых моделей можно выбрать качественный, надежный прибор, который полностью справится со своими задачами.

Предлагаем рейтинг лучших недорогих мультиварок, которые прекрасно зарекомендовали себя в процессе эксплуатации.

4 Delta DL-6520

Мультиварка российской торговой марки DELTA DL-6520 по функциональным характеристикам превосходит многие модели с аналогичной стоимостью. В нашем рейтинге прибор находится на четвертом месте в подкатегории лучших бюджетных моделей.

Это компактная мультиварка, классической цилиндрической формы, с корпусом из нержавеющей стали и элементами из пластика. Оснащена чашей с антипригарным покрытием объемом 3 литра. Модель имеет удобную электронную панель управления, с выводом данных на LED-дисплей.

Приготовление пищи происходит с помощью 11 автоматических программ. Среди стандартных режимов (жарка, варка, выпечка, тушение и другое) можно выделить режимы специальной направленности: детское питание, стерилизация, разогрев. У модели есть полезные функции отложенного старта (до 24 часов), поддержания температуры (с возможностью его отключения), изменения времени приготовления в рамках программы.

Преимущество модели 3D-нагрев, обеспечивающий равномерное приготовление блюд. Поэтому мощность прибора 500 Вт и максимальная температура нагрева 160 градусов достаточно эффективны для этой небольшой модели.

В комплекте предусмотрены все необходимые аксессуары, контейнер для сбора конденсата плюс книга рецептов.

• Цена-функциональность.
• Система 3D-нагрева.
• Набор автоматических программ.
• Понятное удобное управление.
• Отложенный старт, автоподогрев.
• Комплектация.
• Компактность.

• Чаша без ручек.
• Не снимается внутренняя часть крышки.

3 Vitesse VS-586

Третью позицию рейтинга занимает изделие французского бренда Vitesse VS-586. Объем чаши прибора 4 литра, емкость с тефлоновым покрытием, мощность прибора 860 Вт.

Форма корпуса мультиварки овальная, сенсорная панель управления и дисплей расположены на верхней плоскости. Паровой клапан съемный, находится на одном уровне с крышкой. Модель смотрится эффектно, благодаря сочетанию глянцевого пластика кофейного цвета с металлическим зеркальным покрытием корпуса.

Функционал прибора включает девять автоматических программ. Помимо стандартных, некоторые имеют оригинальные названия. Например, “Хрустящая корочка” — обжарка блюд с получением корочки. “Приготовление” и “Быстрое приготовление” — готовка круп и разных сортов риса на воде.

Отсрочить начало приготовления блюда с этой моделью можно максимум на сутки. Режим подогрева готового блюда возможен до 8 часов. В случае сбоя электропитания есть удобная функция запоминания программы, только до пяти минут.

Помимо обычного набора аксессуаров здесь есть силиконовая лопатка и книга рецептов. Пользователи отмечают хорошее качество покрытия чаши и надежность прибора.

• Оптимальный набор программ.
• Отсрочка старта, подогрев.
• Качество покрытия чаши.
• Расположение панели управления.
• Комплектация аксессуарами.
• Функция запоминания программы при отключении от электросети.
• Приятный дизайн.

• Нет контейнера для сбора конденсата.
• Несъемная крышка и ее внутренняя часть.
• Подогрев нельзя отключить заранее.

2 Polaris PMC 0366AD

На втором месте компактная модель Polaris PMC 0366AD мощностью 550 Вт и с чашей объемом 3 литра. Прибор займет минимум места на кухне, его высота всего около 20 см, ширина 23,8, глубина 30,7 см.

Корпус мультиварки стальной с элементами из пластика. Крышка плоская, отверстия клапана для выхода пара расположены в уровень с крышкой, придавая особенный вид изделию.

Модель имеет отличные возможности для приготовления разнообразной пищи: 48 программ 12 из которых автоматические (особенные из них паста, варенье, йогурт). Готовить по своим рецептам позволит функция «Мой рецепт Plus» с возможностью установки времени и температуры (от 30 до 160 градусов). Есть функции отложенного старта и подогрева до 24 часов. Подогрев при необходимости можно отключить заранее.

Управление моделью сенсорное, с выводом данных на LED дисплей. Очень удобно, что в случае сбоя электропитания настройки программы сохраняются до 20 минут.

Пользователи считают модель отличным вариантом для семьи из 2-3 человек, отмечают оптимальное соотношение цены-функциональности прибора.

• Цена-функциональность.
• Разнообразие программ.
• Функция «Мой рецепт Плюс».
• Сохранение программы при сбое электропитания до 20 минут.
• Качество покрытия чаши.
• Возможность отключить подогрев заранее.
• Книга рецептов.

• Не съемная внутренняя часть крышки.
• Чаша без ручек.

1 Redmond SkyCooker M224S

Лучшей бюджетной моделью в нашем рейтинге становится REDMOND SkyCooker M224S. Это функциональное современное устройство с большим набором возможностей, относится к категории умных мультиварок.

Для занятых современных, экономящих каждую минуту пользователей, предусмотрено управление через смартфон. На гаджет нужно просто установить бесплатное мобильное приложение Ready for Sky. В случае, если для вас удобен обычный вариант, в вашем распоряжении сенсорная панель с дисплеем.

С этой моделью вы приготовите такие оригинальные блюда как фондю, блюда во фритюре, творог, сыр, халву и многое другое. Всего же в арсенале прибора 11 автопрограмм и Мультиповар, которые позволят готовить еду по уже существующим рецептам и по своим собственным.

С помощью функции Мастершеф Лайт настройки температуры и времени можно менять на любом этапе процесса работы программы.

Доступны режимы автоподогрева с возможностью предварительного отключения, отсрочки старта, разогрева блюд.

Для пятилитровой чаши использовано качественное антипригарное покрытие Daikin. Мощность соответствует объему мультиварки, составляет 860 Вт.

• Функциональность.
• Возможность управления через приложение Ready for Sky.
• Много режимов и дополнительных возможностей.
• Функция Мультиповар.
• Функция Мастершеф Лайт.
• Качественное покрытие чаши.
• Набор необходимых аксессуаров.

• Не съемная внутренняя часть крышки.

Лучшие мультиварки среднего класса

Чем отличаются модели среднего класса от бюджетных? Стоимость выше, но ощутимо расширен функционал, устройства отличаются большей универсальностью, качеством и долговечностью. В этом сегменте можно подобрать «умную» мультиварку с дистанционным управлением через приложение смартфона.

В наш рейтинг попали четыре модели.

4 Philips HD3136/03 Viva Collection

Мультиварка Philips HD3136/03 Viva Collection занимает четвертое место в подкатегории моделей среднего класса. Это стильная модель с необходимым набором функций, интуитивно понятным и простым управлением.

Прибор имеет удлиненную обтекаемую форму, корпус выполнен из комбинации металла и пластика. Панель управления оснащена световой индикацией и удобными механическими клавишами, расположена на верхней плоскости.

Особенность модели технология VitaPlus — быстрый и равномерный нагрев с помощью двух нагревательных элементов, позволяющий сохранить максимум полезных свойств продуктов. Толстостенная 4-литровая чаша с нанокерамическим покрытием ProKeram делает процесс готовки комфортным и способствует улучшению вкусовых качеств блюд.

15 автоматических режимов и функция Мультиповар позволяют приготовить множество блюд на свое усмотрение. Для модели доступны режимы отсроченного старта и автоподогрева.

Из аксессуаров в комплект входят мерная емкость и чаша для приготовления на пару, а также большая красочная книга рецептов. Пользователи отмечают оптимальный показатель мощности 980 Вт, качество материалов изделия.

• Качество материалов и сборки.
• Оптимальный набор режимов.
• Покрытие чаши ProKeram.
• 3D нагрев.
• Технология VitaPlus.
• Простое управление.
• Книга рецептов.
• Стильный дизайн.

• Нет емкости для сбора конденсата.
• Не съемная внутренняя часть крышки.
• Крепление парового клапана.

3 Redmond SkyCooker M903S

На третьей позиции функциональная, вместительная мультиварка REDMOND SkyCooker M903S. Чаша модели объемом пять литров имеет надежное керамическое покрытие Anato, для удобства оснащена боковыми ручками. Это мощный прибор, с показателями мощности 860-1000 Вт.

В этой модели предусмотрено все необходимое для комфортной готовки. Семнадцать автоматических программ, Мультиповар и Мастершеф Лайт позволяют создавать самые разнообразные блюда с помощью всех основных технологий приготовления. Готовить можно как по предложенным рецептам, так и создавать свои собственные. 3D нагрев обеспечивает качественный результат. Поддерживается в модели технология приготовления по французской технологии Су-вид.

Мультиварка работает с приложением Ready for Sky, с управлением через смартфон. Книга рецептов есть в приложении и в бумажном варианте.

К преимуществам модели можно отнести возможность предварительно отключить Автоподогрев, съемную внутреннюю крышку, разборной паровой клапан, контейнер для сбора конденсата. Пользователи отмечают замечательный дизайн и эргономичную форму модели.

• Функциональность, включая умные функции (Ready for Sky).
• Качественная чаша с ручками и керамическим покрытием.
• Разнообразие режимов и программ.
• 3D нагрев.
• Технология Су-вид.
• Съемная внутренняя крышка.
• Форма и дизайн.

• Некоторые жалуются на запах пластика от пищи.

2 Zigmund & Shtain MC-D50

На втором месте обладательница эргономичного дизайна, надежная, добротная мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50. Прибор имеет овальную обтекаемую форму, с удобным расположением сенсорной панели управления на верхней плоскости. Выполнен из качественного пластика и металла.

Крышка оборудована съемной внутренней частью и паровым клапаном, что облегчает уход за изделием. Чаша 5-литровая, достаточно тяжелая, с надежным антипригарным керамическим покрытием Ceramic+. Мощность модели 860 Вт.

Мультиварка выполняет 12 автоматических программ в каждой из которых, при необходимости, можно настраивать время приготовления на свое усмотрение. Или воспользоваться функцией Мультиповар и готовить по собственным рецептам. Среди режимов есть автоподогрев до 12 часов и отсроченный старт до 24. Преимущество модели в наличии режима томления, блюда на котором готовятся по принципу русской печи и получаются очень вкусными.

Прибор укомплектован необходимыми аксессуарами, в том числе контейнером для приготовления на пару и книгой рецептов.

Владельцы модели Zigmund & Shtain MC-D50 очень довольны качеством приготовленной пищи на любом из режимов, а также качеством материалов и сборки изделия.

• Качество материалов и сборки.
• Многофункциональность.
• Эргономичная конструкция.
• Надежное покрытие чаши.
• Удобное управление, крупные четкие надписи на панели.
• Отличный дизайн.
• Режим Томление.

1 Redmond RMC-M90

Первая в рейтинге, благодаря популярности у покупателей и максимальному соответствию цена-качество. Стоимость модели RMC-M90 около 5000 рублей.

Привлекает внимание обновленный дизайн. Мультиварка абсолютна простая в управлении, благодаря сенсорной панели MOTouch и цветному ЖК дисплею. Имеет 17 автоматических программ и 28 вариантов ручных настроек. Новые программы: Хлеб, Томление, Пицца, Десерты.

Температурный диапазон Мультиповара расширился до 170 градусов. Поддерживает технологию приготовления Су-вид. Мощность в диапазоне от 860 до 1000 Вт. Чаша с ручками, объёмом пять литров с керамическим покрытием. Мультиварка совместима с чашами целого ряда других моделей.

Также из функций имеется режим нагрева 3D. Дополнительные возможности: приготовление во фритюре, фондю, расстойка теста, пастеризация жидких продуктов и другие.

Мультиварка также снабжена корзиной с ручкой для жарки во фритюре, держателем черпака и книгой рецептов. Гарантия на прибор два года.

• Широкий функционал.
• Чаша с керамическим покрытием и ручками.
• 3D нагрев.
• Возможность отключения автоподогрева.
• Удобный дисплей.
• Большая книга рецептов.
• Внешний вид.

• Ненадежная защелка на внутренней крышке.

Лучшие мультиварки премиум-класса

Для тех, кто не стремится сэкономить на покупке, можно предложить мультиварки премиум-класса. Как правило, модели этого сегмента отличает высочайшее качество материала, сборки, в проектировании используются новейшие технологии, значительно расширена функциональная часть, известный бренд, есть дополнительные «навороты», например, голосовой гид, паровая самоочистка, плавное открытие крышки, противоударная защита базовых деталей и тому подобное.

4 Caso SV 500

Модель немецкого бренда Caso SV 500 предназначена для приготовления пищи по технологии Су-вид. Продукты помещаются в вакуумный пакет и готовятся в горячей воде определенной температуры, примерно 70 градусов. Достоинство такого метода в сохранении всех полезных свойств пищи и получении отличных вкусовых качеств блюд.

Caso SV 500 удобная в использовании и компактная для своего сегмента. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали с элементами из пластика. Имеет практичную съемную крышку со смотровым окошком, через которое можно следить за процессом в емкости. Управление сенсорное, панель оснащена большим дисплеем.

Регулировка температуры нагрева осуществляется в диапазоне 25-85 градусов, с высокой точностью до 0,1°С важной для такого режима. Прибор имеет функцию циркуляции и быстрого нагрева воды. В емкости объемом 6 литров можно одновременно приготовить 4 порции.

Мощность мультиварки 1200 Вт. Пользователи считают модель идеальной для приготовления мяса, рыбы, овощей с минимальным количеством масла и специй.

• Качество материала и сборки.
• Сохранение всех полезных свойств продуктов.
• Точная регулировка температуры.
• Разделитель для пакетов на 4 порции.
• Удобная панель управления.
• Съемная крышка с окошком.
• Циркуляция и быстрый нагрев воды.

• Цена.
• Нет отсрочки старта.

3 Caso SV 900

Мультиварка Caso SV 900 имеет много общего с предыдущей моделью, тот же принцип устройства и приготовления вкусных и полезных блюд по технологии су-вид. Есть и некоторые отличия. Это более мощный прибор на 2000 Вт, с емкостью 9 литров и рассчитан на приготовление пяти порций. В подкатегории премиум-класса занимает третью позицию.

Визуально Caso SV 900 производит впечатление солидного, хорошо продуманного устройства. Корпус изделия из нержавеющей стали, крышка съемная, со смотровым окошком. И корпус, и крышка имеют удобные проемы-ручки для переноски. Управление сенсорное, интуитивно понятное, с выводом информации на яркий светодиодный дисплей. Регулировка температуры возможна с точностью до 0,1°С в диапазоне 30-90 градусов.

Для качественного и быстрого приготовления блюд предусмотрен быстрый нагрев воды, система её фильтрации и циркуляции (9 литров/мин.). Эта модель имеет функцию отложенного старта и поддержания температуры готового блюда. Для удобного слива в комплекте есть шланг.

Владельцы прибора довольны качеством его работы, единственным минусом отмечают высокую стоимость.

• Качество сборки и материалов.
• Быстрый нагрев воды.
• Фильтр для воды на сливе.
• Точность установки температуры и ее поддержания.
• Интуитивно понятное управление.
• Шланг для слива.
• Отложенный старт.

2 De’Longhi FH1396/1

На втором месте мультиварка итальянского бренда De’Longhi FH1396/1. В этом одном устройстве совмещено несколько кулинарных инструментов, которые осуществляют разнообразные задачи.

Модель выполняет восемь базовых программ: классической мультиварки, аэрогриля, аэрофритюрницы, духовки, конвекции, режимы тушение/каши, торты/пироги. Такие разносторонние задачи решаются благодаря фирменной системе кругового нагрева. Она включает два мощных тэна: 1400 Вт верхний нагревательный элемент и 1000 Вт нижний.

Программы можно использовать моно или сочетать несколько, в зависимости от блюда. Управление происходит с помощью кругового переключателя и сенсорных кнопок для установки желаемого времени приготовления.

Прибор укомплектован двумя чашами объемом 5 литров с антипригарным покрытием: с лопаткой для автопомешивания и без лопатки. Чаши снабжены складной ручкой -держателем. В комплекте также идет решетка для гриля и мерный стаканчик.

Мультиварка выполнена из пластика, с прозрачным верхом. Дизайн прибора пользователи называют просто “космическим”, стильным, солидным, современным.

• Качество материалов, надежность.
• Многофункциональность.
• Мощность, быстрота приготовления.
• Система кругового нагрева.
• Конвекция.
• Комфортное управление.
• Две чаши.
• Дизайн.

• Нет пароварки.
• Нет режима отложенного старта и автоподогрева.

1 Cuckoo CMC-HJXT0804F

Лидер подкатегории корейская индукционная мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F. Модель оснащена технологией приготовления блюд под давлением и системой 3D нагрева. Под чашей расположен индукционный инверторный нагреватель, в крышке и по бокам — тэновые.

Функциональные возможности прибора очень широкие. Четыре из восьми автоматических режимов приготовления обладают возможностью выбора подпрограммы. Например, суп овощной или мясной, каша на воде или молоке и так далее. В 6 настраиваемых программах можно самостоятельно установить время, температуру или уровень нагрева.

Панель управления с информативным дисплеем расположена на передней стенке, часть кнопок на верхней плоскости. Алгоритм управления интуитивно понятный, выбор настроек сопровождает голосовой гид (можно отключить).

Чаша объемом 4 литра, с ручками, выполнена из титана и стали, с покрытием XWall, имеет необычный “золотой” цвет. К достоинствам модели пользователи относят съемный внутренний экран крышки, со съемным уплотнительным кольцом, разборной клапан, высокую степень защиты, систему самоочистки, отличный внешний вид изделия.

• Качество сборки, материалов.
• Многофункциональность.
• Эргономичность конструкции, разборные элементы.
• Индукционный нагрев.
• 3D нагрев.
• Удобное управление с голосовым гидом.
• Безопасность.
• Дизайн.

📣 GARLYN MR-Duo 5

Такая модель мультиварки отлично подходит тем, кто стремится готовить вкусную и полезную пищу быстро. Мультиварка Garlyn MR-Duo 5 позволит сократить время приготовления пищи, создавая несколько блюд одновременно.

Главным преимуществом мультиварки Garlyn MR-Duo 5 является наличие двух вместительных чаш, управление которыми осуществляется независимо друг от друга. Благодаря возможности настройки управления и выбора режима готовки раздельно на каждую чашу, удается без труда готовить несколько блюд одновременно. Вместительные чаши по 1,5 литра дают возможность готовить горячие блюда и выпечку, гарниры и соусы, а также иные блюда полностью автоматически. Также в комплекте – 2 контейнера для приготовления на пару. Вам не придется выжидать время окончания готовки, чтобы начать приготовление другого блюда.

У мультиварки 10 автоматических программ, среди которых “Крупы”, “Молочная каша”, “Плов” “Выпечка” и другие. Достаточно выбрать подходящую программу и засыпать ингредиенты внутрь чаши, как нужное блюдо приготовится автоматически, по истечении заданного настройками времени. Есть и режим GARLYN ШЕФ , где можно самостоятельно выбрать температуру и время приготовления.

Настроить таймер и установить поддержание температуры готовой еды до 12 часов можно для каждой чаши в отдельности.

Во время эксплуатации устройства ее обладатели отмечают удобство использования и широкую функциональность. Благодаря наличию таймера на 24 часа, мультиварка поможет приготовить нужное блюдо к заданному времени.

• Возможность одновременно готовить до 4 разных блюд.
• 10 автоматических программ + ручной режим GARLYN ШЕФ.
• Наличие раздельных чаш, управление которыми осуществляется раздельно.
• Качественное антипригарное покрытие, не позволяющее испортить пищу.
• Таймер до 24 часов.

Лучшие индукционные мультиварки

По типу нагрева мультиварки могут быть ТЭНовые, то есть работающие на электрических нагревателях, и индукционные. Индукционный тип нагрева в этом гаджете новая технология, которая имеет ряд значительных преимуществ.

Вероятно, вы знаете, что представляет собой индукционная электроплита, здесь тот же принцип — устройство одновременно нагревает посуду и продукты, с помощью действия магнитного поля. В мультиварке процесс готовки за счет этого проходит ещё быстрее и качественнее, благодаря герметичной чаше и действию высокого давления.

Индукционный тип нагрева экономичен, не требует большой мощности, поэтому доступен даже в домах со старой электропроводкой, а приготовленная пища сохраняет максимум полезных свойств.

3 Redmond RMC-IHM302

Третью позицию занимает мультиварка REDMOND RMC-IHM302. Прибор оснащен индукционным нагревательным элементом мощностью 1250 Вт, 4-литровой чашей с многослойным антипригарным покрытием Daikin.

Модель изготовлена из пластика и металла. Имеет удлиненную форму корпуса с эргономично расположенной панелью управления на верхней плоскости. Кнопки управления сенсорные, дисплей светодиодный, алгоритм управления хорошо продуман и максимально упрощен.

Функциональные возможности мультиварки универсальные. Модель выполняет 11 автоматических программ, доступны приготовление хлеба, варенья, творога, жарка, варка и другие стандартные технологии.

Мультиповар имеет расширенный диапазон температуры приготовления от 35°C до 180°C (многие модели ограничиваются 150°С), с его помощью вы сможете приготовить любое блюдо по своему рецепту. Функция Мастершеф Лайт позволит менять параметры работы любой программы в процессе приготовления.

К преимуществам модели пользователи относят режимы отложенного старта, автоподогрева, разогрева блюд, функцию блокировки панели управления, съемную внутреннюю панель крышки, дизайн.

• Индукционный нагрев: быстрый, равномерный.
• Функциональность.
• Мощность.
• Качество и форма чаши.
• Удобное расположение панели управления.
• Легкое управление.
• Доступна технология Су-вид.
• Стильный дизайн.

• Чаша без ручек.
• Маркий корпус.
• Стоимость.

2 Bosch MUC48W68

Следующая в рейтинге индукционная модель немецкого бренда Bosch MUC48W68. Изделие отличает эффектный дизайн: сочетание элементов из глянцевого пластика с металлическим корпусом и прозрачным смотровым окном крышки.

Чаша прибора выполнена из нержавеющей стали, внешнее покрытие полированное, внутреннее — антипригарное тефлоновое. Номинальный объем емкости 5 литров. Мощность модели 1200 Вт. Паровой клапан и внутренняя часть крышки снимаются для удобного мытья этих деталей.

Мультиварка имеет 16 автоматических программ. Каждая из них поддерживает три длительности режима: короткий, средний или длинный. Это особенность модели, и, таким образом, в сумме получается 48 режимов на выбор.

Ручные настройки времени и температуры (от 40 до 160 градусов) доступны в программе Мой рецепт, причем два понравившихся варианта можно внести в память прибора.

Есть в устройстве функции блокировки от случайного включения, продолжения программы в случае сбоя электропитания. Особенности имеет режим отложенного старта, индивидуальное время для каждой программы.

Управление прибором понятное и удобное. Пользователям нравится функциональность модели и отличный вкус приготовленных блюд.

• Многофункциональность.
• Быстрый, равномерный нагрев.
• Удобное управление, дисплей.
• Вкус блюд.
• Двухъярусная пароварка, корзина для фритюра, щипцы для чаши в комплекте.
• Мой рецепт.
• Внешний вид.

• Окошко не функционально.
• Нет емкости для сбора конденсата.

1 Cuckoo CMC-HE1055F

Мультиваркаи CMC-HE1055F имеет широчайшие возможности для приготовления разнообразных блюд. Она занимает первое место в данной подкатегории.

Мультиварка оснащена двухконтурным 3D нагревом и имеет два типа нагревателей, индукционный и ТЭНы. Также она имеет три контура защиты от избыточного давления. Качественная многослойная чаша, с непригораемым XWall покрытием и сроком использования до пяти лет.

У прибора множество функциональных возможностей: задержанный старт до 13 часов, система мягкого выброса пара, автоматическое очищение паром, быстрый разогрев благодаря мощности 1400Вт. Несколько уровней температур в режимах пароварки, медленноварки, поджарки, духовки. Голосовой гид и точки Брайля, что расширяет аудиторию пользователей гаджетом.

Изюминка прибора – программы «Рис и Суши» — рис с корейским алгоритмом приготовления, для любителей настоящей корейской кухни.

• Качество сборки и материалов.
• Многофункциональность.
• Скороварка.
• Режим томления.
• 3D нагрев.
• Чаша с ручками.
• Точки Брайля на кнопках Варка и Отмена, голосовой гид.

Лучшие компактные мультиварки

Наряду с большими, вместительными мультиварками существует выбор компактных, мини-моделей. Они ничем не уступают по своим возможностям стандартным, просто имеют меньший размер, объём чаши от литра до трех, соответственно корпус более компактный и мультиварка занимается меньше места на кухне. Также нередко такие компактные модели берут с собой в поездки.

На этот вид изделий не менее высокий спрос. Незаменима подобная модель для быстрого приготовления горячих завтраков, простых каш, омлетов, яичницы, для приготовления детского питания. Рационально иметь мини-модель для небольшой семьи, например, состоящей из пенсионеров, или для холостяков, студентов, дачников.

Общие особенности компактных моделей: значительно меньшее потребление энергии, быстрее процесс приготовления, малый вес и габариты, простота управления, принадлежность к бюджетной ценовой категории, разнообразие брендов (такой тип мультиварок выпускают практически все производители бытовой техники).

2 Mystery МСM-1017

Одна из лучших компактных моделей мультиварка китайского производства Mystery МСM-1017, в рейтинге на второй позиции. Простой и надежный прибор, с объемом кастрюли 3 литра и мощностью 650 Вт.

Модель выполнена из белого пластика, пользователи отмечают что качество материала хорошее. Посторонних запахов при готовке от корпуса нет. Для удобного ухода за прибором предусмотрена съемная внутренняя крышка и разборный клапан.

Мультиварка выполняет 9 автоматических программ, 4 из которых предназначены для риса. Это быстрый, медленный режим, для небольшого количества, для риса с корочкой. С помощью оставшихся 5 программ можно готовить на пару, тушить, варить суп, кашу, рагу. Есть таймер и возможность выставить своё время приготовления для некоторых программ, автоподогрев и отсрочка старта. Управление моделью сенсорное, информация выводится на ЖК дисплей.

Владельцы прибора считают модель практичной, с хорошим соотношением цены-функциональности. Небольшое устройство одновременно выполняет роль духовки, пароварки, электрической кастрюли.

• Компактность.
• Соотношение цена-функциональность.
• Есть основные режимы приготовления.
• Качество пластика.
• Съемная внутренняя крышка.
• Набор аксессуаров.
• Автоподогрев, Отсрочка старта, Разогрев.

• Нет выпечки.
• Нет емкости для сбора конденсата.
• Мелкий шрифт на дисплее.

1 Redmond RMC-03

На первом месте модель REDMOND RMC-03. Корпус мультиварки имеет стильный и современный дизайн.

Объём чаши с керамическим покрытием 2 литра, мощность всего 350 Вт. Очень экономичное изделие с широким функционалом.

Автоматических программ 9, для первых и вторых блюд, выпечки, жарки, приготовления на пару, йогурта, экспресс-программа.

В первую очередь производитель позиционирует модель в помощь молодым родителям, но подойдёт она и другим потребителям компактных моделей.

Для комфортного использования прибор поддерживает функции поддержания температуры готовых блюд, подогрева, отложенного старта, снабжен съёмным паровым клапаном и внутренней крышкой, набором аксессуаров. Имеет гарантию 2 года.

• Функциональность.
• Мультиповар и Мастершеф Лайт.
• Автоподогрев с предварительным отключением.
• Блокировка кнопок от случайного нажатия.
• Съемный паровой клапан и внутренняя крышка.
• Контейнер для сбора конденсата.
• Внешний вид.

• Тусклая индикация на дисплее.

Лучшие мультиварки-скороварки

Мультиварка-скороварка – исходя из названия логично предположить, что это кухонный гаджет, который быстро готовит. Это действительно так, прибор обладает всеми возможностями мультиварки, только время приготовления в любом режиме в разы быстрее. Конструкция позволяет создавать внутри кастрюли высокое давление, температура поднимается, время приготовления сокращается. Предусмотрены два клапана, рабочий и предохранительный. Чтобы устройство работало как обычная мультиварка, нужно просто не применять режим повышенного давления.

Особенно удобна скороварка для блюд, которым требуется много времени для приготовления: бобовые, мясная тушенка, холодец, вообще мясные блюда.

3 Redmond RMC-P350

REDMOND RMC-P350 заслуженно занимает третью строчку в рейтинге лучших мультиварок-скороварок. Интересная модель, с разнообразными возможностями, но на порядок дороже двух предыдущих — стоимость от 8000 рублей.

Привлекает внимание необычным для классического Redmond дизайном. Эргономичная форма, нестандартное цветовое оформление.

Мощность мультиварки 900 Вт, ценным для прибора является наличие энергонезависимой памяти, поворотный джойстик и съёмный паровой клапан, возможность изменения уровня давления. Имеется 14 автоматических программ, из них семь работает в режиме скороварки.

Чаша вместительная, 5 литров, с экологическим антипригарным покрытием. Имеются полезные функции поддержания температуры до 12 часов, разогрева блюд, отложенного старта.

В комплекте есть необходимый набор аксессуаров, плюс книга рецептов. Срок гарантии 2 года.

• Многофункциональность.
• Возможность менять время приготовления и уровень давления в программах.
• Дополнительные возможности (пастеризация, стерилизация и др).
• Простое, понятное управление.
• Полностью съемная крышка.
• Оригинальный дизайн.

• Нет контейнера для конденсата.
• Выпечка без корочки.

2 Moulinex CE 500E32

На втором месте модель от Moulinex CE 500E32. По внешнему виду изделие напоминает большую симпатичную кастрюлю с корпусом из стали и элементами пластика. Крышка прибора съемная, оснащена ручкой, клапаном регулировки давления и уплотнительным кольцом.

Модель выполняет более 20 функций, готовит под давлением пара и в обычном режиме мультиварки. Возможности прибора включают автоматические программы, Мультишеф с собственными настройками времени и температуры, автоподогрев и отложенный старт, ускоренный выпуск пара. В режимах пароварки и тушения есть дополнительный выбор подпрограммы по типу продуктов: овощи, рыба, мясо/бобовые. В инструкции прилагается специальная простая табличка со всеми нюансами использования любого режима.

Панель управления интуитивно понятная, с крупными кнопками и четкими надписями. Мощность прибора 1000 Вт. 5-литровая чаша отличного качества с 4-слойным керамическим покрытием, исключающем пригорание продуктов. Владельцы модели оценили ее компактный и симпатичный дизайн, многофункциональность, низкий уровень шума, безопасность, экономию времени и вкусную пищу.

• Качество сборки и материалов.
• Функциональные возможности.
• Мультишеф.
• Быстрота приготовления.
• Эргономичная панель управления.
• Съемные детали удобно мыть.
• Низкий уровень шума, безопасность.
• Дизайн.

• Неудобная подставка для приготовления на пару.
• Автоподогрев не отключается заранее.

1 Redmond RMC-PM380

Представитель одной из самых популярных марок, средней ценовой категории. Стоимость данной модели от 5500 рублей. Высокое место в рейтинге мультиварке обеспечили высокая технологичность, практичность, положительные отзывы и приемлемая стоимость.

Устройство имеет 14 автопрограмм с функцией изменения давления. В режиме скороварки работают программы рис/крупы, томление, суп, тушение/холодец, пар/варка, плов.

В наличии необходимые для удобства функции: Мастершеф Лайт, автоподогрев, разогрев, отложенный старт. Достаточно высокая мощность 1000Вт, объём чаши 6 литров.

У прибора четыре уровня защиты, что делает его надежным и безопасным в эксплуатации.

• Многофункциональность.
• Мастершеф Лайт.
• Программа Томления, Вакуума.
• Удобная, визуально четкая панель управления.
• Съемная крышка.
• Контейнер для конденсата.
• Дизайн.

Какую мультиварку лучше выбрать

Чтобы правильно выбрать мультиварку нужно учесть особенности вашей семьи и режима питания:

• Исходя из количества едоков выбираем объем чаши прибора. Для 1-2 человек рационально выбрать объем 2-3 литра, можно обратить внимание на лучшие компактные модели рейтинга. Для ежедневного семейного использования 3-5 человек — 4-5 литра. Для большой семьи — чаша от 5 литров или модели с двумя чашами в комплекте.
• Стоит учитывать, что реальный объем чаши всегда меньше указанного номинального.
• Если вы часто пользуетесь прибором, выбирайте особенно качественный материал и покрытие чаши. Чем толще стенки кастрюли, тем она надежнее. Керамическое антипригарное покрытие считается выносливее тефлонового. Но при аккуратном обращении и соблюдении правил пользования и последнее прослужит долго.
• Определитесь с вариантом подогрева. Для варки, супа, каши, тушения, жарки, йогурта и других похожих программ нижний нагрев с тэном в классических моделях будет достаточным. Если вы любитель выпечки, модели с 3D нагревом справятся с этой программой лучше. И немного быстрее. Но, этот вариант менее экономичный в плане потребления электроэнергии.
• Индукционный вариант нагревает быстро и равномерно, со всех сторон, не требует большой мощности. Стоимость же самого прибора существенно выше, чем тэнового.
• Выберите нужное количество программ, которое вам понадобится. Ориентируйтесь на 6-8 основных типов готовки (варка, жарка, тушение, пар и т.д.) и учтите свои любимые блюда и технологии (например во фритюре, йогурт, плов, су-вид). Нет смысла покупать устройство с максимальным набором программ, которыми вы не будете пользоваться. Чем шире функционал, тем прибор дороже, значит вы будете переплачивать.
• Полезные дополнительные функции автоподогрева, отложенного старта, разогрева есть сейчас практически у всех моделей, даже бюджетных. Если же вы любите кулинарные эксперименты и усовершенствования, убедитесь что у модели есть режимы Мультиповар и Мастершеф. Они позволят вам самостоятельно выставлять время и температуру приготовления, или менять параметры автопрограмм.
• Для тех, кто экономит время, изобретены мультиварки-скороварки, с готовкой под высоким давления пара. Мясо, бобовые, овощи, первые блюда здесь можно приготовить в несколько раз быстрее, чем в классической модели. Такой прибор удобен тем, что он функционирует и как обычная мультиварка, и как скороварка, на ваш выбор.
• Для любителей пищи су-вид в нашей подборке есть две специальные технологичные модели в подкатегории премиум-сегмента. Если вы изредка балуете себя этой технологией приготовления, можно подобрать более универсальный прибор, с соответствующим режимом.
• Обращайте внимание на панель управления, насколько она удобна и понятна для вас. На комплект необходимых аксессуаров. Убедитесь, что за прибором легко ухаживать, так как мыть его придется часто. Желательно, чтобы паровой клапан был разборной, внутренняя панель крышки снималась, был контейнер для сбора конденсата.

В каждом ценовом диапазоне можно подобрать для себя достойную модель с хорошими качественными характеристиками.

Источник https://www.ixbt.com/home/best-multicooker-2022.html

Источник https://www.kp.ru/expert/dom/luchshie-multivarki-dlya-doma/

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/15-luchshih-multivarok/